,文字,攝影,Hally,Chen,白色與咖啡杯兩者緊扣的時間,可能如同咖啡成為人類的飲品一樣久遠,我們從受訪的咖啡館經營者口中得知,他們在色譜上選擇最單純的白色,除了顏色背後延伸的學問,不同造型與不同材質的咖啡杯,同時也標記了不同時代的人們喝咖啡的風情,那是咖啡館充滿魅力的原因,說服我們費力地走出溫暖的家,只為了上咖啡館求一杯熱黑水,握著好杯子裡的好咖啡,獲得精神與肉體的結合,nbsp,有明心厚......
,nbsp,印象中的香港總被滿滿的人潮擁擠,被快節奏的都市感充斥,如果逛遍了商場又踏膩了景點,想找個安靜的角落休息,不妨走進小街巷弄里,感受在地的人情味與舒適感,悠閒地坐在咖啡館裡度過一個暖洋洋的午後,nbsp,nbsp,圖,email,160,protected,而上環本身就是個特別的地方,雖也是個金融區,但與中環相比多了一分清凈,街道依山而建,蜿蜒的階梯仿佛把時光都拉長,好似搭乘了時光機穿越回......
,吃喝玩樂哪裡走,開心大口吃美食,地方小吃,nbsp,挑戰你的膽子,想吃又不敢吃的鴨仔蛋,鴨仔蛋在東南亞,就像台灣的茶葉蛋,相當普及,不過不是每個人都能夠接受這道菜色,鴨仔蛋是利用孵了15,18天,將快孵化,成鴨的鴨蛋煮熟,吃的時候敲開蛋殼,利用湯,匙挖來吃,膽子夠大的,也可以一口吃下去,敲開蛋殼的時候可以看到鴨子的骨頭或羽毛,對當地人來說是道美味而且營養的料理呢,鴨,仔蛋在路邊的攤販常可看到,就......
,nbsp,我每天都喜歡喝杯咖啡來提神醒腦,但很趕著要上班時很常就只能遷就三合一咖啡,或找空檔再去超商買咖啡,但喝過不少好咖啡的我,私心還是喜歡手工沖泡的風味咖啡,只是符合我喜愛的好喝咖啡除了需要花時間等待咖啡煮好,單價也不便宜啊,哈囉咖啡hellcoffee的濃縮咖啡冰磚,是把新鮮咖啡用獨家的濃縮技術,將咖啡的新鮮風味牢牢鎖在冰磚裡,每顆咖啡冰磚都喝得到咖啡的香醇,只要加水沖泡就能馬上飲用,花費......
,香港美食總是撩人一訪再訪,誇張點說是每年至少低消一次,打牙祭放鬆皮帶大飽口腹之慾的基本行程,圖,合成圖,資料照片,一個多小時飛機,讓台灣旅客能輕易說走就走,白天嘴饞,晚上就出現在深水埗添好運,大啖叉燒酥,香港是最親近台灣的城市,媲美台灣廚房,餐桌,你去過幾次香港,這個問題對許多台灣饕客來說根本不成立,因去香港算是每年至少低消一次,打牙祭放鬆皮帶大飽口腹之慾的基本行程,是年度旅遊概念,不可或缺,以......
美食九州究竟有多美食,要說福岡是美食的發源地,一點也不為過,舉凡填得飽肚子的,填不飽肚子的,會讓人發胖的,只是拿來喝的,都能夠成為日本名物,福岡的歷史,氣候,位置和水質,就是這麼適合美食的發展,吃,在福岡絕對不能少,nbsp,博多拉麵,日本著名的,三一博多拉麵,一蘭拉麵,一風堂拉麵,一幸舍拉麵,都發源於博多,來到正統發源地,怎能不吃碗拉麵,nbsp,水炊,mizutaki,水炊,就是火鍋的意思,但......
,到,惦惦,lab,tiamtiam,創造屬於自己的嗅覺記憶,圖,記者陳致宇攝,在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊,有一間很特別的咖啡店,不大的店裡擺著檜木桌椅,一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣,但是仔細品嚐,又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩,這個就是屬於,惦惦,lab,tiamtiam,最獨特的味道,惦惦,lab,tiamtiam,就開在花蓮吉安慶修院旁邊,是間由車庫改造的咖啡店,圖,記者陳致宇攝,大概......
