,台北訊,萬眾期待的餐飲界盛事,2021傳承臺菜餐廳,名單出爐,經濟部選在昨,20日,廚師節這天正式公布得獎名單,同時在臺北星靚點花園飯店辦理,2021傳承臺菜宴,邀請駐臺使節,臺菜業者等齊聚一堂,黃德興,陳渭南及黃德忠等三位國寶級大師也親臨現場指導,與中生代主廚共同復刻臺式宴席經典菜餚,匯聚出最具代表性10道傳承臺菜菜餚,展開一場精彩的臺菜饗宴,讓臺菜風華永續傳承飄香,經濟部王美花部長出席傳承臺......
,威傳媒記者蘇松濤報導,泡溫泉已成為多數台灣人在秋冬季節最Chill的享受之一,由於地質關係讓台灣各地皆擁有品質出眾的溫泉,而對溫泉品質要求極高的日本,每年更有專業評鑑,讓愛好此道者按圖索驥,除了體驗硬體設施,貼心服務,道地餐點外,優質的湯泉更是溫泉旅宿不可或缺的條件之一,隨著氣溫日漸轉涼之際,全球知名飯店比價網站HotelsCombined,com,tw,參考國際權威單位認證,推薦與網路訂房評鑑......
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,進入秋冬季,想來點甜點滿足幸福味蕾,法芙娜五星級甜點主廚,任樂軒,帶您搶先品嘗今年聖誕節夯甜點,聖誕杯裝甜點,使用,法芙娜覆盆子奇想調溫可可脂鈕扣,製作而成,引領今年聖誕節甜點潮流趨勢,法芙娜覆盆子奇想,調溫可可脂鈕扣,一起來看看有哪些特色,1,無添加防腐劑,人工色素或人工香料,2,濃郁水果風味及色澤,3,如同巧克力般的獨特質地,一起動手試試吧,開元食品,餐飲事業的美味推手,https,www,......
,五星甜點主廚,簡祥丞,分享美味甜點囉,使用肯迪雅乳脂起司與肯迪雅動物性鮮奶油製作的,焦糖起司蛋糕,是秋冬時節咖啡館的熱門打卡甜點喔,肯迪雅乳脂起司,軟質地乳脂起司,方便使用好操作,可迅速與其他材料混合均勻,自有牧場,安心乳源,nbsp,肯迪雅動物性鮮奶油,純正法系血統,奶香清爽,容易打發,nbsp,nbsp,nbsp,想知道,堤拉蜜斯杯,的製作方法,請聯繫開元食品或洽詢業務,獲得完整教學影片,開......
五星級甜點主廚,任樂軒,再次秀出美味甜點,秋天到來,那我們就來分享法芙娜秋冬奇想甜點吧,使用法芙娜尼昂寶巧克力鈕扣,製作而成的五星黑森林盤式甜點足以擄獲您秋冬對甜點渴望的心,法芙娜尼昂寶巧克力鈕扣,一起來看看有哪些特色,巧克力味道濃郁,酸味與柔和的香辛味並存,尾韻悠長苦味,適合主廚開展全新的創作空間,法芙娜尼昂寶巧克力,口感鮮明,獨樹一格,讓人一品難忘,趕快動手試試吧,開元食品,餐飲事業的美味推手......
,用職人廚坊黃金戰斧,就可以輕鬆製作出美味好料理,黃金戰斧選用100,國產豬,精華美味無法擋,職人廚坊戰斧豬排,特別在哪,每頭僅有6,8塊,連接肋排與帶骨里肌,好精華,讓您品嚐不同口感體驗和美味,台灣豬排的鮮甜,口感紮實多汁,預先調理至全熟,烹煮簡單方便喔,看完影片是不是想來動手做了呢,快一起來當料理食神吧,開元食品,餐飲事業的美味推手,https,www,creation,com,tw,tw,c......
創意DIY料理來囉,療癒美食魔法師Woody用開元食材製作美味肉醬起司烤飯肉醬與起司是超級經典的組合,放在飯上面做焗烤,風味會完全不一樣喔,白飯能夠吸收醬汁的香氣,烤到微脆的起司,更增加了一種濃郁的奶香,時間,30分鐘份數,1人,diams,材料,diams,蒜頭10克牛絞肉250克鹽巴1,4茶匙可芮莎義式比薩醬300克番茄醬1大匙糖1茶匙白飯300克開元起司絲70克,diams,做法,diams......
