,撰文,攝影,陳汶彬,設計,紀淑貞,每年四,五月是南投縣信義鄉採梅和製梅的季節,趁著春光明媚走一趟梅鄉,大啖酸甜並陳的梅餐,再走訪玉山腳下布農部落,東埔溫泉,壤爽朗的春光褪去冬日陰霾,nbsp,建議行程,Day1,到達時間9,00,1坪瀨琉璃光之橋,rarr,到達時間11,20,2烏松崙森林渡假營,rarr,到達時間15,00,3望鄉部落,rarr,到達時間17,00,4兀瑪斯農莊,Day2,出發......
,撰文,攝影,季子弘,nbsp,設計,紀淑貞,學在地人的生活習慣開始一整天的蘭陽時光,先去羅東鎮上吃碗道地肉羹,再到休閒農場跟主人學插秧和自製米苔目,最後,到頭城濱海公路上,品嘗在地人都愛的新鮮海味,建議行程,到達時間11,30,1肉羹慶,rarr,到達時間12,30,2麗野莊園農場,rarr,到達時間15,10,3合盛太平,rarr,到達時間17,40,4廟口海產店,nbsp,1,肉羹慶,在地人......
,愛吃鐵板燒的我幾乎每個月都會去吃個幾次平價鐵板燒,很喜愛那種鐵板現煎的美味,不過一般平價鐵板燒感覺裝潢較陽春,有些甚至有種髒髒的感覺,前不久和朋友到興安街試營運的天銅平價鐵板燒吃飯,發現裡面的環境乾淨舒適,食材新鮮,附餐豐富,連醬料都有多種選擇,師傅料理很用心也很注重衛生,不會出現鐵板充滿油垢的狀況,超值的服務大大顛覆我對平價鐵板燒陽春,髒亂的印象呢,nbsp,興安街和龍江路那一帶因為靠近台北大......
isCar,nbsp,民國63年開店的許仔白煮豬腳麵線,已由第二代許振興接手,雖然十一點才開店,但每天八,九點就得開始用大量的豬腳熬煮高湯,順便將豬腳煮到軟爛,店裡只選用每天現宰的豬腳,以當天處理,現煮,現切的方式提供給客人享用,就連豬腳毛,店家也都挑得超級乾淨,就是不讓客人吃到惱人的豬毛壞了食慾,可以放心大口盡情享用,在這裡可以自己選擇想吃部位,像是肉少膠質多的的豬蹄,中段,或是肉多的腿庫,這裡......
isCar,nbsp,由第一代鍾金標所創立的,魷魚標,二次大戰後日本人撤退,要脫手原本屬於管制品的魷魚乾,因緣際會下鍾金標買下這些魷魚乾,開始賣起魷魚小吃生意,因為滋味好,至今靠著這單一味就賣到60年,傳到第二代阿淇手上,魷魚標的魷魚是使用魷魚乾發泡製成,而魷魚標的魷魚特別好吃,是因為從原料到處理手法全都講究,魷魚乾是使用阿根廷一帶日曬風乾,而且一台斤只有3,4隻的大魷魚乾,光肥厚度與風味就已經領......
,nbsp,自從大口上次吃過港點大師南崁店後,就對它念念不忘,殊不知最近得知它在桃園中正路也開了新分店,不但離大口家更近了,菜色也更多元,大口一聽到立馬揪了好友一起去搶先嚐鮮,大口最喜歡他們,家的原因是因為他們不添加味精,雞粉,人工色素,嚴選食材,只採用喜馬拉雅山玫瑰鹽簡單調味就很美味,幾乎不太需要另外加醬,就連醬料都是店家自製的,吃,起來不但健康又安心,獨具創意的美味讓人一吃就愛上啊,店家資訊,......
,自從大口上次吃過Lamigo那米哥宴會廣場港式飲茶之,後就對他們家的料理念念不忘,沒想到去年十月竟然又推出全新的日本料理啦,位於Lamigo那米哥宴會廣場2樓的,庭日式創意料理,就位於港式飲茶的對,面,一進來就可以看見枯山水與濃濃的日式氛圍,寬敞舒適的環境讓人喜愛,餐點選擇多多,最便宜的鮪魚套餐688元起,另外還有主廚推薦套餐800元,也就,是大口這次享用的料理,想要來點特別的無菜單料理這裡通通......
