寒舍集團泰籍行政主廚李明芢,出生於泰國東北方的素林,那是全泰國最炎熱的偏遠落後小鎮,因應酷熱,這兒的飲食口味重,偏酸,辣與鹹,酸腸,涼拌火腿是常見的庶民小吃,這樣的食物也反映出當地貯存食材的方式,因為並不是家家戶戶都有冰箱,於是魚被拿來曬乾,要吃時再經油炸處理,吃剩的豬肉連同一些豬油,糯米飯,米飯,與大蒜拌勻後經發酵處理,灌成酸腸曬乾,就可以保存許久,來台十三年的阿明師,講著一口流利中文,講起熟悉......
看日劇或日本卡通漫畫,常常看到這一道菜出現,像是上班族深夜應酬回家,等門的太太送上一碗熱呼呼的茶泡飯,無論是酒後還是夜深時分來上一碗,身心胃真是無比滿足啊,但是,茶泡飯究竟要怎麼吃呢,看似熟悉,但如果吃得道地還真是個學問呢,說到茶泡飯,日本家庭中最常見的菜色大概就是,鮭魚茶泡飯,了,這一次就讓未來介紹該如何作出經典美味,鮭魚茶泡飯,及怎麼吃才能夠享受完整美味的日本道地吃法,茶泡飯的基本工夫,所謂的......
網路知名部落客史丹利29日晚間在粉絲團PO了一則去日本的見聞,內文敘述台灣人除了在日本撞壞車,餐廳預約放鳥,還讓他自己去日本親身經歷了史上最丟臉的事,因為日前去日本遊玩,用餐時竟遇上了15個台灣人預訂了餐廳,卻放了老闆鴿子,讓餐廳當天幾乎無法做生意,他在文內怒斥,台灣人到底是怎麼了,為什麼會那麼的自私不懂得尊重別人,一則以,請多尊重別人一些好嗎,文章內洋洋灑灑寫了兩千多字,敘述前陣子到日本玩,想去......
隅田川以東的江東區,是江戶開發最早的地域之一,因為歷史悠久,故保留下來許多的古樸建築,百年老舖和盈滿庶民風情的美味小食,忽然少了觀光客攢動的雜沓步伐,跨越一條河,在這裡,街道和天空都寬闊了起來,明明都是東京,來到江東區的森下與清澄白河一帶,卻彷彿與左岸的銀座中央區,北邊東京晴空塔的所在地墨田區,明顯產生一種心情的時差,雲朵與陽光自動減速了,時間被每一條街重新定義,旅人的我們,跟隨在地人的步調,看見......
我總覺得,一月的情緒有點複雜,我們剛迎來新曆年,舊曆年卻仍等著收尾,新年新希望真不知從哪時開始算好,日本人倒沒有這困擾,紅白歌合戰結果揭曉,寺廟響起一百零八聲,除夜之鐘,新年就正式駕到,日本人過新年,飲食也與我們不同,日本人的年夜飯簡單樸素,重頭戲是元旦登場的,御節料理,其實就像加大又變豪華的日式便當,全是事先準備好的冷食,據說是為體恤主婦一整年辛勞,讓婆媽們在過年時走出廚房,而提前做好,便於保存......
隅田川以東的江東區,是江戶開發最早的地域之一,因為歷史悠久,故保留下來許多的古樸建築,百年老舖和盈滿庶民風情的美味小食,忽然少了觀光客攢動的雜沓步伐,跨越一條河,在這裡,街道和天空都寬闊了起來,明明都是東京,來到江東區的森下與清澄白河一帶,卻彷彿與左岸的銀座中央區,北邊東京晴空塔的所在地墨田區,明顯產生一種心情的時差,雲朵與陽光自動減速了,時間被每一條街重新定義,旅人的我們,跟隨在地人的步調,看見......
,我們知道納豆是一項非常營養的食品,它有抗癌,抗氧化,幫助活化腦部還有養顏美容等等效果,但是納豆獨特的味道往往讓許多人退壁三舍,hellip,原文出處,Photos,by,www,radishbo,ya,co,jp,為了讓大家鼓起勇氣嘗試看看營養而且其實很美味的納豆,未來整理了以下納豆的另類菜單,美味的食物加上美麗的視覺感受,或許你也就敢入口了呢,韓國風泡菜納豆飯,Photos,by,cookpa......
