,如果說有一個地方適合靜靜地生活,藉由旅行時刻,一點一滴找回原本生活該有的模樣,那就是這裡了,對許多人而言,福井的嶺南地方是個擁有靜謐感,能讓心靈沉靜下來的好居所,nbsp,圖,文,行遍天下,由於面向日本海,環抱若狹灣與三方五湖水域,讓若狹地方一年四季都嚐的到鯖魚,河豚,鰻魚,螃蟹,各式各樣豐富的海鮮,這裡也是日本海側最大梅產地,當梅樹在春雪初融時節裡盛開,從日本海吹送而來的一陣陣涼風,總帶著令人......
,初見林楷偉,他剛從巴西咖啡產區探險回來,整個人神采奕奕,受邀飛往地球另一端,和全球頂尖咖啡師及烘豆師,共同參加國際研討會,走訪巴西精品咖啡產區,藉由這趟旅程探索咖啡文化,汲取養分,很幸運喝到他親手烘焙,手沖的巴西咖啡,彷彿也感受到里約熱內盧海灘的熱情陽光,nbsp,面對人生低潮,憑藉家鄉溫暖再爬起,年少的林楷偉愛熱鬧,一心想離開故鄉到城市闖蕩,後來,他如願以償賺了錢,志得意滿,直到為了極限運動越......
從經國大橋朝新竹千甲里下交流道後,轉過數個小巷子與轉角,終於在一處巷末看見了洋溢和風的木頭小屋,拉門前佇著有三角屋頂的小木燈箱,門縫裡閃著火光還發著木頭滋滋的聲響,這裡是一間柴燒窯烤麵包店,mdash,薪石窯,nbsp,從單純興趣延伸開店,原為營造業的老闆許禮瑩,為了愛烘培的太太而在辦公室外的大樹下托朋友蓋了座柴燒窯,起初只是與朋友間的休閒娛樂,但3年後卻真的成了間以柴燒為主的店,辭去了工作,老闆......
,旅行,可以讓你發覺自己的潛能,但總是去一樣的國家,體驗差不多的民族風情,卻也難免讓你困在了另一個舒適圈之中,那你有沒有想過,要以瘋狂的角度,挖掘自己更大的潛能,克服自己對陌生體驗的恐懼呢,翱翔天際之成就達成,除了逢甲夜市,彩虹眷村與近期備受矚目的臺中世界花博,台中現在更有飛行訓練能夠體驗,隨著油門與與引擎聲運轉聲越來越快,專業的飛行教官將帶著各位旅人刺激起飛,衝上雲霄,飛行中也千萬別忘記準備好你......
,台灣土地豐饒,難免會有生產過量的水果,它們只能用低價賣給盤商,或是放到過熟,導致根本無法進入市場,不過其實熟成水果糖分較高,不需要做太多的調味,反而更適合製成冰棒之類的加工品,在這邊向大家介紹幾家關懷在地的冰品商行,除了愛惜環境不浪費資源,也可以吃到自然健康的原味,玉米三巷,玉米三巷,老闆之所以開始學習做冰,是為了讓自己的小孩吃到健康美味的零嘴,因此從食材開始把關,堅持使用屏東在地的自然熟成水果......
根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元市場規模,其中甜點蛋糕產值超過200億元,光母親節檔期就具有百億的市場能量,這麼龐大的市場規模,都在衝刺四月底五月初的一年一度母親節大檔,作為國內重要食品原料供應大廠開元食品,不僅強化零售通路顧客的商品供應服務以外,日前也透過西點烘焙展演課程,協助餐飲烘焙顧客開發母親節蛋糕新品,掌握最新消費趨勢,nbsp,圖說,開元食品扮演美味推手衝刺母親節檔期,......
記者張家豪,台北報導暑假一向是旅遊季的狂潮,家長們大多會趁著孩子放假全家大小一同出遊,不僅聯繫感情也是避暑的方式之一,盛夏酷暑,如何消暑是消費者在挑選出遊地點的其中一項決定要素,隨著需求量的提升,旅費也跟著水漲船高,喜鴻假期達人幫你統整各路消暑妙招,讓你輕鬆挑選最適合自己的旅遊行程,讓你掌握好最佳時機搶早鳥優惠不僅不貴還省一波,北海道四季都相當適合旅客造訪,四季的景緻皆為獨一無二,繽紛的夏天是北海......
源自新加坡的金鴨,由資深大廚手工嚴選的鹹蛋黃,魚皮和蟹肉等食材製作而成,在頭兩年就用了,400,萬顆新鮮鹹蛋黃製作,入口可以吃到顆粒的口感,味道濃郁,讓人忍不住一口接一口,金鴨在,2019,年獲得新加坡米其林指南街頭美食節指定零食的肯定,在香港銷售成績也十分耀眼,於,2018,年榮獲,7,Eleven,小食類傑出表現大獎,擁有不少名人粉絲,包括徐若瑄,謝霆鋒,香港明星廚師,Twins,Kitche......