isCar,nbsp,這世界有時候看表面不太準,很多多看起來很平凡,很普通的宅宅,實則超厲害的駭客或電玩高手,餐廳也是,也許沒華麗裝潢,也許店面比較低調,但卻有讓人吃了,會忍不住發出一聲,哇,讚嘆的餐廳,一起嘗嘗這些內行人才知道的,灰熊,厲害的店家,沒有華麗裝潢,但卻有讓人吃了,會忍不住發出一聲,哇,讚嘆的低調餐廳,雖然這是個講究顏值的世代,但外表的美麗或好看真的也是第一眼捉住眼球而已,能不能耐人......
isCar,人家都說真人不露相,有一些餐廳還真的是這樣,明明師傅功夫很厲害,做出的菜都是讓人一吃驚豔的,不過,不見得有名氣,外觀或內裝也不見得有多豪華的空間,但,就是好吃,會讓吃過的,識貨的內行人,一再前往品嘗,總會讓自己覺得花這個錢去吃,是能確實滿足心跟胃的,像這陣子跟小S老公許雅鈞扯上邊,鬧上新聞的,四知堂,就是一例,說真的,就算你照著地址,站在門牌前,還是會很懷疑,這裡真的有餐廳嗎,根本是門......
isCar,在台北松山文創園區附近的巷弄中隱藏了這麼一間咖啡店,招牌很低調但人氣卻不低調,這就是Artista,Perfetto,黑色又內縮,加上小小招牌,很容易就讓人錯過Artista,Perfetto,這是間來自香港6個年輕大男生Noddy,Anson,Kim,Bruno,Lincoln,Ted所合開的咖啡店,這六位更是有著咖啡冠軍的厲害頭銜,想喝一杯好喝又好看的拉花咖啡,到這裡準沒錯,老闆之......
isCar,在站前新光三越旁邊,2015年6月才開幕的K棒韓式料理,K,Boom,以K,STYLE為指標,道地的韓式料理結合韓國炸彈飲料文化,像炸彈爆炸的威力一樣,引領台灣的韓流餐飲,帶給台灣民眾視覺與味蕾的國際震撼,並訴求與韓國零時差的飲食,明星流行資訊,在這裡也能買到店家自己帶進來的韓國明星海報與周邊產品,此外,店裡還提供韓服,猛男,辣美等造型的圍裙,供客人拍照,搞怪,讓吃變得很有樂趣,希望帶......
isCar,位於華視後方,市民大道上的清潭洞韓式燒烤,2015年11月開幕,從店名是韓國年輕,時尚代稱的,清潭洞,就知道這是一家年輕,時尚為號召的時尚之所,店裝走的是夜店風,很合台北都會的時尚感,在這裡除了除了韓國燒肉外,也吃得到,太陽的後裔,中,男女主角邊調情邊吃的石鍋拌飯,還有韓式冷麵,海鮮煎餅等傳統韓國料理,能將想吃的韓國料理一網打盡,雖然如此,因為老闆本身就是韓國人,所以店裡的韓式料理可是......
isCar,韓式烤肉更是,祕密花園,來自星星的你,等常出現的國民美食,而現在的韓國烤肉跟以前的韓式銅盤烤肉可不一樣,現在流行的韓式烤肉是將一整塊五花肉調味或簡單用鹽,胡椒調味後,用炭火烤到表面焦香後,再剪成小塊食用,吃法可以說挺豪邁的,八色烤肉,主要以五花豬肉為主,所使用的五花肉是精挑細選過的,只選用快八個月到一年大的熟成豬,烤肉主要以調味烤肉為主,一次能吃到八種不同口味,韓式辣椒醬,韓式白味噌的......
,這,次大口又要帶大家來去吃麻辣鍋啦,不過這次要吃的鍋物很特別,是在鍋底加入日本大吟釀等級的酒粕,吃起來不但香麻微辣,還多了一股醇厚的香味,位於桃園中,壢中山路上的,小肥牛大吟釀麻辣鍋,早在台中,高雄就已經是名號響噹噹的火鍋店,大口吃過一次就愛上啦,小肥牛中壢店原本是位於中壢火車站後站,在去年,四月就已經搬遷到現址,不但空間更寬敞,帶點工業風設計的用餐環境更是讓人感覺相當舒適,這次品嚐的吟釀麻辣鍋......
台東市裡存在許多低調的手作店,有人做工藝,有人做食藝,一點一滴融匯屬於台東城市的手作溫度,而且人情滋味多一點,甜一點,撰文,bull,攝影,林佩君,設計,紀淑貞,建議行程,Day1,11,00,Spot1,台東糖廠,50公尺,rarr,12,00,Spot,2瓦籟工作室,200公尺,rarr,12,30,Spot3,南島咖啡走廊,3,4公里,rarr,14,40,Spot4,MESE,Coffee......
