說到牛肉料理,大部分人首先想到的多是美牛,並對此趨之若鶩,忽略了其實台灣也有質地優良的國產牛,其滋味有別於美牛,是紮實又低脂的健康美味,飼料是自種的牧草與蔬菜,在嘉義六腳鄉,有處國產牛牧場,在這飼養的每隻肉牛都有自己的生產履歷,在廣闊牧場中自由長成,所食飼料還是牧場自種的蔬菜混拌牧草,鈜景御牧牛創辦人楊鎵燡,民國93年返鄉養起國產牛,牧場裡養的主要是荷士登乳公牛,楊鎵燡表示,在台灣,只有6,為本地......
,JUKSY,x,Polysh,原文在此,身兼TLC,旅遊生活頻道知名外景主持人,主廚,作家和廚藝實境秀評審,等多重身份的安東尼波登,Anthony,Bourdain,十年來,每年離家超過250天,無論短距長程旅行,關於旅行,他說了算,總是以寬鬆襯衫搭配牛仔褲或卡其褲的行頭現身,如今接受,君子,Esquire,網站訪問關於旅行,How,To,Travel,的兩三事,飛機餐該吃嗎,如何到陌生地享用道......
,帶你真正看見戰爭之外,以色列的人文風景,見證年輕勇敢的心,如何將未知的世界融為生活,本書獻給,hellip,hellip,年輕,有夢,卻少一點勇氣的你,妳,關心孩子未來的父母,這輩子絕不能錯過耶路撒冷的旅人,本書是國際交換學生李潔在以色列希伯來大學就讀大三一年期間的生活觀察,在戰爭與和平平行的國度衝撞,在各國菁英齊聚的大學,以希伯來文重新學習,在多元宗教並存的文化差異裡融入當地生活,還談了場異國......
特別報導,台韓觀光人次破百萬,台韓觀光交流百萬俱樂部會員證入袋,文圖交通部觀光局提供,近日來,台灣積極推動韓人來台觀光有成,互訪人次已突破百萬人次,並計畫於12月份下旬在韓國發表韓國來台人數突破50萬人次之好消息,藉此與韓國業界加強交流推廣台灣觀光,nbsp,期盼多年之台韓觀光交流互訪百萬人次在103年年11月達成,這代表兩國為觀光推廣成果獲得業界之肯定與民眾之支持,藉此向觀光業界宣布,台韓觀光交......
養殖水雲八年,根據他的統計,整個八重山群島每年有1500噸的養殖水雲,媽媽曾在二戰時到過台灣避難,對台灣的印象很好,直說沖繩人的長壽和水雲應該有關,希望可以推廣水雲讓更多人知道,和沖繩人的長壽有關,來到養殖場,池子裡細細小小的水雲正在育苗,在陽光的灑落下,晶瑩剔透,在地的養殖達人名嘉正直說,水雲的養殖需先將,水雲帶,放到海裡,讓海中的小水雲附著後,再拿到引進海水的養殖池裡育苗,之後再拿到海邊讓他繼......
,八重山漁協女性部,的成員,身兼漁業相關工作與母親兩種角色,說到水雲,信手拈來就有將近10種作法,對台灣有很好的印象,直說要約其他的成員一同來台灣旅行,順道推廣沖繩水雲,每個媽媽,都有屬於自己的水雲味道,這幾天的餐桌上,時常出現一種吃來清爽滑溜的小菜,不只涼拌,也會出現在魚板和天婦羅裡,那正是每個沖繩人從小吃到大的食材,水雲,水雲是一種像髮菜的褐色海藻,他們說,在以前養殖技術還不發達的時候,媽媽們......
嚐過新鮮的無花果嗎,無花果,最常見它是果乾的樣貌,現在台灣也有種無花果,終於可以吃到鮮採無花果了,如果有幸相遇,一定要細細品味喔,在台灣,無花果算是稀奇的水果,難得遇上紅潤軟綿的鮮採無花果,很多人往往不知如何,下手,達莉農場,場主張嘉民建議,連皮整顆吃,既對味也不浪費,連皮整顆吃最營養,張嘉民說,無花果很特殊,雖然名為,無花,實際上不但有花,而且千絲萬縷,剝開成熟的無花果,一絲一絲晶瑩剔透的紅白色......
