素以正宗高檔上海菜聞名的小南國,一直以來在兩岸三地的評價都非常高,此次晶華酒店特別請了小南國六位師傅到台客座,其中包含了曾獲央視廚王爭霸賽冠軍的慧公館行政總廚吳志雄及小南國行政總主廚吳西金,自3月26日起至28日於晶華酒店三樓晶華軒及故宮晶華推出,扛鼎江湖美饌,3月29日起至4月26日續推,扛鼎江湖美饌經典,集結江,湖中的珍貴石材,時尚演繹地道的滬式饗宴,擁有,台商私人廚房,之稱的小南國餐飲集團,......
洋蔥和上牛奶製成的鹹味冰淇淋配上煙燻的旗魚生魚片,入口又鹹又滑順的口感,令人充滿驚奇,這道就是義大利的三叉主廚Roberto,Petza來台的第一道前菜主廚私房洋蔥冰霜佐自家冷燻白魚及酥脆火腿簡單卻充滿細膩,不以複雜的食材取勝,卻帶給餐桌無限驚奇,難怪古希臘時代以,mageiros,這個詞彙來稱呼廚師,肉販,教士,而這個字恰和魔術,魔法,magic,同一詞源,因此將廚師,廚藝稱為魔法再適合不過了,......
來自大自然的白色獻禮,是春天不容錯過的美好滋味,寒舍艾麗酒店La,Farfalla義式餐廳自歐洲空運來台3A等級白蘆筍,其產量稀少也最為珍貴,且身形,色澤,香氣,味道皆為上選之選,主廚嚴選優質各式食材作搭配,融入義式料理的飲食文化,尊重原味的烹調方式,並將春季繁花綻放的靈感注入料理擺盤,於4月3日至4月26日,推出三道季節限定主菜包含,白蘆筍燉飯佐生蠔魚子醬,清蒸龍膽石斑襯白蘆筍番紅花海鮮汁,爐烤......
如果你去到溫哥華,有幸見到這個漂浮在水面上的,darr,darr,看起來是一艘船,好吧,現在給你們30次機會來猜它是什麼,做什麼用的,darr,darr,各位心中都有答案了嗎,嗯,它卻是就是一艘舊船啦,只不過,它曾經是做什麼的你可能就猜不到了,讓我們將時間退回到1986年,那是一屆歷史中尤為著名的世博會在溫哥華舉行,無數公司來自54個不同的國家齊聚,從5月份一直持續到10月份,每個公司都有著獨特設......
大家都知道出國必逛就是機場免稅店啦,這裡買東西直接省下稅金,也可省下辦理退稅的麻煩,還可以省下托運行李的公斤數,還有這裡就像百貨公司,佔地超廣,商品應有盡有,有時候不小心逛到失心瘋連登機時間差點錯過,快來看看世界各國機場免稅店的必買商品,還有幾個小tips,絕對讓你買東西快狠準,日本東京成田機場,日本機場免稅店最好逛的就是這,不僅品牌多,賣的東西也多,絕對不能錯過的是伴手禮區及藥妝店,這裡可以一次......
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番薯兩端窄長,中央圓胖的身軀,和台灣島的輪廓恰是相似,番薯也因此成了台灣人的代稱,在窮苦吃不起白米的年代,番薯簽餵飽了一世代人的胃袋,它極易生長,很少種不活,從地底下結的塊根,到土裡長出的莖葉盡皆可食,就像台灣人無論處境如何艱困,總能找出生存之道,小時候家裡會偶爾在冬天烤番薯,那是一台有著紅色彎曲燈管的舊式黑色烤爐,一家人在沙發上裹著毯子,腳邊就放著烤爐,擱上幾顆番薯,不時翻面,等待番薯烤好的時光......
滿街都是機車,氣氛自在,人們很熱情,你對台灣的了解是什麼呢,日本太太好吃驚,Japanese,Wife,Surprised,這個日本節目曾於今年8月時來台灣拍攝,介紹了幾個讓日本人吃驚的台灣文化,究竟他們對台灣人的哪些特色感到有趣呢,一起來看看,mdash,mdash,1,早餐普遍外食,台灣有著滿坑滿谷的早餐店,無論你想吃中式燒餅油條或西式漢堡薯條都一應俱全,這是在日本看不到的神奇光景,不過,排隊......
