馬卡龍代表法式甜點中的趣味和浮華,這些小不點不僅時髦,嬌貴,又令人無法抗拒,口感綿密卻帶有嚼勁,外酥內軟,馬卡龍就是要挑逗味蕾的點心,小時候,媽媽在家會烤椰子小酥餅,macaroon,給我吃,一字之差,和法式的馬卡龍,macaron,卻是完全不同等級的兩種點心,法文馬卡龍一詞源自義大利文的maccarone,字源是ammaccare,意思是搗碎,指主要成分杏仁粉,馬卡龍餅皮的做法類似蛋白霜餅,一樣......
,撰文,攝影,Venus,今年其中一項的旅行目標就是,搭郵輪去旅行,帶著期待又興奮的心情,踏上此趟麗星郵輪的婆羅洲沙巴,巴拉望公主港五日遊,從桃園機場出發,飛抵沙巴後,跟著當地船夫搭長尾船在紅樹林之中找尋沙巴特有的長鼻猴,天黑後又再次搭船賞螢火蟲,雨林中的螢火蟲附著在有特殊香氣的樹上,黑夜之中就像聖誕樹般一閃一閃,相當驚艷,隔天登上麗星郵輪後,一切對我來說都好新奇,寶瓶星號就像在茫茫大海中移動的豪......
最近喜歡上做菜,以前總覺得做菜這件事情就是把食材變成食物這樣簡單,等到慢慢的長大,外食好多年之後,開始學習自己烹飪,才知道原來並不是只有把把食材變成食物這樣而已,不管是食材的挑選,刀工順逆,調味料的搭配,火侯的控制,甚至是天候溫濕度的相關,在在都會影響到一道菜的成敗,為了做好一道菜就這麼繁複了,那如果其他的領域呢,任何一個行業都沒有意外,如果想要在那個領域成功,除了天分跟努力之外,最重要的就是經驗......
,撰文,攝影,黃盈甄,部分圖片提供,澳門旅遊局,The,Kitchen,紫逸軒,冬日的澳門,特別適合漫步,因應節日點綴的繽紛亮麗的街景,令人著迷,不管是踏著石板路穿梭在歷史城區的葡式建築群中,或是遊走於金碧輝煌的購物中心,酒店娛樂場,都別有韻味,夜晚的仁慈堂在燈光的點綴下,顯得更為浪漫,冬日的澳門,乍見暖陽,更適合緩慢遊走,你可以拜訪以20多座歷史建築,以及相鄰的廣場和街道連接而成的澳門舊城區,看......
東京各大百貨2015年冬裝出清特賣會日本的百貨公司數量眾多,而身為全球時尚之都之一的東京更是必須和其他時尚大城一同引領每一個新年度的時尚流行,所以每年春裝正式出來之前,前一年的衣物以價格大戰來大出清,造成當地民眾及外國觀光客的搶購風潮,今年2015年1,2月的百貨公司特賣時間已幫大家做整理,現在就拿起行事曆好好規劃2015年初的東京購物之旅吧,各家百貨公司冬裝特賣會時間,TOKYO,SOLAMAC......
極光夠大時,可以在底下做功課繁雜而瑣碎的工作細項填滿了行事曆,很難從中見到一點喘息的縫隙,對廣告人,插畫工作者馬賽Kyo來說,生活與工作沒有界線,笑稱自己過著一種,下樓上班,上樓回家的U型管狀人生,唯一不妥協的是,一旦出走旅行,就要遠遠地逃離城市喧囂,走向地球最純粹的原始地方,6次站在北極圈裡,仰望極光,按下快門,他得到了自由與超脫,站在地球最南端,想著北極的綠光過去做廣告,創意人員透過一張張正片......
極光夠大時,可以在底下做功課繁雜而瑣碎的工作細項填滿了行事曆,很難從中見到一點喘息的縫隙,對廣告人,插畫工作者馬賽Kyo來說,生活與工作沒有界線,笑稱自己過著一種,下樓上班,上樓回家的U型管狀人生,唯一不妥協的是,一旦出走旅行,就要遠遠地逃離城市喧囂,走向地球最純粹的原始地方,6次站在北極圈裡,仰望極光,按下快門,他得到了自由與超脫,站在地球最南端,想著北極的綠光過去做廣告,創意人員透過一張張正片......
