這幾年,高密度的咖啡館,優秀的咖啡人才讓世界記住了台灣的名字,杯測,烘豆,咖啡大師,包括上個月出爐的世界盃沖煮冠軍,都落在台灣,其實,除了茶葉以外,位於亞熱帶的台灣也是咖啡的應許之地,我們跟著咖啡師的足跡,喝到各個不同海拔產區的台灣咖啡,鮮明的風格,獨步全球,如茶香綿長的回甘後韻,不輸Kona與Geisha,也許很多人知道台灣有種咖啡,但卻很少人知道要在自己國家喝到自己產的咖啡有多難得,如北歐,美......
丹麥是聯合國評比全球最幸福的國度,人家是巴不得移居丹麥,Diego反倒選擇落腳台灣,一頭鑽進台南巷弄,為老房子裝滿溫暖手作,沉浸在丹麥式樂活,Hygge,讀音hoo,gah,穿過菜市場,The,Danish,Republic單賣共和國,躲在迷宮似巷弄,左鄰右舍是2層樓的矮房子,還冒出鐵皮加蓋,這間丹麥人的家也曾經是這副模樣,火龍是很台的藝術家,阿伯聊起新鄰居,外牆塗繪粉紅,水藍,淡黃色屋子,有如哥......
,撰文,妮可魯,nbsp,攝影,王銘偉,細雨紛紛的日子,就往被雨水洗滌出明亮綠意的東部山間漫遊,搭乘森林小火車在生態公園裡徜徉,或是挑戰橫跨在綠茶園上空的高空滑索吧,最後大吃一頓韓國的傳統料理,真是太過癮了,nbsp,ECO,LAND,搭乘森林小火車漫遊,ECO,LAND,是一座用森林小火車串連4,個主題園區的生態公園,因為濟州島上並沒有鐵道,因此在這裡可以搭乘小火車讓大人小孩都感到雀躍無比,EC......
,荷蘭必嘗的道地小吃,炸薯條,是荷蘭人的,國民零食,他們喜歡淋上美乃滋或番茄醬吃,荷蘭的小吃相當特別,在各觀光景點或鬧區都有攤販在販賣,沾美乃滋或番茄醬吃的薯條,Patat,燻鰻魚,以及配上碎洋蔥,仰頭整條生吞的鯡魚,Haring,新鮮又可口,就怕你不敢嘗試,nbsp,炸薯條,炸薯條應該算是荷蘭人的,國民零食,一般稱為,Patat,正式名稱為,Frites,油滋滋的金黃薯條,淋上美乃滋或番茄醬,在......
在台中后里的,樹生酒廠,有一個酒桶被層層打包起來,即將送往的目的地是英國蘇格蘭,這是一場風味實驗,也是兩個台灣男人祕密進行5年的賭注,扭開瓶蓋一聞,是如水果蛋糕,果醬,葡萄乾迷人的香氣,流到舌上,瞬間消融,帶有芬芳香料感的尾韻卻是清爽,這是蘇格蘭史上第一支,以台灣,埔桃酒,桶過桶2年的單一麥芽威士忌,這個project差點胎死腹中,台灣格蘭菲迪品牌大使詹昌憲,James,回顧這5年的曲折,苦笑說,......
鋼琴家的手指是珍貴的,因為能彈出動人的音色,運動員的肌肉必須時時刻刻鍛鍊維持,因為那是一切爆發力的來源,而首席調酒師的鼻子,則是酒神親吻這個世界的重要媒介,是萬中選一的感官之門,4大神級威士忌調酒師,繼上回大衛史都華,詹麥文2位後,還有哪2位大神呢,威士忌是種生活方式,格蘭冠首席調酒師丹尼斯馬康丹尼斯馬康,Dennis,Malcolm,出身釀酒世家,父親是格蘭冠的蒸餾師,祖父在格蘭冠少校,The,......
可愛貓貓甜甜圈,Cutie,Cat,Donuts,nbsp,材料Ingredients,雞蛋,2,顆,砂糖,70g,低筋麵粉,130g,牛奶,80g,泡打粉,1,2,茶匙,無鹽奶油,室溫,40g,植物油,1,大匙,約15g,nbsp,裝飾Garnish,杏仁粒,12,顆,白色,橙色,淺棕色,粉紅色的不調溫巧克力,各適量,黑巧克力,適量,nbsp,做法Method,01,預熱烤箱至160,在甜甜圈烤......
,說到楓葉,很多人都會想到加拿大之類的美洲國家,但距離台灣很近的日韓,因為同屬溫帶氣候,也是一流的賞楓景點,這次就來看看韓國各地的各大賞楓景點,有興趣的朋友快把假排下去,nbsp,北雪嶽,南內藏,雪嶽山,韓國賞楓素有,北雪嶽,南內藏,的口訣,若對賞楓有興趣,這兩座山頭絕對不能錯過,雪嶽山的位置很靠近北韓,通常都是韓國第一批轉紅的楓葉,而園區內除了多條步道,還可以搭纜車參觀權金石,nbsp,黃金賞楓......
,記者周蘭君報導,於2012年發跡東京巢鴨的,Tsuta蔦,由大西祐貴,Onishi,Yuki,先生所創立,將傳統的日式拉麵,與西方松露完美結合,開拓出別於傳統,前所未有的拉麵風格,2016年便獲得米其林一星,成為世界第一碗米其林日本拉麵,並於2016年至2019年連續四年蟬聯米其林一星殊榮,nbsp,2017年,Tsuta蔦,由和億生活集團獨家代理引進台灣,造成排隊風潮,睽違一年多推出新品,由大......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,如果哥本哈根是一個人的話,這個人一定很慷慨,美麗,年邁,但又帶有一種本領,他會是一位擁有和他人爭執的傾向,擁有絕佳的創意,擁有求新知的胃口但卻又帶有對古老傳統的尊重,以及能同時會妥善照顧物品和他人的人,丹麥演員Connie,Nielsen,第一次來到北歐就落腳於首都哥本哈根,沿途中在青年旅館碰到一名已經周遊北歐好幾個星期的香港準律師帥哥,他直言,哥本哈根真的很......
濃濃的年節氣氛尚未結束緊接而來的是慶元宵的節奏,就在天氣逐步回暖的時刻開元食品舉辦,初夏好食節,午茶烘培分享會,由開元食品法籍甜點主廚簡德尼,Denis,Tremouilleres,擔任主講者,曾任職多家米其林餐廳的Denis主廚以輕鬆愉快的方式示範多道美味的創意甜點,而Denis主廚也在示範過程中展現道地的法式手藝,引領便捷的糕點製作步驟且不斷提醒調配的細節等,nbsp,活動除了分享今年夏季最新......
,https,grinews,com,news,wp,content,uploads,2021,04,2020年全球最繁忙機場排名大洗牌,wav,草根影響力新視野,喬依絲編譯,蟬連20年的寶座之後,亞特蘭大終於在去年將全球最繁忙機場的地位拱手讓人,改由廣州白雲國際機場奪冠,此外,值得注意的是,2020年全球最繁忙機場前10名中,中國就佔了7個,其餘3個在美國,於2004年8月5日落成啟用的廣州白雲......
