讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
為了迎接即將來臨的平昌冬奧會,仁川國際機場第二旅客航站樓,已於2018年1月18日正式開始運營,nbsp,資訊,韓國仁川機場第二旅客航站樓正式開放在即,這些信息你一定要知道,nbsp,而經過數月的測試及調整,可愛的,LG,Airbot機器人,也終於在仁川機場第二旅客航站樓投入工作,nbsp,圖片來自NAVER,nbsp,作為,Airport,Guide,Robot,其主要負責機場的,嚮導工作,包括......
誰說啤酒只能夏天配熱炒燒烤,加拿大的精釀啤酒可是冬得很,在如靄靄白雪的冰涼氣泡中,竟暗藏著林中小屋般的暖香,冬天尾聲,我們大玩味覺實驗,拿它佐上義式料理,譜出一段跳tone的餐酒異國戀,在台灣精釀界仍屬少數民族的加拿大啤酒,引進它的幕後推手,是曾在加拿大當礦業精算師的邱俊翔,Simon,他的啤酒字典裡本來只有海尼根和台啤,一次卻在溫哥華遇上令他驚為天人的精釀,就此栽入迷醉世界,索性把加拿大的事業收......
調酒師當越久,Nick,吳盈憲,對調酒的疑問卻越多,他攤開筆電,打開Excel檔,我心裡犯狐疑,做調酒需要用到Excel,他看出我的疑惑說,同一杯調酒如果改變搖法,時間,風味真的不一樣嗎,雖然答案顯而易見,他還是堅持數據化找出解答,以只有蘭姆酒,萊姆汁,糖3種成分的,Daiquiri,調酒實驗,統一冰塊,材料重量,改變搖盪次數,風格,逐杯紀錄溫度,融水及氣泡數值,找人品飲記下風味差異,他用實驗拉出......
,Images,Source,nbsp,chiayi,nbsp,nbsp,orange,nbsp,nbsp,wenzai,nbsp,nbsp,walkerland,nbsp,nbsp,newbetty,nbsp,nbsp,darkwing,nbsp,餓不著,嘉義根本是美食集散地啊,美食之都,不只是台南獨有的稱號,近年嘉義的餐廳一間一間冒出,還有巷內傳統小吃,經過時間的考驗仍屹立不搖,許多人到嘉義遊......
大家都知道澎湖每年都有盛大的花火節活動,但你聽過離台灣不遠的沖繩也有為期僅一天的花火節嗎,今年4月,沖繩即將在宜野灣熱帶海灘舉行一年一度的琉球海炎祭活動,這裡的花火節不僅是全日本最大的夏季煙火,今年更適逢琉球海炎祭15週年,更以,在日本最受歡迎的夏天,為主題,將與10000個大型煙花與音樂合作,屆時勢必成為旅客們爭相到訪的景點,今年的表演中,主辦單位特別加入曾在1999年登上美國,Life,雜誌票......
,曼谷自由行近年來廣受國人的歡迎,不論是台灣往返泰國的機票,還是曼谷當地的住宿飯店,交通,美食,百貨市集,甚至是泰式SPA按摩,物價都相當親民,難怪總是吸引大家前往旅遊,自助旅行最關鍵的就是,住宿地點,只要下榻旅宿的地理位置鄰近地鐵或空中捷運,加上飯店整體CP值令人滿意,相信這趟旅程就一定會非常順利與充滿美好回憶,曼谷,泰,好玩,現在就提供你五間適合一個人旅行時入住的曼谷飯店,GO,nbsp,1,......
,前往布里斯本的10大理由,不管是往北到知名的凱恩斯,或是往南到雪梨,墨爾本,布里斯本可是來到澳洲的首選門戶,連澳洲人都說布里斯本是正在蓬勃發展的友善城市,nbsp,無尾熊,無尾熊,無尾熊,因為很重要所以要重複三次,昆士蘭是澳洲唯一法定允許可以抱無尾熊,Koala,的州,其他州只能遠觀或是僅有南澳可以微微touch,布里斯本內的龍柏,Lone,Pine,無尾熊公園更是南半球最大的無尾熊公園,絕對值......