開元專業技師Wendy,來分享DIY美味食譜嘍,只需使用氣炸鍋,就能做出美味料理,開元雞翅佐檸檬優格醬,料理使用,開元廚坊紐澳良三節雞翅,100,台灣雞肉,鮮甜香辣,大口滿足,diams,材料,diams,6隻,開元廚坊紐澳良三節雞翅100,g,蓓格奶油起司150,g,開元長春,綠,烹調專用脂35,g,芙芮西天然果物Juice100,檸檬汁50,g,戀乳酸凍飲濃縮液少許,開元塔塔醬,diams,檸......
,記者劉軒縈,臺南報導,備受期待的,臺南虱目魚文化季,將於10月30日在鹿耳門天后宮隆重開幕了,市長黃偉哲表示,結合安南,將軍,學甲,北門及七股等臺南五大虱目魚產區,共同舉辦虱目魚行銷系列活動,今年特別讓辛苦的養殖漁民當主角,與南市區漁會合作舉辦了五大產區尚好吃的虱目魚肚,美味比賽,及尚大尾的,尋找臺南虱霸王,比賽,報名參賽的漁民非常踴躍,競爭激烈,比賽結果也將於開幕當天揭曉,黃偉哲指出,臺南昰虱......
記者呂蘋恩,台北報導,好康前線最速報,買多賺多,前進歲末全台最大旅展,全民一起瘋旅遊,限時4天的ITF台北國際旅展將於11月05日,11月08日在南港展覽館盛大展開,今年度獲得交通部觀光局頒發,優良旅行業團體獎,的宏祥旅行社祭出多種旅展促銷優惠,搭配五倍券及國旅券熱潮,要帶給民眾最超值的好康,宏祥旅行社深耕台灣旅遊多年,積極推廣深度遊程,此次旅展推出了幾大主題,包括,原住民文化探索之旅,帶旅客探索......
,療癒美食魔法師Woody屋底下的廚房,用開元食材教您做美味料理,法式吐司有著鬆軟Q彈的口感,帶著雞蛋與牛奶的微微香氣,很適合搭配各種風味的果醬,今天Woody用草莓果泥搭配,讓吐司有一種酸酸甜甜的風味,寶石紅的色澤也讓外觀看起來很漂亮,時間,20分鐘,份數,2人,材料,雞蛋1顆,戀職人鮮奶150毫升,蜂蜜1茶匙,厚片吐司3片,歐登堡無鹽奶油30克,珂柏斯冷凍草莓果泥60克,做法,Step,1雞蛋......
,記者,蔡鳳敏,雲林,報導,迎接11月份品咖啡的季節,揭開2021台灣咖啡節序幕,劍湖山即日起至11月底推出,啡嚐幸福,專案,白天入園每人599元,午後1點入園,兩人同行也只要599元,好評延長至11月30日,五倍券限定優惠,兩人只要1000元,再送百元餐飲消費券與重遊券乙張,更多優惠詳情,請洽劍湖山世界官網,劍湖山世界主題樂園,janfusun,com,tw,經理張華紋表示,響應2021台灣咖啡......
,開元食品名廚簡祥丞師傅推薦用肯迪雅乳製品製作的烘焙點心,法國經典,莎布雷,奶油味道十足,適合秋冬吃的點心,莎布雷,特色在哪,bull,選用肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油製作,非常酥香,奶油香味濃厚,bull,肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油,產自法國知名奶油產區布列塔尼,使用法國頂級乳源,奶油延展性高,品質穩定,適合大小規模的廚房使用,開元食品,餐飲事業的美味推手,https,www,creation,c......
,開元食品名廚簡祥丞師傅推薦適合秋冬的烘焙甜點,榛果奶油葡萄乾起司蛋糕,由法國100,原產肯迪雅乳製品製作而成,層次感豐富,給您清爽不膩的好味道,底層,酥皮,採用肯迪雅布列塔尼片狀發酵奶油製作,不容易軟化,很好操作,中層,榛果口味奶油餡,使用肯迪雅動物性鮮奶油製作,上方撒葡萄乾,上層,奶油乳酪起司蛋糕,使用肯迪雅乳脂起司,操作性高,味道清香,適合與水果搭配,可展現水果及乳脂起司原有的風味,榛果奶油......