寫給背包客的55個窮遊建議,啟程時,一無所有回到家,喜悅富足橫掃報紙頭版,電視新聞爭相採訪,網路熱門延燒明鏡週刊,德國亞馬遜網路書店暢銷書,只帶50歐元出發,去環遊世界,不搭飛機,不住旅館,不刷信用卡,計畫就是,mdash,mdash,沒有計畫,因為世界如此大,生命如此精彩,每天都要出發,去遇上不期而遇,nbsp,準備工作,申請護照,確定護照的有效時間夠長,大部分國家要求至少6個月的有效期,至少在......
,嘉義美食推薦,在地人都愛,絕對不容錯過的嘉義美食特輯,珮珮,FunTime,nbsp,提到嘉義美食,大家的直覺反應都是雞肉飯,但其實嘉義還有很多各類型的美食,嘉義有布袋,東石等地靠海,同時也是嘉南大圳重要的灌溉區域,孕育出許多好吃的小吃文化,除了必吃的嘉義美食雞肉飯外,還有許多古早的好味道,嘉義小吃澱粉較多,蒜頭味濃,很多沾醬與菜餚都充滿蒜頭味,本期身為嘉義人的小編就帶大家來看看有哪些好吃的嘉義......
,台北訊,鳳凰花開,驪歌輕唱的畢業季到來,同窗情誼,師長們諄諄教誨,在這個季節最深刻動人,學生師長們最不捨卻也最期待的畢業重頭戲,就是感恩謝師宴,絕對要留下最美麗的回憶,nbsp,想打造一場完美謝師宴,礁溪麒麟大飯店顧及同學們預算考量,即日起至7月底前推出價格花費平實經濟的,2019謝師宴,專案,自助美饌百匯,平日每人只要NT,680,10,元起,提供多款異國珍饌佳餚,包括綜合鮮蔬沙拉,頂鮮美味海......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,優勝美地之美用切身體驗,比用言語表達來的容易許多,園中的石頭,樹林,山川都是無比的和諧,但很多時候也都是隱藏起來的,約翰穆爾,在寫過幾篇優勝美地遊記之後,我不只一次被問到,如果來到優勝美地只有一天的時間,該怎麼玩,我通常會誠摯的建議你,多排幾天給優勝美地,深度性的玩,絕對會令你感到大呼過癮,不過,如果真的因為不同的原因就只有一兩天的時間走馬看花,我匯集了幾個老......
香橘舒芙蕾,舒芙蕾源自法語,原意為,充盈的,souffl,eacute,是以蛋白霜為基底所做成的甜點,蛋白霜膨起高出杯子的部分要口感鬆軟,蛋糕內裡則要保持溼潤,這樣才能真正表現出舒芙蕾口感輕盈柔和的魅力,舒芙蕾從烤箱裡取出的瞬間,蛋白霜就會開始消退,麵皮也會塌陷下來,所以烤好後要馬上出餐給客人享用,溫熱柔軟的舒芙蕾可做成多種口味,是各大餐廳最愛的餐後甜點,在甜點咖啡廳裡也備受顧客喜愛,nbsp,香......
焦糖布朗尼,這道甜點最適合搭配咖啡一起享用,是咖啡廳中最受歡迎的甜點之一,焦糖布朗尼大多與核桃或胡桃,等脆口堅果一起烘烤,也可搭配各種不同可可亞含量的巧克力或果乾,布朗尼的口感依照大眾喜好的不同,可分為,2,種,喜歡紮實又有嚼勁的客人,可選擇剛從冰箱取出的冰布朗尼享用,而喜歡柔軟滑順口感的客人,則可選擇以微波爐或烤箱熱過的熱布朗尼,這時若搭配香草冰淇淋或各種醬汁,多層次的口感一次滿足,在這道食譜中......
白巧克力起司蛋糕,起司蛋糕大致可分成低溫慢烤的紐約起司蛋糕,加入蛋白霜的舒芙蕾起司蛋糕,以及放入打發鮮奶油與吉利丁的免烤起司蛋糕,本道食譜運用白巧克力,打造出比紐約起司蛋糕更加溼潤濃郁的風味,並藉由爽脆的可可奶酥,來提升起司蛋糕的味道和口感,依照不同的喜好與年紀,每個人各自有喜愛的起司蛋糕,而這款細緻又綿密的紐約起司蛋糕,特別受到年輕人的青睞,nbsp,可可奶酥,Cocoa,crumble,中筋麵......
