Text,Photo,包叔平香港總是以繁忙商機,天際高樓林立,買東西吃東西,的形象深植人心,不過近幾年房價地價高漲潮,核心區域僅剩下大財團,大商場與金融巨擘能夠存在,許多個性店舖開始在香港各地慢慢發光發亮,帶給城裡各地的街角不同美好風景,香港的上環可算是明顯例子,以往總為高聳住宅群聚之區,僅以古董街為著名景點,但因地價高居不下,讓許多小店進駐此地,從咖啡店,世界各色食品小店,家飾用品店,個性服飾店......
又到了一年一度2,14浪漫的西洋情人節,今年月老相當配合,情人節適逢周六假日,與春節假日更是接近,俗話說的好,有錢沒錢,找個情人好過年,因此今年西門町樂聲影城LUX,CINEMA特別與邱比特愛情工坊攜手合作,於情人節前夕2,13,五,推出情人節特別企劃,邱比特電影院X樂聲影城,單身限定電影派對,預計將邀請46位未婚男女,在當天晚上一起來享受輕鬆的party及難忘的精采電影,現場還準備了愛情大樂透的......
若把外出用餐當作一種娛樂,每間餐廳都是提供感官刺激的遊樂園,我們用眼睛觀察空間美感,以耳朵感受聲量氛圍,靠心智評斷服務水準,憑味蕾品嚐飲食樂趣,吃飯絕非只是動動口舌,而是綜合的體驗,多重因素牽動著我們的情緒與回憶,若能最終達到身心愉悅的目的,就像到遊樂園痛快地玩了一場,你感覺不虛此行,餐廳的風格決定了我們的用餐經驗,在此,風格,並不如一般所理解,僅指涉偏向視覺的設計或裝潢,而是構成餐廳的全部要素,......
捨棄了茶葉古板老氣的包裝,三個對茶懷有熱情的同好以設計為題聚焦,細心品列不同品種,產期各異的茶葉默默耕耘推銷,讓品嘗過的客人忍不住感動的說,茶是台灣的血,喝到好茶會流淚,還沒來得及泡茶試飲,就先被琅茶的包裝所吸引,紙盒上一隻可愛的狼,山狀的牙齒象徵著培育茶葉的台灣高山,產自山區的台灣好茶,喝完總在齒頰留香久久不散,為了不浪費資源,琅茶的外包裝以環保紙盒為材料,而因為想讓設計帶有手感的味道,先將每支......
在台灣,義大利料理是僅次於日本料理,餐廳數第二多的異國料理,參考愛評網所登記的餐廳數量,光是台北就有近一千家的義大利菜餐廳,為何台灣如此風行義大利菜,義大利菜又是如何在此成長茁壯,目前在Fresh,Aged,Italian,Steak,House擔任主廚的陳重光師傅以他在餐飲界近三十年的資歷,與我們分享義大利料理如何在台灣成長,並大致將義大利菜在台灣的發展分為早,中,現代三期,台灣義式餐廳的領頭羊......
,撰文,秦雅如,攝影,王星鑑,說到茶飲廣告最夯的拍攝場景,年年受到各品牌廣告主青睞的八卦茶園該是第一名,八卦茶園的地理位置,正確來說應該是竹山鎮大鞍里的軟鞍茶區,這裡也屬於大鞍竹海風景區,除了茶園,周遭大片孟宗竹林所形成的竹海亦是十分壯觀,軟鞍茶區中有一片茶園因為茶樹順著起伏的坡地種植形成特殊造型,當地茶農稱它為,斗笠茶園,直到有位攝影師將拍攝下來的照片送去參加比賽,把作品取名為,八卦茶園,並且得......
常常有朋友問,茶籽油與苦茶油有什麼差別,簡單來說,苦茶油是苦茶樹的種子下去榨油,而苦茶樹只能做榨油用無其他經濟價值,茶籽油是茶樹的種子,籽比苦茶籽小,兩種油都可做烹調用,但油溫不能高,胃不舒服的人可以早上生飲一小杯苦茶油,可以顧胃,有,東方的橄欖油,之稱的苦茶油,營養價值相當高,從苦茶籽中壓榨出來的苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,優質的金黃色苦茶油可以聞著一股淡淡香氣,還有天然抗氧化的功能唷,就......
