承襲百年古韻的傳統料理精神,老上海本幫菜的經典風味道地重現曾引進許多客座料理,讓台灣消費者也能輕鬆感受國際級美味的台北遠東飯店,看好台灣民眾極為挑剔的舌尖,繼2014年4月邀請廣州香格里拉行政總主廚陳國雄來台,以精彩演繹的廣州美食廣受饕客的喜愛後,此次再引進現今上海最火紅的餐廳,老吉士,試圖挑逗你我的味蕾,體驗承襲百年古韻的傳統料理精神,將老上海本幫菜的經典風味道地重現,位於上海的,老吉士,坐落於......
天氣涼了,秋意已愈加明顯,日本有,食慾之秋,一說,意指經過炎熱夏天,低迷不振的食慾逐漸隨著秋意提升,此時,來碗熱呼呼的鍋物或是讓視覺,味覺都大呼過癮的料理,是生活中最幸福的事,第一道,南薑香茅雞鍋,熱情幸福,不善吃辣者也能開胃泰國菜在所有料理中,一直以風格鮮明,口味獨特聞名,善用豐富食材,並在烹調過程中運用各式調味料,如香料,魚露,檸檬汁等提味,讓泰國菜擁有,酸,辣,鮮,甜,香,五味,個性著實強烈......
天氣涼了,秋意已愈加明顯,日本有,食慾之秋,一說,意指經過炎熱夏天,低迷不振的食慾逐漸隨著秋意提升,此時,來碗熱呼呼的鍋物或是讓視覺,味覺都大呼過癮的料理,是生活中最幸福的事,第一道,南薑香茅雞鍋,熱情幸福,不善吃辣者也能開胃泰國菜在所有料理中,一直以風格鮮明,口味獨特聞名,善用豐富食材,並在烹調過程中運用各式調味料,如香料,魚露,檸檬汁等提味,讓泰國菜擁有,酸,辣,鮮,甜,香,五味,個性著實強烈......
一個良好的主廚,不只需要具備精湛的手藝,可能還需要有天才的頭腦,在高雄軟體科技園區內,經營頂級餐飲市場將近30年的簡天才,Thomas,Chien,他的法式料理不但從台灣南部紅到北部,同時還有一群忠實的老饕,幾乎每個禮拜乘坐高鐵往返,為的是要一嚐Thomas的精緻料理,講起話來溫和儒雅的Thomas,不是科班出身,他來自於屏東,是典型的南部鄉村子弟,一直到退伍後才踏入這一行,當起學徒,曾在高雄中信......
撰文,秦雅如,攝影,呂剛帆,品嘗美食有如一場身心靈的饗宴,不只是眼前那一盤食物,更是整個用餐過程的滿足,不管是想要優雅的吃一頓法國餐,或者痛快的大啖市場魚鮮,每一間不同氛圍的店,都值得細細品味,復古的銀行窗口成了點餐櫃檯,台中市第四信用合作社,銀行華麗變身,在成功打造,宮原眼科,之後,日出集團又挑上另一棟老建築進行大改造,裸露的騎樓樑柱凸顯出金色大字,台中市第四信用合作社,為這棟建築的前身註記,內......
,唷呼,還記得上次大口帶大家去台南的童趣民宿迪利小屋嗎,他們可愛鮮明又舒適的環境讓大口很喜愛,沒想到今年九月老闆又開了,迪利小屋二館,就在台南市臨安路一段上,距離一館不會太遠,距離美味的小吃相對地也,不遠唷,迪利小屋二館,最令人驚奇的就是他們把童話故事都搬進房間裡惹,像是白雪公主,綠野仙蹤,阿拉丁神燈等等,讓人回味無窮的童話故事,老闆希望讓,下一代的小捧友也都能認識這些經典的童話故事,所以將房間打......
,nbsp,旅,人夢中的幻境,只要心中有夢,就能實現,是的,久聞,調色盤築夢會館,大名已經很久惹,沒想到大口終於有機會來去住一晚,感動中,位於宜蘭羅東復興路二,段巷弄裡的,調色盤築夢會館,沿著蜿蜒的小路,走到目的地時就會被眼前的美景所震懾,整個彷彿藝術品般的繽紛建築物,就矗立在綠意中,每個景觀,環境,房間都是採用光,水,色,人文等交互搭配設計,除了現代化與設計感十足的建築體外,民宿主人的熱情與親切......
