香港經典的避風塘炒蟹也能變身炒飯,一口一個的一口蟹,連殼帶肉都能吃下肚,充滿甲殼素香氣,粒粒分明的炒飯,滿口蒜香,一口蟹沾粉下鍋油炸,讓螃蟹穿上金黃外衣,還要再炸第二次讓外皮搶酥,雞蛋登場,大火逼出宮保辣椒,豆酥香氣,米飯一下鍋,師傅的手不能停,鏟子來回畫圈,讓米粒在鍋面上跳舞,毛豆,高麗菜增加甜味,撒上蒜酥就能上桌,就連國民小吃臭豆腐也成為炒飯主角,一盤吃到兩種臭豆腐,白色臭豆腐捏碎,加上油炸臭......
外酥內嫩的珠雞,怎麼有淡淡當歸香,原來裡面包的是山當歸葉慕斯,把台灣溫補食材融入西餐,還搭配火龍果花增加層次,桃園深山送來的珠雞,先低溫烹調再高溫火烤,讓外皮酥香,咬下去吱吱作響,蒜頭炒香白蘆筍,少見的火龍果花,把台灣各地風味融入料理,愛吃韓國烤肉的主廚,牛小排點綴櫻花蘿蔔泡菜,增添發酵酸香,連泡菜都是自己做的,甚至把花蓮白蝦搬上桌,經過備長炭火烤的白蝦大刀一切,撒上黑蒜粉,象徵沙灘,蝦膏蛋糕上淋......
台東池上藝文朝聖之旅,漂鳥197,2020縱谷大地藝術季,登場,整輯,攝影,Aries,nbsp,圖片提供,力譔堂整合行銷,不能出國就到有台版越後妻有美譽的漂鳥197,縱谷大地藝術季,看十位國內外藝術家創作,屬於他們與臺東縱谷之間的情感發酵,同時結合印度詩聖泰戈爾最動人的,漂鳥集,化作一件件雋永的藝術作品,也將成為全新拍照打卡必遊景點,行政院農委會水土保持局臺東分局主辦的,萬物糧倉大地慶典,計畫中......
台灣防疫有成,加上政府祭出一連串振興優惠券,觀光旅遊產業露出曙光,而被Airbnb譽為,東方夏威夷,的台東,擁有美麗自然景緻,離島風情,超過十個必訪景點,掀起一波偽出國行程,前往台東人潮相較往年增加兩成以上,也開闢另一條生機,台東領先全台推出熱氣球嘉年華,部落旅遊,運動觀光,果農體驗,在地伴手禮等不同屬性的觀光內容產業,今年舉辦的熱氣球嘉年華邁入第十年,台東縣觀光處長余明勳說,疫情趨緩下被悶壞的人......
記者林宸菲,綜合報導自新冠疫情全球大爆發後,中國今年3月停飛所有直飛北京的國際航班,此後復飛的國際航班,都只能前往上海,天津等其他城市,日前,北京市政府對外宣布,從9月3日起將逐步恢復直航,北京市政府日前,9月2日,在疫情防控新聞發布會上宣布,將優先考慮開放實施遠端核酸檢測或是疫情較穩定的國家直航北京國際航班,北京市政府首批恢復了柬埔寨,希臘,丹麥,泰國,巴基斯坦,奧地利,加拿大,瑞典,共8個國家......
沉浸古典歐風,靜謐的體會生活點滴,日月潭皇后古堡飯店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,皇后古堡飯店,日月潭晴夕雨霧,日夜四季皆美,現更多了一處唯美新地標,鄰近伊達邵碼頭,日月潭纜車站,Queen,Castle,Hotel日月潭皇后古堡飯店,帶來最夢幻的城堡住宿,源自於女主人多年心中的夢想成真,引領旅客如置身華麗歐洲皇宮,享受當貴族與皇室的尊榮感受,搭船遊湖......
記者林宸菲,旅遊報導全球航空業受新冠肺炎疫情影響,業績不見起色,台灣長榮航空就推出偽出國班機吸客,日前澳洲航空公司,Qantas,也跟進推出長達7小時,但只在空中盤旋,原點落地的,哪裡都不去,flights,to,nowhere,航班,最高票價達新台幣7萬元,高額的費用無礙民眾想出國的心,開賣10分鐘內機位就銷售一空,長榮航空班機,圖,取自pixabay,班機從悉尼起飛,旅程經過昆士蘭省,黃金海岸......
