,一年一度的中秋節即將來臨,去年大口已經跟大家分享過蛋黃酥,菠蘿蛋黃酥兩種月餅,今年來做個我自己也很喜歡的綠豆椪,一次跟大家分享滷肉,麻糬,花生三種口味,很適合來個綜合禮盒,不管自己享用或送給親朋好友都很適合,綠豆椪做法跟蛋黃酥並沒有太大差異,都是使用油酥,油皮包裹而成,差別只在於內餡不同,如果懶得自己炒綠豆餡的朋友也可以直接買現成更省事,笑,不過文中也有分享綠豆餡,滷肉餡的做法,三種口味做法一次......
Delicious美味搭配,日式大阪燒,示範搭配醬料,豬排醬與蛋黃醬,美乃滋,料多豐富的日式大阪燒,香煎後外酥內軟,趁熱撒上滿滿柴魚片,上昇的熱,氣使柴魚片輕巧地跳起舞來,在視覺及味覺上都是一大享受,除了日式照燒醬,喜歡韓式口味的人也可以改搭本書的韓式辣炒醬,輕鬆創造出截然不同的風味,nbsp,份量,1,2人份,料理時間,8分鐘,事前準備,完成蛋黃醬,豬排醬製作,蛋黃醬做法詳見p,032,豬排醬做......
愛吃海鮮又不住漁港邊,就是要買冷凍的水產來解饞,台中北屯的,真島水產,販售最新鮮美味的海鮮商品,適合餐廳,家庭前來選購,身為一個四面環海的國家,台灣人對於海產有著一定的執著,海產新不新鮮,口感,成色是否為佳都是許多台灣饕客最在意的事情,但若你不住海邊,也沒有親自養殖水產,那冷凍的海鮮就會是你最好的選擇,位於台中北屯的,真島水產,就是冷凍食品界的佼佼者,尤其是各類漁獲,海鮮通過急速冷凍,將最原始的風......
歲末年終將至,為了回饋消費者一整年的支持,全台最大即時外送平台,foodpanda,宣佈將於,10,月,22,日打造一日限定,熊貓超市購物節,近千款商品五折大放送,挑戰市場最低價,當日主打限量夢幻生鮮,各式秋蟹,日本頂級麝香葡萄全都限時半價,搭配當日限定優惠碼最低,33,折帶回家,最多元的商品,最超值的優惠,最方便快速的外送服務,盡在,foodpanda,熊貓超市購物節,nbsp,foodpand......
,低GI,com精緻低卡餐盒民生店最近有推出巴豆天振興專案100元,200元系列餐盒,有9款國風餐盒可選,目前只能在店裡能看到巴豆天振興專案菜單,除了可使用振興券外,店家很NICE,商量一下的話用現金付也OK喔,nbsp,巴豆天振興專案系列餐盒的配菜都是相同的,都有紅蘿蔔,番茄,毛豆跟綠色花椰菜,但差在主菜不同,200元餐盒,附飲料,有梅子醉夢雞,火烤檸檬椒鹽鮭魚,法式舒肥嫩煎牛,炙燒松露炎松阪豚......
不是一定要靠海才能吃到最鮮的海鮮啊,台中市區上的水森水產,把最鮮的漁獲都放在店內的水族箱裡了啊,除了活體龍蝦是基本之外,這裡可還有活體帝王蟹坐鎮,店家還會在社群上公布當日海膽到貨量,海鮮饕客們必定關注起來,水森水產位在台中南屯大墩十一街上,用餐座位有分一樓吧台區及二樓團體用膳區,一樓最引人注目的莫過於吧台後方的活海鮮水族箱,裡面的活海鮮可是包含了帝王蟹啊,親眼看見活蹦亂跳的帝王蟹,更讓人迫不及待的......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,防疫期間不能出國,心心念念著各國美食的你,是不是想來一個澳門,安德魯蛋塔,那一咬碎滿地的128層塔皮,配上中間那軟到無話可說的奶油內餡,光用想的儂編口水已經流滿地,澳門觀光局網站,Visit,Macao,不藏私公開,正宗澳門葡式蛋塔,作法,想吃千萬別急著買機票飛出國,在家就能完成,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,葡式蛋塔,是英國人發明的,S......