東販小食堂,即溶咖啡蛋糕,下班後做點愉快的事情轉換心情,nbsp,透過簡單的步驟就可以輕鬆在家享用,nbsp,美味絕倫的咖啡蛋糕,nbsp,出自,下班後的幸福烘焙時光,兩步驟輕鬆完成名店滋味,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010782470,nbsp,食材,直徑,17,的戚風蛋糕模型,nbsp,nbsp,1個份,沙拉油,nbsp,nbsp,nbsp,65......
在台中后里的,樹生酒廠,有一個酒桶被層層打包起來,即將送往的目的地是英國蘇格蘭,這是一場風味實驗,也是兩個台灣男人祕密進行5年的賭注,扭開瓶蓋一聞,是如水果蛋糕,果醬,葡萄乾迷人的香氣,流到舌上,瞬間消融,帶有芬芳香料感的尾韻卻是清爽,這是蘇格蘭史上第一支,以台灣,埔桃酒,桶過桶2年的單一麥芽威士忌,這個project差點胎死腹中,台灣格蘭菲迪品牌大使詹昌憲,James,回顧這5年的曲折,苦笑說,......
東販小食堂,番茄橄欖玉米磚蛋糕,誰說蛋糕不能當飯吃,nbsp,這道,番茄橄欖玉米磚蛋糕,nbsp,稍為加強了酸味及鹹味,nbsp,讓不同的滋味在味蕾上交疊出與眾不同的美食饗宴,nbsp,出自,下班後的幸福烘焙時光,兩步驟輕鬆完成名店滋味,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010782470,nbsp,食材,14,times,14,的方形模,1個份,融化奶油,......
來印度就是要搭一次火車,一九九八年由沙魯克汗主演的一部電影,我心深處,Dil,Se,裡有一段著名歌舞chaiya,chaiya,沙哥與一大票印度人坐在火車車頂上唱跳與泡妞,火車還兼過山洞的景象,輔以電音配樂與傳統印度風,這火車上的取景,運鏡實在令人印象深刻,這部片的配樂大師就是著名的,拉曼,此景也加深很多人對印度火車的第一個印象與問題,他們都是這樣,開外掛,嗎,事實上,鐵道系統可以說是印度的重要交......
東販小食堂,巧克力堅果籽蛋糕,滿滿的巧克力加上種子類的堅硬口感,nbsp,不僅大大提升了飽足感,nbsp,同時選對堅果也可以為了我們的健康把關,nbsp,出自,下班後的幸福烘焙時光,兩步驟輕鬆完成名店滋味,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010782470,食材,18,times,8,times,8,的磅蛋糕模,nbsp,nbsp,1個份,橄欖油,nbsp......
來一趟曼谷,貴婦般的購物體驗,撰文,Ladder,攝影,Cho,Cho,nbsp,協力採訪,泰國觀光局台北辦事處,說到曼谷,根本就是購物血拼的天堂,各家購物中心規劃完善,各有不同定位主題,吸引無數旅客到訪,有時候不一定是為了購物,因為在曼谷,百貨公司本身就是最佳景點,絕佳購物體驗,只能親身體會,nbsp,THE,EMQUARTIER置身於森林中的百貨,The,EmQuartier位在空鐵BTS,P......
地方中心,台中報導2018台中世界花博將於11月3日登場,市府在豐原的葫蘆墩園區內,分別打造全長213公尺的,花廊道,與約30公尺的,藤蔓隧道,其中,花廊道,以多元色彩植栽及攀爬植物,營造繽紛浪漫氣息,而,藤蔓隧道,則種植諧音為,許願藤,的錫葉藤,讓遊客走進紫色花海中,感受幸福的滋味,並許下心中的願望,台中世界花博將在豐原,后里,外埔三地同步登場,建設局將在豐原的葫蘆墩園區打造全長213公尺,全台......