香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2020年11月4日,nbsp,結合旅行者的優雅與對意大利之鍾情的Ms,Jigger,向來以滿載故事的雞尾酒吧和餐廳著名,該餐廳現已於洲際酒店集團旗下首間東南亞酒店,曼谷金普頓瑪萊酒店,Kimpton,Maa,Lai,Bangkok,為客戶提供創新的雞尾酒與用餐體驗,nbsp,曼谷金普敦瑪萊酒店總經理Patrick,Both表示,每間金普頓餐......
,整輯,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,東和製油,nbsp,聞著芝麻的柔和醇香,品嘗花生醬細緻柔順的口感,這就是百年飄香傳承的好味道,來自嘉義朴子鎮的,東和製油,創於大正十年,西元1921,堅持傳統的冷壓初榨法,經過24小時才提存到一桶好油,滴滴精純,百年見證,當然無懼食油風暴,唯一的健康好油,讓每一口都放心,在日治時代,1895至1945年,已開始經營,東和製油,前身為東和油脂株......
草根影響力新視野,琪拉編譯,你聽過這種事嗎,一位好心的加拿大人,載著一個陌生人,她的兩個孩子以及兩隻狗,以及一隻名為,午夜,的貓,開了超過一千英里的路途,越過風雪,把他們送往另一個國家,起因於琳恩女士需要帶著她13歲的兒子,十歲的女兒,以及家裡的寵物從喬治亞州到阿拉斯加,與她的先生會面,她先生是一名美國現役軍人,目前駐紮在阿拉斯加軍營,琳恩一開始先租了一台貨車,打算載著一家人開著漫長的公路,中途經......
,經典大戲,樓蘭女,23,24日將首訪臺中國家歌劇院大劇院,圖,新象,環境文創提供,記者孔亮云,台中報導新象,環境文創攜手當代傳奇劇場,原班人馬再現跨世紀經典大戲,樓蘭女,首站於國父紀念館本月8日到10日已連演三天,隨後23,24日將首訪臺中國家歌劇院大劇院,2月27,28日首登高雄衛武營國家歌劇院,讓全台戲迷一飽眼福,演出以獨幕劇的形式向希臘悲劇原著,美蒂雅,Medea,致敬,飾演,樓蘭女,樓蘭......
記者,陳家珍,台北報導,2021台灣美食展,Taiwan,Culinary,Exhibition,TCE,即日起於官網開放線上報名,預計於8月6日至9日台北世貿展覽館一館隆重登場,主辦單位台灣觀光協會將結合中央部會,縣市政府及餐飲業者共同打造,國家級展覽,之展出規格,兼顧近年來持續提升的質感和美學設計,在策展上更注重文化性及體驗性,盼讓世界各國旅客發掘,探索與認識台灣美食的多樣貌,圖一,臺灣農業館......
影音中心,劉又瑋報導油條是中式傳統麵點,不論是經典的一套,燒餅油條,各類粥品的最佳佐料,或是沾附熱杏仁茶享用,都有美好的滋味,不過交到外國人手中,油條就成為他們發揮創意,懷念家鄉菜色的好食材,今天,型男主廚,MASA,就要將油條大改造,變身成令他懷念的午茶甜點,旅居加拿大,現在搬到台灣居住的日本大廚,MASA,希望用他25年的廚師經驗,將料理簡單化,讓更多人愛上料理時的幸福感,他時常在YouTub......
撰文,Aries,Huang,攝影,相,王基守,nbsp,防疫新生活,在家料理最安心,而牛肉營養最能撫慰味蕾,講究品質,想大快朵頤不怕荷包失血,首選,裕國集團,旗下,裕,精肉舖,來自於30年累積對於肉品的眼光,進口世界各國優質冷凍冷藏牛羊肉,從物流,倉儲,加工到零售,有生鮮門市,線上直購,一條龍的整合服務,CP值高,完全滿足嗜肉者,位於台中的,裕,精肉鋪,生鮮門市,隸屬知名的,裕國集團,所直營,創......
,2021,金牌獎,新品玉山陳高,3,6,8,年甕藏熟成,圖,台酒公司提供,記者雨萱報導,有實力不能自己說了算,做為台灣第一個產製高粱酒的公司,台酒的玉山陳高,參加,2021舊金山世界烈酒競賽,San,Francisco,World,Spirits,Competition,SFWSC,再傳奪金佳績,玉山高粱成功奪下,2面雙金牌,Double,Gold,Medal,4,面,金牌,GoldMedal,......