,適合夏天的瑪格麗特,加入草莓後就是冬天的開胃餐前酒囉,喜歡在家來點調酒過過癮,週末就選這杯草莓瑪格麗特,最經典的龍舌蘭配方,搭配酸甜Q軟的草莓果泥,每一口都是幸福的微醺甜密,準備材料,珂柏斯冷凍草莓果泥,50ML,Tequila,30ML,Cointreau,君度橙酒,15ML,芙芮西檸檬汁,15ML,戀液糖,10ML,製作步驟,STEP1,冰過的酒杯在邊緣塗上檸檬汁,半邊沾上鹽,STEP2,雪......
很多人在挑選彌月禮盒及喜餅禮盒時,都會被運送及保存方式困擾,挑選體面又方面的常溫組合式禮盒就能省去不少麻煩,看友人FB動態分享申請了新莊香貝里彌月禮盒的試吃,裡面都是我愛吃的手工餅乾耶,搜尋後發現Chambery,香貝里還有提供喜餅試吃,而香貝里的蝴蝶酥,曲奇餅,手工餅乾也很受歡迎,是評價很好的台北伴手禮,且是很多上班族常訂購的團購宅配美食,常有業務送禮需求的我很喜歡香貝里彌月禮盒的包裝及內容物,......
,很多為了健康或想管理體重的人會選擇減醣,低醣或生酮飲食,除了要多吃原型食物,補充膳食纖維之外,攝取足夠的優質蛋白質及優質的脂肪也很重要,因為花生醬及堅果含有優質蛋白質及不不飽和脂肪酸,想優化曲線的我搜尋花生醬,堅果醬時發現,澳洲國民第一品牌Mayver,s花生醬,堅果醬在網路評價超好,Mayver,s澳洲香烤無糖花生醬,Mayvers澳洲無糖超級堅果醬不添加糖,油及乳化劑,只添加微量海鹽輕烘焙製......
,nbsp,之前看到網路上一堆人在吃肉桂捲,看得我們心頭癢癢的,最近疫情期間終於找到時間來做啦,灑花,這次的肉桂捲食譜有兩種做法,一種是花捲造型的肉桂捲,另外一種則是做給小朋友吃的,傳統蝸牛造型的黑糖捲,前後花了三小時終於生出來,不過成品還算滿意,花捲造型吃起來外酥內軟,口感層次多元,我們都很喜歡,蝸牛造型的黑糖捲其實也不錯,小朋友也吃得很開心,兩種都可以體驗看看唷,食材,麵團,高筋麵粉,300g......
,nbsp,有時突然想來碗熱呼呼的紅燒牛肉麵,這時候家裡有牛肉麵料理包最方便了,想吃隨時加熱就可以享用,大口這次特別在網路上搜尋5間五星級飯店團隊或是曾經獲獎的職人品牌牛肉麵來做5間紅燒牛肉麵料理包評比,包括混董創食,紅燒花腱牛肉麵,皇家傳承,紅燒冠軍雙寶牛肉麵,台北晶華酒店,晶華紅燒牛肉麵,台北國賓大飯店,國賓五星川味牛肉麵,台北萬豪酒店,半筋半肉牛肉麵等5間品牌來個大PK,到底五星級飯店牛肉麵......
以直接注入法製作拿鐵拉花,直接注入法可謂現今的主要系統,此方法就是單純以奶鋼的壺嘴,將質地豐盈的蒸奶注入義式濃縮咖啡中,操作時必須以,可控,速度倒入牛奶,緩慢無損上方的克立瑪,同時又得快到避免壺內的牛奶分離,大家經常在咖啡館內看到咖啡師使用帶有壺嘴的奶鋼,這會更方便控制牛奶的流向,且更容易做出拿鐵拉花,見第116,121頁步驟圖,nbsp,製作拿鐵拉花的訣竅,想做出漂亮的拿鐵拉花,就必須先有一杯新......