我是個道地的英國迷幾年前曾跑到蘇格蘭旅遊,當時也有去參觀威士忌製酒廠之旅也讓人印象頗為深刻,不僅能親眼見證到這世界上歷史最悠久酒類的製造過程,還能品嘗到許多陳年威士忌,極具參觀價值,不久前在網路新聞得知,看到百富手工單一麥芽威士忌來台灣巡迴展出,看到有高雄廠的資訊就在漢神巨蛋購物廣場立刻報名活動了,當天參觀的人潮絡繹不絕,看來百富手工威士忌特展的魅力可說是非同小可,展覽非常用心的把製酒橡木桶從蘇格......
位於希臘哈爾基迪基半島的阿索斯山,其全稱是阿索斯山自治修道院州,被東正教認為是聖山,修道院的傳統可追溯至公元800年和拜占庭時期,現在,它是20座東正教修道院的起源以及希臘和其他東正教國家,保加利亞,塞爾維亞和俄羅斯,2000名僧人的故鄉,這些僧人過著禁慾生活,與世隔絕,雖然嚴格根據法律意義來說,聖山是歐盟的一部分,但它基本上靠自治,除非有正式許可,否則在它領土範圍內的人不許自由活動,也因此,這裡......
說到台中近幾年設計人文越來越好,餐廳與商旅的水準也越高,像我這樣常到台中出差,每次來都有許多新鮮事物可發覺,這次,聽朋友說,百富360,deg,手工威士忌經典特展,在台中就在草悟道廣場舉辦,因此趁空閒時間就跑來看看百分之百來自蘇格蘭的,百富360,deg,手工威士忌經典特展,男人嘛,哪個不愛小酌一點,難得有這麼好的活動一定是飛快參加,入口旁還懸吊著橡木桶的雛型,從整個具蘇格蘭風味的造景到製酒會需要......
,與朋友聚會總是找不到好餐廳,想悠閒的吃一頓飯,稱得上美味料理的總是那幾家,OpenRice聽到你的需求,從北中南各地蒐集最新開幕的餐廳資訊,還提供,快閃贊助金,邀請食家參加OpenRice的,新店快閃大隊,搶先品嚐新餐廳的菜色,包你用餐絕不再踩到地雷,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,原文出處,nbsp,Chimac,175,Taipei,nbsp,標榜道地釜山口味的店家,Chima......
,日本雜誌,HOT,PEPPER,以滿載街弄巷道優惠情報著名,這次針對旅日前六名國家及地區,中國,台灣,香港,韓國,泰國,美國,的600名觀光客為採訪對象進行日本觀光,食,的問卷調查,說到外國人喜歡的日本食物,浮現腦海的既定答案一直是壽司或天婦羅,而調查結果出乎意料的顛覆了我們定番印象,就讓我們來看看六國第一名美食是哪一味,原文出處,Photos,by,macaro,ni,jp,日本的魅力,比起血......
韓劇,來自星星的你,炒熱了韓式炸雞在台灣的市場,這股風潮至今仍未消退,包含韓國知名連鎖店都瞄準商機,摩拳擦掌準備進攻台灣,既然想體會千頌伊大吮炸雞的快感,就不能不選擇正統韓國味,像是去年底剛來台展店的,OvenMaru,烤頂雞,或是由韓國人來台開的,Chimac175,OPPA,Chicken,香濃韓國風讓人吃到停不下手,OvenMaru,烤頂雞,OvenMaru,烤頂雞,是去年12月才在忠孝復興......
,位於2014年6月開幕的虎之門Hills,虎,門,飯店一樓的,BEBU,是一家提供啤酒及漢堡的餐廳,從下午五點開始提供小碟料理,最初是西班牙人喝酒時為了防止果蠅等用麵包或肉片蓋住酒杯,慢慢地演變成今日的輕食小菜料理,與迷你漢堡,午後從飯店大樓透明玻璃窗邊眺望東京都景邊啜飲啤酒與迷你漢堡餐點,悠閒又帶點清新,印象中只會出現在速食快餐裡的垃圾食物,漢堡,在Toranomon,Hills,Hotel搖......
