家常菜食譜開元食品業務司機＠開元食品-舌尖上的美味

用職人廚坊黃金戰斧，就可以輕鬆製作出美味好料理！

黃金戰斧選用100%國產豬，精華美味無法擋~

《職人廚坊戰斧豬排》特別在哪？

每頭僅有6~8塊，連接肋排與帶骨里肌，好精華！讓您品嚐不同口感體驗和美味，台灣豬排的鮮甜，口感紮實多汁。預先調理至全熟，烹煮簡單方便喔！

看完影片是不是想來動手做了呢？

快一起來當料理食神吧！

＊禁止酒駕飲酒過量有礙健康未成年請勿飲酒

10月 28, 2021 / 鄧惜雪 / 家常菜食譜

DIY香菇木耳蒸雞

9月 25, 2011 / 蕭綺梅 / 家常菜食譜

【DIY香菇木耳蒸雞】 1. 木耳用冷水泡發、洗淨，香菇泡發洗淨； 2. 取一隻乾淨的碗，放入料酒、醬油和蠔油，加入糖、鹽； 3. 再加入澱粉和清水，攪拌均勻做為料汁待用； 4. 雞肉切丁，放入碗中，撒入薑絲； 5. 倒入調好的料汁，醃製15分鐘； 6. 香菇、木耳切絲，撒在醃好的雞肉上，...

9月 26, 2011 / 李嬌然 / 家常菜食譜

【魚香豆腐】原料：豬絞肉、南豆腐、蒜蓉、薑蓉、蔥花、泡椒、生抽、老抽、鹽、醋、白糖、雞精。做法： 1、鍋內熱油，入豬絞肉煸炒 2、肉出油時，放入薑、蒜、蔥花、泡椒炒香下高湯 3、加入所有調味料後下切塊豆腐 4、燒開後，轉小火煮至湯汁收乾時入水澱粉 5、湯汁濃稠時灑上蔥花。 &nb...

9月 30, 2011 / 詹白容 / 家常菜食譜

【草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，雞蛋3個，白糖30克，草莓三個。做法： 1）雞蛋內加白糖，打散備用。草莓洗淨切片備用。 2）牛奶倒入蛋液中，倒入時用筷子充分攪勻， 3）攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次，水下鍋，（鍋蓋留一條小縫）水開後蒸15分鐘，關火後燜2分鐘後開蓋，放入草莓片即...

9月 30, 2011 / 蕭綺梅 / 家常菜食譜

【家常素冷面】乾冷面放入溫水泡20分鐘左右，移入開水鍋中煮三五分鐘，以沒有硬心為標準，但也不要煮太軟。然後放到冷水中過涼，移入冷麵湯中（簡易冷麵湯：白開水+兩勺米醋+幾滴生抽+少許鹽+1勺白糖）黃瓜切絲，蘋果切片放在冷面上，中間放少許韓式辣醬，撒點熟芝麻和少許薑末即可 ...