在台灣,一年四季都可採收茶葉,依據氣候有春茶,夏茶,秋茶,冬茶的差別,其中春茶因生長時氣候影響,只要簡單加工一下便能散發出滋味清新的濃郁香氣,也是採收量,品質最好的一期,每年清明前後正好是採收春茶的最好時機,如果今年還沒去春遊的話,快點著手計畫採春茶遊,用清新的茶香喚醒回暖春意,文山農場位於台北市新店的,文山農場,是都市旁的世外桃源,至今已成立超過一百年,自從通過有機茶園認證後遊客絡繹不絕,無論是......
,新,月梧桐,國美店就位於台中美術園道旁,於2000年7月創立至今已15年之久,大口其實已經路過好幾次都沒機會進去嘗鮮,這次總算有機會與捧友一同入內聚,餐了,走進,新月梧桐,彷彿進入30年代的老上海,穿插其中的留聲機與老照片彷彿述說著老上海的歷史風華,新月,是徐志摩推動新詩的一個印記,法國梧,桐,則是陪上海走過一世紀的浮華與動亂,新月梧桐曾經搬遷過一次,現在位於五權西三街的街尾,整棟典雅古樸的外觀......
讓每一個食材擁有自己的身分證,是天和鮮物2003年創立以來,一直堅持的理念和做法,董事長劉天和自多年前大病一場後,深刻體認吃入口的食物會直接影響身體的健康與否,從剛開始只是想讓自己跟家人吃得安心,後來更認為應該讓國人有挑選安心食材的權力,因此創辦天和鮮物,從鮮魚,家禽肉類,到蔬果,幾乎都是來自於自營的有機農漁場,或是經過最高檢驗的有機小農,在天和鮮物出現的每一項食材,都清楚標示來源廠商和產地,真正......
對行家而言,VINOZA,方圓五公里內至少有五家葡萄酒專賣店或經銷店,但這裡的葡萄酒CV,值令他們滿意,對入門者來說,在這裡無須記憶任何術語,只須依平日飲食習慣,透過小測驗回答喜歡的口味輕重,是否嗜辣等問題,即可對應至黃,紅,藍,綠等四種香氣寶石風味,接著試喝該風味葡萄酒,測驗做完一分鐘不到,即使你真的不懂酒,也不必怕買回家的酒是地雷,可以在家盡情享受飲酒樂趣,當然,你也可以直接在這裡開瓶,向葡萄......
日本拉麵大舉進台,最近日本北海道第一名的炎神,豚王,山頭火等紛紛進駐臺北,三月九日起號稱紐約必吃的十大美食之一的日本世田谷拉麵在台試營運,初步推出的菜單有世田谷招牌拉麵,豚骨風味沾麵,豚骨麻辣拉麵,豚骨麻油拉麵,豚骨拉麵等五款,其中麻油拉麵及麻辣拉麵幾乎完全是專為台灣設計的口味,另外預計在今年五月台北車站將會再開第二家分店,屆時還會再推出專屬台灣的另幾款風味拉麵,主打嘗出食材原味的世田谷拉麵目前在......
,這,次大口又要帶大家來嘉義吃美食囉,位於嘉義市西區興業西路上的,碗美煮義義式創意料理,獨棟白色的建築就矗立在大馬路旁,店內則是以義式鄉村風格為主,搭配許多巧思與擺飾,每個角落都值得讓細細品味,碗美煮義,年輕主廚擁有十多年的廚藝經驗,在西方道地的義式風味裡融合中式的餐點創意,讓餐點充滿濃濃,的自家特色,在餐點方面不難看出主廚的創意無限,像是店內招牌的半個鍋,就是為了滿足同時喜愛吃火鍋及烤肉的年輕捧......
人總是這樣,離自己越近的,就越看不到他的好,真的到失去了才在那扼腕,這開頭實在有點詭異,不過,完全就是我跟丸久小山園這家店的最佳寫照,在京都鬼混的那一年半中,大概經過丸久小山園的店面上千次,但卻一直沒進去吃過他的抹茶蛋糕捲,然後在台灣就一直看著別人的照片流口水,所以,整個就是很欠打的行為,這次再次回到京都,說什麼也要擠出時間去丸久小山園茶房,元庵,報到一下跟朋友從一条通一路走到三条通,沿路細雪不斷......