主題,秘密讀者,搞什麼,nbsp,秘密讀者,說,他們是,一本引誘你誠實的文學書評誌,台灣的文學雜誌還少嗎,秘密讀者,何以秘密,如何秘密,他們相信匿名發表的文學評論可以擺脫互相吹捧,不被人情壓力侷限他們相信電子書的形式可以提供暢所欲言的評論,不被紙本篇幅綁架他們相信該被認真討論的包山包海,可以廣及純文學輕小說言情奇幻推理宮鬥穿越同人百合BL甚至遊戲,這樣一個企圖確保文學評論純粹度的美好起點如何維持秘......
,咖啡或拿鐵搭配上一點甜點就能感受到幸福的人也不少,但也會有,去咖啡廳又很麻煩,想要悠閒待在家,的時候吧,但便利商店的甜點又不太適合,hellip,hellip,此時家裡烘培時間能簡單完成的,手工甜點,就相當適合,這次我們將為大家介紹適合午茶時間,只需要攪拌並按下開關就可完成的,電子鍋甜點,製作方法,nbsp,電子鍋甜點,材料,材料,三人份電子鍋用,鬆餅粉,150,160g,蛋黃果粉,lucuma......
,WalkerLand窩客島,五月份人氣窩客專訪,超好拍不騙你,超人氣主題餐廳大公開,Part,I,今年聚餐不在死板板,找個有氣氛,有主題的餐廳現在正夯,自從,查理布朗咖啡,醜比頭主題餐廳,陸續開張後,引領這股主題餐廳熱潮,現在許多主題餐廳都人氣超旺呢,也因為各式各樣的主題餐廳越來越多,這個月窩客島就幫大家找來十位,主題餐廳,達人,來為大家推薦好吃又好拍得美味餐廳,這次除了有大家熟悉的熱門卡通主題......
從2003年就開始舉辦的倫敦設計節,London,Design,Festival,每年都以兩周的時間帶給全世界最精彩的創意精華,從一開始第一屆只有45個活動,到今年將有超過200個以上的活動,足以證明倫敦設計節越來越受到世界肯定的地位,為了將設計,創意,想法,實驗等多個面向融合,倫敦設計節匯集了全世界各地的各類設計,希望在每年的這個時節,有任何值得被注意的設計都可以透過倫敦設計節這個平台能向世界展......
,身體造景,mdash,黃欽個展,Knitting,a,Paratextual,Body,Huang,Meng,Chin,Solo,Exhibition,藉由探討身體影像核心概念,從身體性概念發展感知迴路,思考,科技媒介下身體重構時的視覺架構,指的是一個物體,影像,聲音,波形或其他形式的改變現象,一股難以被定義的魅力所觸發,其創作透過身體議題操作,作品中經由空間場域的佈局與引導,營造出人性感官場域......
,nbsp,nbsp,nbsp,你的手機閒置後再開啟時會看見什麼畫面,是手機廠商原始的設定畫面,還是用盡各種方法特製的個人照,聽友人推薦到App,Store下載了,HoneyScreen聰明紅利鎖屏APP,除了有隨機的漂亮鎖屏畫面外,只要滑開解鎖,即使不用解任務也能獲得紅利點數,真的是很不錯喔,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,韓國團隊,Buzzvil,所推出的鎖屏桌布HoneyScreen......
by,nbsp,倍倍,環球影城一直是許多人旅遊必去的指標景點之一,但除了我們熟悉的大阪,新加坡環球影城之外,又即將有一個國家要加入環球影城的陣容啦,那就是北京啦,據消息指出,中美雙方已在美國正式簽定合約,準備開始大規模動工,預計在2019年就會正式開幕囉,Photo,Source,nbsp,Universal,Studios,unveils,plans,to,open,pound,2bn,them......
,大多數人都認為傳統是那些溫暖且在記憶中已經氤氳模糊的習俗,它們隨著時間流逝卻又在不經意間讓我們回想起簡單的小時光以及家人朋友之間的愛,然而,也有一些出於好意卻瘋狂殘忍的傳統,讓我們不禁疑問,在21世紀,我們是否還要遵循那些野蠻而遙遠的傳統,10,Mingi,譯註,Mingi被定義為不潔或受詛咒之意,就如,哈利波特,系列書籍裡,用,ldquo,那個不能說出名字的,rdquo,來指代伏地魔一樣,Mi......
