今年6月中在,1933老場坊,裡試營運的,探索酒窖Discovery,Cellar,是威士忌女王Julie在上海最新的秘密基地,由來自台灣的王怡文,Kelly,Wang,一手打造,身兼公司合夥人,酒窖管理人與首席講師的她,想做的不只是酒吧,而是能夠全方位瞭解蘇格蘭威士忌的發信站,步上階梯進入酒吧,入眼便是繪滿整面牆的單一麥芽威士忌批次壺式蒸餾流程圖,和Kelly聊了幾句,便發現沉靜溫文的她,其實鑽......
草根影響力新視野,琪拉編譯,每個旅客都有自己的故事可以講,就像這裡,這是甘迺迪機場特別為需要旅行的動物設置的休息站,稱為,方舟,讓候機的動物們能舒服地在這暫時休息,等飛機,最近一次是在某個晴朗的早晨,兩隻貓必須飛往倫敦,還有一隻吉娃娃必須前往巴黎,牠們都在,方舟,裡面,稱為,寵物綠洲,的候機室裡等飛機,陪牠們等飛機的,還有兩隻正在軍中服役的緝毒犬,牠們要前往中東,過去,還有四隻英國馬剛從肯達基州贏......
威士忌,始終是金牌導演馬修范恩,Matthew,Vaughn,的重要選角,9月20日在台灣上映的,金牌特務,機密對決,把場景搬到了波本威士忌的故鄉肯塔基州,老牌的歐佛斯特,Old,Forester,成了特務組織,美國密使,Statesman,還推出同名威士忌,身為酒鬼的你怎能不知特務的底細,9月初,歐佛斯特美國密使,Old,Forester,Statesman,搭機抵台,這一支威士忌高調出現在,金......
中秋佳節將至,家家烤肉飄香,親朋好友聚首,來點微醺助興,大口喝酒吃肉豈不快哉,今年不妨向調酒師偷學輕盈解膩的氣泡調酒,讓烤肉架邊變身虛華的行動吧台,窩台北,的Tammy,劉庭箏,擅長華美瑰麗的調飲,去年以致敬蜷川實花的花系茶飲,無花實花,拿下第3屆唐寧茶調飲大賽金賞,她說,氣泡水中的二氧化碳能將基酒的香氣悉數打開,碳酸也有去油解膩效果,這回示範4款經典氣泡系調酒,無論餐前,佐餐,餐後均宜,只要備妥......
,話說,隨着我們的生活節奏越來越快,許多人,無論有錢沒錢,都會想儘量抽空出去旅旅遊,散散心,同時,由於互聯網時代的快速發展,人們的出行形式也在發生着變化,就好比說,住,吧,出門在外,除了吃最重要的就是有個休息的地方了,過去我們基本只能選住酒店,可是隨着越來越多短租平台的出現,人們不僅能大大減少住宿方面的預算,甚至還能在異地體驗到如同家一般的民宿,就像這樣,hellip,nbsp,是不是看起來很棒,......
東販小食堂,生火腿麻糬小點,陰鬱濕冷的天氣,nbsp,是否想來杯小酒配點小菜呢,nbsp,微暖香Q的麻糬搭配鹹淡適中的生火腿,nbsp,正適合做為配酒的小點,nbsp,切記,喝酒不開車,開車不喝酒,出自,前菜食堂,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010765729,食材,生火腿2片,日式麻糬片2片,橄欖油1小匙,nbsp,做法,1,將日式麻糬切成4等分的棒......
如果你對世界飲食新聞稍具關心,大約已聽說在中國名聲甚響的法國主廚Paul,Pairet,日前甫以,Ultraviolet,餐廳,在上海米其林榜上,由二星躍為三星,在UV吃一頓要價人民幣4,000元,約NT,18,304,還不一定拿得到位子,幸好,PP主廚今年3月已在上海推出新作,The,Chop,Chop,Club,這個被傳說要搶菜吃的燒烤食堂,同樣顛覆餐飲觀念,但價位親民許多,若有機會去上海旅行......