,nbsp,快手吐司披薩,nbsp,用料,nbsp,吐司,6片,雞蛋,6個,火腿片,6片,芝士片,6片,油,適量,番茄醬,適量,快手吐司披薩的做法,nbsp,鍋里坐油,煎成單面太陽蛋,吐司上先鋪火腿片,再鋪一片芝士片,把太陽蛋鋪上面,塗抹番茄醬,撒上馬蘇里拉乳酪碎,烤箱預熱180度,中層上下火,烤制6,8分鐘即可,小提醒,1,不喜歡吃吐司邊的可以去掉哦,nbsp,2,食材的選擇上,可以不拘一格,n......
漁串場,居酒屋,nbsp,台北大安,近捷運國父紀念館站,nbsp,nbsp,捷運國父紀念館站可以說是美食天堂,想起來,和朋友聚餐的確常常約在這附近,這次和大家分享新發現的創意串燒,日式居酒屋,漁串場居酒屋位於捷運國父紀念館站2號出口,走路不到5分鐘的距離即可到達,交通非常便利,nbsp,這次前往的,漁串場,很特別的是著重在,海鮮串燒類,的新型態串燒店,nbsp,漁串場,居酒屋,地址,台北市大安區光......
這家在祇園附近的壹錢洋食,相信不少朋友對他很有印象,也幾乎每本介紹京都旅遊書都會介紹的一家店,賣的東西很簡單,只有一樣就叫做壹錢洋食,也直接就用這道點心的名字當作店名,加上這點心大約是從大正末昭和初期時被發明的,所以整家店面佈置就塑造成濃濃的昭和風,從店門口開始就看到不少有趣的人偶,當然店內最大的噱頭還有這個永遠不會老的美女陪你吃東西,不過說真的進店內,忽然發現桌邊坐著一個人偶,猛一抬頭還真會嚇一......
亞州第一個受到米其林肯定的法式餐廳,L,Osier,主廚Bruno,M,nard於3月27日至29日來台客座,不僅推出拿手的新古典菜式包括法國油封鴨肝,無花果泥,普瓦蘭麵包,清蒸法國鱈魚,布邱淡菜,佐鮭魚卵襯白酒濃汁等,更推出創新的溫巧克力馬卡龍,香草冰沙,焦糖巧克力碎片,顛覆傳統對馬卡龍的想像,出身於法國廚藝世家的Bruno,M,nard主廚,起始於法國,歷經在美國與日本的洗禮,主廚表示,我的工......
,前言,過去大多數人總認為汽車旅館應該是情侶才會去的地方,莎多堡裡因為主題繁多,可愛的小美人魚,陪伴大家一起長大的小叮噹,童年時的大英雄無敵鐵金剛,可愛夢幻的胡桃鉗娃娃,以童話和卡通為主題的房型不僅適合小朋友,跟著,nbsp,Triper旅行者,nbsp,一起進入充滿驚喜的奇幻劇場,文,J,Ling看到莎多堡的第一秒心中不禁納悶,汽車旅館為什麼要叫奇幻旅館,難道又是另一種宣傳的手法,如果你也跟我一......
,位於2014年6月開幕的虎之門Hills,虎,門,飯店一樓的,BEBU,是一家提供啤酒及漢堡的餐廳,從下午五點開始提供小碟料理,最初是西班牙人喝酒時為了防止果蠅等用麵包或肉片蓋住酒杯,慢慢地演變成今日的輕食小菜料理,與迷你漢堡,午後從飯店大樓透明玻璃窗邊眺望東京都景邊啜飲啤酒與迷你漢堡餐點,悠閒又帶點清新,印象中只會出現在速食快餐裡的垃圾食物,漢堡,在Toranomon,Hills,Hotel搖......
,創立於2002年的,京華煙雲,就位於台中美術園道旁,也是一間矗立10多年的經典餐廳,上次跟朋友在新月梧桐聚,餐時就曾經被這棟深宅大院的外表給吸引,立馬就約好過陣子要來,京華煙雲,一探究竟,果然約定時間一到,大家又準時在門口出現了,京華煙雲,菜色以北方,菜為主,搭配匾額,宮燈,仿古傢私,老照片與手工老繡片的佈置,輔以水墨大師柯耀東的圖繪,一整個充滿濃濃文人墨客的風雅情趣,餐點選擇多元,更是以無添,......