直到開學前,我已經跑了很多地方拍新聞,也認識好多朋友,包括洪先生整個家庭,他們現在有一點像我自己的家人,每次回台灣,我就會跟他們團圓,住在他們家,附近的一間牛肉麵店老闆也成為我的朋友,本來我只是去那邊吃麵,可是後來發現老闆謝先生,他對我很好,也很喜歡跟我練習英文,同樣也很願意讓我跟他練習中文,因此我會等到晚上九點後,客人較少,去他那兒吃麵,過了不久,我是每星期三到四次固定去他的店吃麵,我們聊了很多......
全新,My,Time,For,主題,名人帶路一探香港不同面貌2014台北國際旅展即將要在11月7日登場囉,香港旅遊發展局不僅在本次旅展擁有16個攤位,更邀集10家旅遊業者,要讓民眾大搶便宜又優質的旅遊行程,當中甚至還有3天2夜NT,7,888起,含稅,的行程,內容更不僅為機,酒,還有旅遊業者與港旅局大方送出的樂園門票或知名餐廳餐劵等優惠,絕對令人大嘆物超所值,香港對於台灣人來說,其實一點也不陌生,......
秋天會讓你聯想到甚麼樣的美食,無庸置疑的就是那令人唇齒留香的螃蟹吧,尤其饕客在每年秋季必嚐的大閘蟹與紅蟳,那濃密的蟹膏令人難以忘懷外,此次遠東飯店醉月樓戴主廚所選用的花蟹,三點蟹,石蟳等,更是台灣餐桌上最受歡迎的三大野生海蟹,皆由全台最專精捕蟹的萬里漁夫所捕獲,萬里不僅僅是台灣第一捕蟹重鎮外,新北外海的西北漁場,也是海蟹最主要的產區,全台每年超過八成的活跳跳海蟹,都是從這裡而來,這次醉月樓精選之台......
,nbsp,現在,不需要遠赴德州,在台北就能品嘗德州美食的傳統風味,享受放鬆自在的愉快時光,在全球掀起消費熱潮的連鎖牛排餐廳Texas,Roadhouse,於微風松高新館三樓正式營運,以大份量料理為賣點,從美國全程冷藏來台的USDA,Choice牛排料理,將滿足台灣牛排愛好者的挑嘴味蕾,連女星Janet都直呼,天天都要,原文出處,nbsp,圖說,Janet化身性感女牛仔擔任一日大使,行銷美國家鄉味......
不必遠赴日本,就能夠享用到100,日本美酒,於2014年6月於赤峰街區正式開幕的小器梅酒屋,是小器生活系列的最新力作,與大阪梅酒屋本鋪合作,專門販賣日本當地生產的梅酒與果實酒的店鋪,梅酒屋的前身,是昭和10年,西元1935年,創立於大阪的,酒高藏,一直以來皆從事酒類的製造與販售,德太郎心懷,想讓客人們喝到美味好酒,想法,以自己的力量使店鋪在歷經各種災難後,再次重現於眾人眼前,第三代的上田久雄將,上......
這世上的受害者往往也是加害者,是獵物也是獵人,我是受害者,這句話,往往成為令人放棄自己道德底線的藉口,nbsp,在以色列首都特拉維夫,經常可以看見許多穿著軍服的年輕人,他們是正在服兵役的年輕人,我在旅途上也經常遇到來自以色列的年輕背包客,他們通常都有著相似的背景,剛完成了兩年或三年的兵役,以色列所有人都要服兵役,女性兩年,男性三年,於是花數月或半年時間出來旅行遊歷,臺灣與南韓的年輕人也要服強制兵役......
這世上的受害者往往也是加害者,是獵物也是獵人,我是受害者,這句話,往往成為令人放棄自己道德底線的藉口,nbsp,在以色列首都特拉維夫,經常可以看見許多穿著軍服的年輕人,他們是正在服兵役的年輕人,我在旅途上也經常遇到來自以色列的年輕背包客,他們通常都有著相似的背景,剛完成了兩年或三年的兵役,以色列所有人都要服兵役,女性兩年,男性三年,於是花數月或半年時間出來旅行遊歷,臺灣與南韓的年輕人也要服強制兵役......
天邊總是掛著一片片瘦長白雲,沒被玷汙過的空氣,水質清澈透亮,羊群滿山遍野,卻總是低頭吃著草,這片人間淨土,毛利人稱她為Aotearoa,雲霧之鄉,紐西蘭,在世人眼中已非僅是一個國家名稱,她更代表著,純淨,最初始的本質與意念,台灣入冬之際,閒暇周日午後,由,個重點紐西蘭葡萄酒產區擔任催化引子,讓我們在視覺,嗅覺,味覺與心靈上,一同探索紐西蘭,純淨,沁澈,的靈魂,GQ特別邀請到紐西蘭葡萄酒推廣代表蕭希......
