影音開元食品業務司機＠冬天開胃餐前酒【草莓瑪格麗特】開元特調食譜分享

讓許多威士忌迷津津樂道的Speyside，顧名思義，指的是River Spey這條大河流過的區域，尤其是清晨時分的斯貝河谷，真是蘇格蘭最療癒的風景。沿著河岸走，穿過地標Craigellachie鐵橋，總能遇上幾位釣客，他們穿著專業釣魚裝，站在水流平穩的河水裡，貌似悠閒地等著願者上鉤。我在斯貝河畔發現...

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不少遊輪都標榜美食，而公主遊輪的「盛世公主號」，絕對是同級遊輪中的佼佼者。這艘船上不但延續公主遊輪以往在歐美航線中的餐飲水準，且針對亞洲旅客重吃、愛吃的個性，特別邀請2位米其林餐廳主廚，為盛世公主號的2間付費主題餐廳設計菜單。 其中一間靠近中庭7樓的「雷諾的法式餐廳」，有很棒的採光與小酒館的氣氛，我...

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來到蘇格蘭威士忌的原鄉，經常可以見識到與釀酒相關的產業，例如橡木桶的製造廠，看看一個大約有60年壽命的橡木桶，如何在工匠的手中成形，貢獻一生後還被回收再利用，過程十分有趣。 從愛丁堡租了車一路向北駛去，數不清開過了幾座雪山，只記得在鄉間小路上無數次遭遇綿羊與雉雞之後，眼前風景終於豁然開朗，空氣中飄來...

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很多人說，在蘇格蘭旅行的最好方式是自己開車，只要記得帶上台灣駕照和國際駕照並租好GPS，便可安心地從愛丁堡一路向北開去，沿途有很英國的購物中心，也有很貴族的城堡，雖然有時候被GPS帶著抄小路抄得很火大，但換來的卻是與羊群的第一類接觸，或者是被雉雞攔路的難得體驗。 當車子緩緩開出愛丁堡市區，我也慢慢適...

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