泰國的潑水節是舉國歡騰的傳統節日,與台灣農曆新年相等地位的泰國潑水節也不免引起泰式料理師傅阿明師的思鄉情緒,一連推出了好幾樣母親的拿手菜,作為此次節慶的限定菜單,今年泰國的潑水節是台灣的4月13日至4月15日,泰喜歡餐廳也藉此自即日起至4月15日推出阿明師傅的傳統家鄉菜限定菜單,不僅讓台灣人不必出國就可嘗到泰國的節慶菜,也可一解來台打拚多年的阿明師的鄉愁,其中,紅咖哩脆皮四季豆幾乎是泰國東北的媽媽......
爭取把壽司的食材種類一網打盡,幾個事情先說明一下,1,這裡不教你,如何有逼格地吃壽司,也不會誘使你,在氣勢上壓倒壽司師傅,吃壽司是一件簡單的事情,何必複雜化,nbsp,2,不推薦店面,也不盲目崇拜某些,正宗,傳統,神,之類的做法,你去點了壽司,覺得好吃,吃著痛快,就足夠了,nbsp,3,關於壽司的所有評價,都是來自本人的主觀感受,不排除片面的可能性,nbsp,4,睡覺前別看,nbsp,細分的話,壽......
泰國的飲食文化,曾受到中華,緬甸,寮國,越南及馬來西亞,等鄰近國家的影響,故呈現多元熱情的風貌,其特色為新鮮酸辣的獨特口感,並又以色,香,味俱全的精緻宮廷美食傲立於東南亞諸國的菜系,阿桐主廚以精湛的廚藝即日起至4,19前推出限定菜單,包含泰國宮廷美饌及道地小吃,並以泰中料理為主軸,將新鮮的蔬果及海鮮納入菜餚,深受宮廷貴族瘋狂的蝶豆藍花盤,將麵粉融合椰奶,並汲取蝶豆花的精華,內餡裹以鮮蝦及蟹肉,主廚......
去過日本一定被他們的民族性與特殊習俗給嚇傻了,其實你不知道日本人都是這樣的,1,在日本,肥胖是不合法的,即便是四十歲以上的男性腰圍也要小於80厘米,四十歲以上女性要小於90厘米,2,日本的獼猴很擅長偷錢包和皮夾,它們還會向自動販賣機裡投硬幣買東西,3,日本有隨機出售陌生女孩電話號碼的自動販賣機,4,日本的寵物數量比15歲以下的兒童數量還要多,5,日本有超過五萬超過一百歲的長壽老人,6,在日本,相撲......
漢堡是一種非常隨性的食物,吃法不用特別講究,而最古早的漢堡也只是二片麵包加著一片肉,因此在家絕對可以很輕鬆做漢堡的,但如果要求美味的話,一定要來看看帥哥主廚為你示範的傳統,創意漢堡,經典美式漢堡內文,口味傳統道地的美式漢堡,食材簡單,不外乎牛肉,番茄,洋蔥與起士,而食材只要新鮮,就能烹調出美味,美味與否的重點將取決於牛肉處理是否得宜,食材,嫩肩里肌牛絞肉150,200g,切達起士,可用任何起士,洋......
吃過西班牙風味的餐盒嗎,春暖花開的季節,正是與三五好友,家人一同出遊踏青或野餐的好時機,這時準備餐盒的工作就不可少了,除了自己動手做之外,若想省時間,省麻煩,購買現成的餐盒則可幫忙省去麻煩事,輕鬆出遊,MVSA西班牙餐廳即日起推出西班牙Tapas餐盒,口味獨特,餐盒共五道Tapas,有清爽開胃的,番茄起司綠橄欖,結合西班牙三明治Bocadillo及Pintxos概念的,西班牙臘腸Pintxos,西......
抹茶,海苔等日式元素一直都是很受台灣人歡迎的口味,但若把它結合到炸雞裡會迸出什麼新火花呢,經典炸雞專家肯德基再突破,研發超驚喜新口味,推出期間限定日式風味系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,挑戰美食愛好者的味蕾,肯德基特別研發獨特日式醬料與灑上海苔的日式風味炸雞,更將最能代表日本的抹茶紅豆與蛋撻融合,推出期間限定日式系列新品,日式醬味海苔脆雞,與,日式紅豆抹香蛋撻,即日起全台隆重上市......