,清明,過後到,穀雨,是春茶的採收期,茶山的茶農們,陸續到園裡採茶,愛哭愛跟路,的小編,怎麼能錯過這大好的機會,nbsp,二話不說,拿起相機,挑起簍子,跟著大姊們鑽進茶園了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,越過彎彎曲曲的山路,映入眼前的,是有規矩排好隊的茶樹,沿著相同的高度,一階一階的站好,新抽的芽心,黃中帶紅,摸起來超幼嫩的,nbsp,nbsp,採茶前要先焚紙,大姊說這是要跟山......
,有時候聽到客人問,你們賣的茶是冬茶,還是春茶,到底冬茶和春茶有什麼差別呢,一般來說,各國可產茶的季節不同,台灣年收四季茶,三月中到五月初所採收的是春茶,十月底到十一月所採的是冬茶,茶樹們在冬茶採完後經過了一段時間的休養生息,而且春季正是萬物滋長的季節,所產的茶自然飽含了鮮活的滋味與清韻的芬芳,在台灣,每年最後一季的冬茶,茶樹在完成這次採收的任務後就該準備過冬了,所以冬茶有著柔順的口感與淡雅的香氣......
六月,蟬聲大鳴,是考生們七月上戰場前的最後一哩路程,也是空氣中飄著粽子香,龍舟選手的吶喊划槳聲的月份,動手DIY做個專屬的包種茶包,除了調出自己喜歡的茶口味外,更包成應景的粽子形狀,為您將要上考場的好友,家人送上一份金榜題名的祝福吧,除了包種茶包,六月端午怎麼可以少了袪疾避蟲的香包呢,除了傳統的中藥材配方外,我們特別加入了茶葉,讓茶葉的香氣中和中藥材的味道,更好聞的香包,藥效一樣不減唷,不只有應景......
首爾擁有600,多年的歷史,其中尤以景福宮到昌德宮之間這一帶,傳統氣息最為濃厚,沿著老舊的街道漫步,讓人有種穿越時空般的錯覺,要是走累了,就選間老屋改建的咖啡店稍作休息,三清洞和北村一帶是首爾當地人的散步首選,有計劃去韓國旅遊的話,別再去人擠人的觀光景點,改來尋找巷弄中的優閒小店吧,nbsp,在淡雅茶香中享受片刻寧靜,Salvia茶房,Salvia,茶房,隱藏於首爾鬧街中,曾被多本韓國知名雜誌曾多......
,by,nbsp,倍倍,聊到泰國旅遊,你最先想到的會是什麼,是酸辣夠味的泰式料理,是多到看不完的世界遺產,還是一棟棟超好買的shopping,mall呢,不管是哪一項實在都好吸引人啊,而今年妞編輯又再度被生火了,抱頭,nbsp,不久前泰國觀光局公布了2015年的宣傳影片,竟然還特地選用有,泰國第一帥,之稱的馬力歐擔任代言人吶,更過分的是,他一拍就拍了6支泰國不同地區的影片啊,hellip,趕快來瞧......
撰文,S,C,Yang,nbsp,攝影,Helen,Cathcart,nbsp,倫敦的中亞,非裔和中東移民相當多,因此從不缺這些地區的料理,但許多菜式相當籠統,特色也較不明確,不過,倫敦中國城附近最近開了一間以,現代耶路撒冷料理,為主打的餐廳,Palomar,甫開幕便受到許多矚目,到底,聖城,料理是什麼滋味呢,耶路撒冷一直以來以錯綜複雜的宗教與政治情節為人所知,一些原本漂流各地的猶太人自二戰後回歸......
,逛過加州豪華的購物中心和創意無限的玩具店後,這回,跟著貘寶一起來復古美式餐廳吃早餐,再轉往美術館看展覽,Palo,Alto,Creamery,是一間開於1923年的傳統美式餐廳,漫長歲月裡,曾經歷改名和翻修,不變是對美味的堅持,看看上圖中間那台歷史悠久的唱片點唱機,依然可以使用,彷彿置身,回到未來,電影場景裡,何不走到機器前,點播一首喜愛的經典老歌,店家的精神是,Simple,food,done......
,企劃,撰文,簡長裕,攝影,王星艦,由日本人參考印度大吉嶺茶廠所建,融合日,台風格的大溪老茶廠,原本集茶的空地變成水池,坐在池畔觀蓮賞景品茗,在新生的老空間裡,靜靜沉浸茶香,感受茶廠,90,年茶話風華,大溪老茶廠整修後於前年底重新亮相,建於1926年的,大溪老茶廠,近九十年來,歷經祝融洗禮與茶業沒落,荒廢的廠區整修後於前年底重新亮相,揉合老建築風華與現代風,格的新樣貌,散發出的迷人氛圍令人驚豔,參......