東販小食堂,雞肉花椰菜奶油濃湯,濃郁的奶油濃湯總是擄獲著眾多大人小孩的心,nbsp,豐富的配料及濃郁的口感是它最大的特色,nbsp,同時也透過這樣的特色,nbsp,不僅增加了飽腹感,nbsp,也讓我們在天冷時,總是可品一口溫醇,暖胃也暖心,出自,美味不挨餓的減醣料理222道,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010768228,食材,雞腿肉,50g,花椰菜,......
草根影響力新視野,琪拉編譯,在溫哥華一屋難求,為了解決房屋問題,溫哥華政府決定限制短期房屋租賃業者,尤其是Airbnb,依據溫哥華市政廳這幾日通過的法案,限制企業像是Airbnb提供短期租賃者的租房服務,還有車庫或是偏房都不能再提供給短期租賃客使用,溫哥華一直以來都在對抗城市內的高房價,還有出奇低的房屋租金,市政府希望以這種方法讓更多的房子釋出,提供給其他長期租屋的人使用,但是分析者指出看不出這樣......
記者謝敏政,嘉義報導集氣集力,大吉大利,故宮南院配合正在展出的,天孫機杼,明清緙繡精萃,特展,即日起至107年1月28日在S304織品文化展廳外推出大字,春,字吉利繡,結粒繡,集體創作活動,邀請民眾前來體驗簡單的刺繡工藝,故宮南院表示,天孫機杼,明清緙繡精萃,特展從故宮典藏的兩百多件明清時期緙絲和刺繡書畫作品中精選傑作,種類涵括人物,道釋,花鳥等,展現緙絲,刺繡的多變風貌,為了讓民眾不只是看,還能......
SHOPPING,北海道超市大突襲,來逛超市囉,從各種便宜,多元,稀奇古怪的食品,到各種生活用品,廚房用具應有盡有,看到這些物美價廉又極具巧思的商品時,一定能讓你不時發出驚嘆聲,不到一會兒就把購物車堆滿,nbsp,永旺,日本大型超市,二樓主要販賣服飾,家電用品,玩具,在美食天堂如北海道,相信大家的腳步主要是停留在1樓食品部,在這裡可以買到北海道產起司,奶油,還有北海道限定的札幌經典啤酒,都是伴手禮......
若說汪姐是上海本幫菜的教主,那Paul,Pairet主廚就是稱霸十里洋場的法國食神,他主理的法式大眾現代餐廳,Mr,Mrs,Bund,實驗性十足且奪下米其林3星的,Ultraviolet,無一不是問世就獨領風騷,最新作品則是2017年3月開在外灘3號,UN,CO,Shanghai,裡的燒烤食堂,The,Chop,Chop,Club,甫登場就在上海美食圈裡引起轟動,原來PP主廚與UN,CO,Shan......
位於蘇格蘭中部伯斯郡的艾柏迪,Aberfeldy,是一個擁有草原,山丘,小河,樺樹,以及可愛小動物的靜謐城鎮,彷彿童話故事的背景一般,充滿著蓬勃的生命力與祥和的人文風景,想像你正躺在皮提里河畔的青青草地上,呼吸著大自然的芬多精,不遠處可以看到在太陽下閃耀著金黃光芒的麥田,紅松鼠的身影在樺樹上一閃而過,調皮地與你玩起了一場捉迷藏,彷彿在對你訴說著,你好,陌生人,這裡是蘇格蘭的世外桃源,準備好放下城市......
走進咖啡店,點一杯現煮的研磨咖啡,不難注意到店員使用磨豆機將咖啡豆磨成粉的過程,然而,你知道一瓶麥芽威士忌,Malt,Whisky,的背後,也需要將麥芽磨碎嗎,且過程比研磨咖啡更加繁複呢,繼上一篇,酒,為什麼,大麥為何要發芽才能釀威士忌,後,繼續要帶大家探索麥芽威士忌釀造的奧祕,究竟發芽,烘乾後的大麥是怎麼被磨成粉的呢,在英文中,磨麥這個過程被稱為milling,發芽後的大麥觸發了酶,將澱粉轉化為......