好久吃不到鰻魚飯了,實在讓人想念呢,別急別急,養鰻漁民說,已多年大幅減少的線鰻,從去年冬至開始暴增,價格逐漸下修到合理價位,依目前狀況研判,今年入冬後不怕吃不到美味的鰻魚飯了,試著想像,整個國家在同一天,每個人捧著一碗鰻魚飯大啖蒲燒鰻的情景,除了日本的鰻魚節,全球再也看不到這樣的奇景,一想到日本人吃蒲燒鰻時滿足的表情,總會讓人興起,非吃一次鰻魚飯,不可的念頭,養鰻高風險,漁民藝高膽大,在高雄市湖內......
番茄雖然不難種,但要種出高人一等的品質可不容易,林德正採無毒農法栽培,不用農藥,施用有機肥,顧客拿到手的玉女番茄皮薄質細,入口回甘,一咬下就爆漿,讓人驚豔,番茄的用途廣泛,不僅可以鮮吃當水果,而且可以入菜,做成各式料理,甚至加工製成果醬,蜜餞,居家準備一些番茄,餐桌隨時都有新花樣上場,番茄鮮吃,加工品種不同,番茄的型態也很多變,大致分為鮮食,加工兩大類,前者皮薄,水分多,酸甜可口,代表品種有玉女,......
荷蘭著名錯覺藝術大師,艾雪,的畫展,艾雪的魔幻世界,將在雙十國慶,於高雄市立美術館開展囉,這位二十世紀版畫藝術家的作品,不只好看更是好玩,善長利用空間配置,重複且精密的手法,欺騙觀畫者的大腦,同一幅作品多看個幾眼,就會發現新趣味,雙十連假的旅遊計畫完成了嗎,如果還沒,不如來趟藝術之旅吧,艾雪這位錯覺藝術大師出生於荷蘭,個性害羞不善與陌生人交際,充滿哲學性的思維,後來選擇木刻版畫展現他對藝術的熱愛,......
世界上最瘋狂的建築之一,Cascade,Complex亞美尼亞首都葉里溫,Yerevan,的市中心街道以獨立廣場中心呈環型向外擴展,能夠一睹此平橫街景的最佳制高點位於Cascade,Complex,作為世界上最瘋狂的建築之一,此聯集以25度的建築結構向上延伸,最初,80世紀的蘇聯工程,由建築師Tamanyan設計主構想,包含葉里溫全市的街道配置亦照此建築師之概念,但歷經1989年亞美尼亞大地震及蘇......
ITF台北國際旅展提前開打,雄獅線上旅展已於9月29日如火如荼地展開,並提供最優惠的價格回饋大眾,本次旅展規劃三波限量搶購活動,各種行程便宜無負擔的價格,讓旅客有機會到國內,外玩透透,本次線上旅展最吸睛的莫過於10月13日起平日天天舉辦,一共三波的搶購活動,第一波,秒殺搶購最優惠,中,國內旅遊裡高雄華園飯店下殺1,5折,團體旅遊悠遊宜蘭買一送一,國外旅遊則全面萬元有找,香港自由行下殺至4,999元......
在淡紅色的霞彩下,追逐滿天的熱氣球身處卡帕多奇亞最美妙的一件事,就是在每天早上欣賞那淡紅色的霞彩與滿天的熱氣球,在這,你可以在一個日出前後,看見多達80顆熱氣球同時劃過天際,彷彿在訴說著,追蹤我吧,旅人,有時你可是選擇早起,在熱氣球準備的同時,漫步丘陵,尋找個合適的眺望點,一覽卡帕多奇亞的奇岩地型,迎向漫妙的朝陽,再看著結伴冉冉上升熱氣球們在這快速變化的天色下,時高時低漂浮在這由紫紅渲染峽谷中,那......
相信大家應該都有發現,東區有一家擺設著三麗鷗家族成員公仔的餐廳已經悄悄開始試賣,沒錯,全球首家三麗鷗家族聯名美式,Kiko,rsquo,s,Diner,with,Santroi,在今天終於開幕囉,超萌不敗的Hello,kitty帶著其他三麗鷗明星們一起用不同的方式進駐餐廳,店內裝潢採美式工業風格,中性色調配上主題肖像人偶,讓用餐環境瞬間充滿可愛幸福感,除了卡哇伊的hello,kitty與Kiki,......