,最近文青咖啡代表藍瓶咖啡,nbsp,BLUE,BOTTLE,nbsp,又出新招,在6月14日早上突然在官方,IG,公布了一張逼死人的照片,nbsp,nbsp,nbsp,今年3月份曾在銀座三越期間限定店中限定販賣一周引發搶購人潮的夢幻的一罐,BLUE,BOTTLE,COFFEE,COLD,BREW,冰滴咖啡,於6月15日開始在日本全店鋪販賣啦,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,官方說,喝起來......
,好天氣的日子,來鴨川野餐吧,每個城市,都有一條屬於這個城市最重要的河流,鴨川是京都十分重要的生活集散地,每到夏天,擁有納涼床的餐廳總是位置供不應求,有時甚至要提前一個月以上預約,才能搶到名店的納涼床的位置,看著鴨川流水潺潺,食物吃起來也特別消暑,Wife,and,Husband,店外擺滿了各式漂亮的桌椅,都是野餐的好配備們唷,木製的桌椅,很適合燦爛的陽光與歡笑最喜歡在下午的時光,和朋友一起悠在度......
愛上手沖咖啡,白房子Yang,Ming,Caf,e,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,盧大中,nbsp,喜歡駐足陽明山賞景,再來杯咖啡更好,知名西餐廳洋蔥創始人盧俊雄將美軍宿舍群改造設計成,白房子Yang,Ming,Caf,e,保留老房子的質樸感,多了咖啡香,美饌與甜點,藝術畫作及輕柔古典樂,當陽光輕灑,當山嵐飄進,當雨滴滴落窗上的聲音,這片刻獨有的味蕾幸福食光,美好而滿足,nbsp,......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣魚池鄉有三大休閒農業區,大林,大雁,日月潭頭社活盆地休閒農業區,魚池鄉公所整合三區資源,規劃套裝行程,讓遊客可以跨區體驗,15日,16日連續二天在向山遊客中心辦理,大大帶頭玩,暨第3屆,日月潭精品咖啡評鑑,及,台灣咖啡12強,1日月潭邀請賽,開幕活動,評鑑開幕由鄉長陳錦倫主持,魚池鄉公所為感念去年去世的魚池鄉咖啡產業推手,大山水晶咖啡創辦人余芳霞女士,特別頒發貢獻獎牌並尊......
祕魯有128萬平方公里,約是40個台灣大,高山佔了30,南美的古文明印加帝國是從祕魯的高山開始發展,所以要了解祕魯一定得從山區開始,我從利馬搭著夜車前往高山萬卡亞區Huancaya時,就是這麼告訴自己的,因為這是一個完全意外的旅程,這次的祕魯旅行,我選擇沙發衝浪的方式,在行前已找好免費提供住宿的沙發主人,我的沙發主是住在利馬的荷西Jose,他在市區有間獨棟的3層透天公寓,而我可以住寬敞的客廳跟舒適......
台灣咖啡年度盛事,台灣咖啡12強,1日月潭邀請賽,上週末,7月15,16日,舉辦,集合了厲害的咖啡農與咖啡好手共襄盛舉,今年統一為比賽烘焙賽豆的,是曾獲得北歐咖啡烘焙大賽雙料冠軍的,Fika,Fika,Cafe,老闆陳志煌,James,這次,我們請他分享烘豆心得,並以台灣咖啡為底,設計了4款最適合盛夏的冰飲,我們來到,Fika,Fika,Cafe,創辦人陳志煌,James,的烘豆工廠,我今早烘了屏......
,喜歡吃麵包的我覺得麵包是平凡卻充滿著幸福香氣的食物,和朋友聚餐時也很喜歡健康,養生的早午餐和輕食,捷運劍南站和西湖站中間有一家Naked,Deli,loves,Sandwich三明治實驗室,裡面有賣店家自己手做的三明治,熱壓吐司,沙拉,之類的輕食,除了慎選食材來源外,料理時用的都是會出現在一般家庭廚房的食材,堅持不添加人工添加物,連賣的果汁,果昔都是用鮮果現打,現做的,相當的真材實料,還有好吃的......
說到,在欉紅,多半讓人聯想到手工果醬,也許還多了用台灣水果製作的嬌豔花朵冰淇淋,咖啡,似乎很少被提及,其實在,在欉紅本鋪,每天都能喝到3,4支手沖台灣單品咖啡,連製作義式,拿鐵的綜合豆,也全來自台灣,我們幾個創業夥伴本身都很愛喝咖啡,當初相識就是在咖啡館,在欉紅的主廚楊豐旭,Danny,說,當他們為了果醬走訪各地農家時,發現其實台灣種了不少咖啡,也許是註定,其中一位在新社種甜桃的果農,寄了自家種的......
