被譽為全球精緻餐飲指標之一的,聖沛黎洛年輕廚師競賽,S,Pellegrino,Young,Chef,將在5月13日於米蘭舉行最終決賽,台灣潛力新秀,VG,The,Seafood,Bar,主廚陳子洋,將代表東北亞區的年輕主廚,與其他從191個國家選出的20個區冠軍,角逐最終世界冠軍頭銜,台灣名廚江振誠,特別在比賽前一週,以導師角色為陳子洋做模擬考,期待傳授國際比賽經驗後,陳子洋能在決賽中脫穎而出,聖......
午後2點,我們進入,巴黎廳1930,的廚房,抓拍法籍主廚Clement,Pellerin做菜過程,好,下一個,攝影快狠準地完成拍攝,Clement不著痕跡流露出一絲開心,每當我們正要通知他出菜,他人已站在我的身後,手裡端著下一道菜,和剛來台灣時相比,他明顯習慣這裡的節奏,我覺得愈來愈好,學習融入環境裡,台北很友善,Clement說,時間倒轉回4年前,Clement的法國菜在台初試啼聲就驚豔四方,從......
,冰島三大地獄美食,nbsp,發酵鯊魚肉,Rotten,Shark,冰島文H,aacute,karl,發酵鯊魚是由,小頭睡鯊,的肉,經過發酵,晾乾4,sim,5,個月後製作而成的冰島傳統美食,這個,美食,讓許多人聞之色變,剛過世的美國名廚安東尼,波登曾說發酵鯊魚肉是他吃過最可怕的東西,地獄廚神,戈登,拉姆齊更誇張,吃了居然還吐出來,連地獄廚神都嘔吐的,地獄美食,味道到底如何呢,讓我來說個明白,它通......
遠眺阿爾卑斯山靄靄的山頭,呼吸著最純淨自然的空氣,TVBS看板人物,主持人方念華追尋著資深媒體人劉玫伶,Meg,Liu,的腳步,到達了位在南法的農莊La,Grange,Des,Ecrins,目睹了壯闊的景色,也看見了追尋夢想舉家遷移的巨大勇氣,而節目團隊的造訪,還吸引當地媒體前來採訪,讓方念華也罕見地躍上法國媒體版面,Meg是空服員出身,曾在台灣時尚媒體業工作,後來獲得上司提拔做起廣告業務,經歷金......
峇里島野生動物園Bali,Safari,Marine,Park,來到峇里島一定要來參觀這個佔地廣達40公頃的野生動物園,擁有數百多種的野生動物等你來參觀,峇里島野生動物園是外國人也很愛來的一個熱門景點,一開始走進峇里島野生動物園會看到買票的地方,票價會依套餐的內容不同而有不同的價格,有叢林套票,大象套票,龍套套票,花豹套票,犀牛套票,夜間動物園套票等等,供給大家去做選擇,買好票之後會有一個手環,不......
,鹽是料理最基本也最不可或缺的靈魂,市售鹽品五花八門,從精緻食鹽,玫瑰鹽,藻鹽,雪鹽到法國鹽之花等,種類繁複多元,不過,你嘗過鹽膚木料理嗎,羅氏鹽膚木為平地至中海拔植物,又稱,山埔鹽,山鹽青,臺灣鹽麩子,果核外表結有一層似鹽的附著物,略帶酸鹹味,早期原住民居於山林,難以取得海鹽,因此往往以鹽膚木作為代用品,羅氏鹽膚木,阿美語lefos,太魯閣語prihut,泰雅語qpring,撒奇萊雅族語lebu......
,nbsp,從小到大媽媽就常說,女孩子可以不愛吃菜,但絕對不能不愛吃水果,多數的水果富含豐富的維生素C,尤其是維生素C漫出來的柑橘類水果,但柑橘類水果到底有哪些,這就來道分明,甜橙類,Sweet,oranges,起源自柚與橘的多代雜交種而成的甜橙,類型主要可分作柳橙,臍橙,血橙和無酸橙,紅江橙與晚崙夏橙等六種,主要用途可作為柳橙汁,果皮則可用來作陳皮,寬皮柑,其他雜交種,Mandarins,and......
記者吳素珍,南投報導新人必訪與合照的日月潭向山婚紗廣場多了一座大理石石雕藝術品展示,景色,原本坐落於花東縱谷管理處鯉魚潭遊客中心草地上的,景色,於108年2月春節前就像女孩般,由日管處迎娶翻越中央山脈來到距離500公里遠的日月潭國家風景區內,景色,作者為荷蘭籍石雕家卡倫,范,歐曼仁,Karin,Van,Ommeren,就像作者形容世界是石頭做的,在幾千年前的地殼深底下石頭早已存在,白色大理石如絲緞......
網羅韓國春季必遊美景及春天味十足慶典,跟著韓星腳步前往韓劇,MV場景,想知道,男朋友,劇中朴寶劍與宋慧喬的告白秘密基地在哪裡,還有各種網紅必備打卡聖地,一起來朝聖吧,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,更多精彩內容,請上韓星DJ網......
,記者,王素冕報導,新冠疫情雖帶來恐慌,除了積極防疫更喚醒國人健康和守護免疫系統的重要性,由魔咕飲國際生技和愛之味第一生技共同研發的,咕嚕茶,榮獲2020年,世界食品品質評鑑大賞,Monde,Selection,金牌獎的殊榮,研發總監王宇芬表示,咕嚕茶,嚴選最高品質原料,採用有機茶與有機糖為基底,且減糖2,3,零香料,無添加,在全球防疫期間,能夠讓台灣再多一個世界金質肯定,堅持最好的,康普茶源於古......
炎炎夏日即將來臨,上山避暑,下海沖涼正是時候,晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店,礁溪晶泉丰旅,坐擁依山傍海的地利之便,即日起至8月31日規劃了,抹茶山攻頂私旅,以及,極限海上活動3選1,兩款消暑行程,推出,夏炙,享山海,住房優惠專案,邀請旅人們上山,下海增強抵抗力,運動健身抗疫,為豐富專案內容,晶泉丰旅特別攜手日本京都百年茶舖品牌,TSUJIRI辻利茶舖,和知名防曬品牌,入住即贈,梅之白......
,圖,文,行遍天下,台南文青都在這裡躲太陽,白天躲進潔白地下通廊步道,選一座水泥小島上親水消暑,啟用沒多久的,河樂廣場,由荷蘭,MVRDV,建築師團隊操刀,以,城市潟湖,為設計概念規劃下凹式露天水景廣場,是舊商場的中國風建築,現在重新整建後成為了大家遮陽的涼亭,地下一樓連結地面成為露天水景,地下通廊步道可以光著腳丫涉水,在這個被譽為,世界七大令人期待公園,之一的河樂廣場,瞬間暑意全消,以,城市潟湖......
我們今天很榮幸邀請到,Chef,Makito,Hiratsuka,平塚牧人示範以珂柏斯果泥為主角,突破甜點框架,重新詮釋經典甜點,更特別設計一款鹹塔,每一口都能品嚐到清爽的果泥香氣,提升海鮮的甜味,帶出很好的平衡,展現主廚的創意和搭配珂柏斯,CROP,S果泥的最佳融合應用,米其林星級主廚,Makito,在頂級餐廳多年歷練,今天以完美的甜點技巧和無框架的創意,為我們示範以果泥設計出的精緻的甜點,果泥......
記者陳愛金,宜蘭報導,晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店,礁溪晶泉丰旅,今年冬天將帶領旅人感受山海交會的特殊景緻,一探,蘭陽八景,嶐嶺夕煙,的絕美景致,即日起至2月28日,礁溪晶泉丰旅推出,桃源谷步道健行,優惠住房專案,房客可以親身體驗宜蘭最熱門的健行路線,走訪海天一色的壯闊美景,寬廣身心靈視野,專案所贈送的桃源谷步道健行行程,含精緻餐盒,保險費,交通費,及全程專人導覽服務,兩天一夜兩人成......
記者陳愛金,宜蘭報導,疫情趨緩,緊抓夏天衝一波,晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店,8211,礁溪晶泉丰旅,即日起至9月30日推出,盛夏,享悠然,住房優惠專案,邀請旅人們登龜山島,擁抱海天一線的蔚藍深邃,盡享與鯨豚夏游太平洋的悠然自得,賞鯨船乘客定額人數降載至6成,所有登船遊客實施實聯制,體溫測量,並且全程佩戴口罩,安心旅遊,友愛環境與大自然共好,特別加贈好禮,環保冰塊組,兩天一夜,兩人同......
