日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,nbsp,以下轉載自原PO,nbsp,有一次台北的朋友來台中找我玩,他就叫我去幫他買50嵐,後來我問他要喝什麼,nbsp,他,我要一號,我,一號是什麼,他,你跟店員講一號他就知道了拉,nbsp,當時我真的很納悶,因為住在台中那麼久去買50嵐都沒有聽過1號,nbsp,之後到了50嵐,於是我就理所當然的店員說我要一杯1號,店員頓時,說,一號是什麼,我,就一號,難道你不知道,店員說,從來沒聽過,nbs......
,玩全台灣旅遊網報導,田妍山色,宜蘭礁溪親子民宿,位於宜蘭縣礁溪鄉,鄰近許多知名景點,如礁溪溫泉公園,猴洞坑瀑布與跑馬古道等旅遊勝地,與擁有多樣當地特色小吃的礁溪夜市也僅需短短五分鐘車程即可抵達,交通十分便捷,田妍山色,宜蘭礁溪親子民宿,適合當成旅人來到礁溪旅行的中繼站,民宿外觀,玩全台灣旅遊網攝,民宿庭園,玩全台灣旅遊網攝,民宿大廳,玩全台灣旅遊網攝,田妍山色,宜蘭礁溪親子民宿,為編號,的宜蘭縣......
地方中心,台北報導台北車站啟用27年,台鐵斥資上億,耗時3年大規模拉皮整修工程日前竣工,大走國家劇院風,3000坪的屋頂面板翻新為一體成型的陶瓦,不僅防水功能強,地標意象更鮮明,並在屋簷下首度加入七彩霓虹燈光照明設計,讓入夜的北車更加耀眼,浪漫,台鐵表示,外牆的燈光會依時段及節慶調整燈光示意,7色燈光分別代表各星期,並結合準點報時功能,讓台北車站可以,與民眾對話,不同節慶也將有專屬燈光設計,台北車......
,對於身為抹茶控的一縫來說,最近最讓我藍瘦的就是50嵐的抹茶拿鐵,台北竟然沒有賣,hellip,嗚嗚嗚嗚,nbsp,nbsp,Source,GIPHY,但我可沒那麼容易被打敗,立馬搜尋其他手搖店的抹茶拿鐵,結果發現這家也不少人推欸,nbsp,Source,instagram,yixuan,33,它就是水巷茶弄的抹茶拿鐵,採用日本靜岡抹茶,鮮奶,大杯50元,50嵐抹茶拿鐵一杯則是60元,可免費加珍珠......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,東京代官山的蔦屋書店TSUTAYA,BOOKSTORE,是每個遊日的人必踩景點,曾獲選為最美書店之一的蔦屋,有著簡潔現代的建築外觀,雖然外表看起來十分冷冽,但店裡頭的木質裝潢,以及從大片窗戶灑落的陽光與綠影,則讓此書店由裡到外煥發著一股溫暖知性氣息,不僅吸引了大批建築設計迷前來,也吸引了眾多書蟲,藝術家,學生與外國遊客等族群聚集於此,可謂人文薈萃......
記者季大仁,新竹報導前台北縣長周錫瑋在新竹縣關西鎮一手建成台灣首座,花鳥園,平地溫帶花園,成功培育本島常見戶外開花植物,還引進日本傲步全球特色花卉品種,畫畫和種花的樸實生活,讓他轉身成一名樸實的園丁,22日上午,周錫瑋與新竹縣長邱鏡淳聯袂揭開今年的繡球花季,同時也宣告台灣花鳥園本週末正式開園,周錫瑋離開政壇後的生活相當樸實,2011年選擇關西石光里成立台灣花鳥園,經過不斷嘗試並克服挑戰,培育出具國......
,堅持咖啡的深度與層次的,走走咖啡,創辦人,因一杯可以喝出9種水果香氣的咖啡而成為桃園市區巷弄裡超人氣的個性咖啡店,簡單的懷舊復古風夾帶著一絲文青氣息,是走進,走走咖啡,給人的第一印象,而木製的menu更是體現出創辦人的巧思與跳耀性的思維,咖啡可以喝出9種水果香,這對於自認是老饕的李悅,終於首次承認還有他無法理解與認識的食物,而這個已經是人手一杯隨處可見的咖啡,竟然還有很多的專業知識與學問,走走咖......
記者黃駿騏,桃園報導由桃園捷運公司,南海電鐵,桃園機場公司,關西空港共同合作推出的,旅行台灣大阪乘車券,107年2月1日正式發售後詢問度極高,限量3000份,台灣2000份,日本1000份,民眾反應熱烈銷售成績亮眼,桃園捷運公司表示,台灣部分第一天已銷售28,569份,遠遠超出預期,桃捷公司表示,旅行台灣大阪乘車券,每份售價新台幣470元,日幣1,770丹,可兌換桃園捷運單次票1張及南海電鐵單趟乘......
,撰文,曹憶雯,攝影,蔡孝如,台北街頭快速竄紅的微型旋風有何魅力,走一趟台北首家立食咖啡,COFFEE,STAND,UP,待上個小時,看看咖啡職人一日的辛苦與幸福,心中自會有答案,身為台北立食微型咖啡館的先趨,COFFEE,STAND,UP,雙主人喬壹和草莓,不是在咖啡館工作,就是在咖啡館喝咖啡,咖啡館是兩人生活的延伸,因為喜歡咖啡,每天上班都像在放假,nbsp,最佳拍檔喜歡咖啡各種美好,這對咖啡......
日本拉麵舖上橘子,萊姆,檸檬,還有當季芒果,一入口,柑橘類果香釋放,和雞湯結合好清爽,細緻麵條吸收雞湯甘甜,仔細看,要熬到這麼清澈,考驗功夫,滿滿雞骨,蘋果,蔥蒜,全部放進鍋子裡,火不能大,慢慢熬,5個小時內都不能撈動,湯頭才清,金黃湯頭還要經過撈杓過濾,留下雞湯精華,為了保持麵條Q勁,一碰到熱水,15秒就要起鍋,拉麵放上鳳梨,芒果,大刀一切,台中的橘子,屏東的無籽檸檬,5種柑橘類,連放的順序都經......
台灣手搖茶王國,南北各擁山頭,喝出500億經濟奇蹟,文,陳宥臻,炎炎夏日,人人手上一杯手搖茶,台灣人一年喝掉500億元的手搖飲料,如果以50元一杯換算,等於要喝掉10億杯飲料,在財政部登計的冰果冷飲店家數,已達1萬7千家,密度比便利商店還要高,台灣可說是名副其實的,手搖茶王國,歡迎來到,手搖茶王國,想要喝珍奶就選五十嵐,想要來一杯烏龍綠茶就挑清心福全,想要鐵觀音奶茶就去茶湯會,想喝白珍珠紅茶拿鐵就......
,年輕人與中菜的鴻溝,正式破冰,誰說年輕人都偏愛西餐或日韓料理,在,微風台北車站,2樓的,飯BAR,LiLi,新開幕,用歐洲人搞文藝復興的精神,幫中菜做革命性變革,研發出為專為年輕人而設計的口袋菜單,不但保留源遠流長的傳統美味,也注入令人,五感全開,的驚豔創意,像是將沙拉放在色彩繽紛的,水族箱,裡,五花肉搭配小黃瓜竟能一起,盪鞦韆,令北宋文學家蘇軾垂涎三尺的東坡肉也交了,正妹女友,還有連便當裡的炸......
日本和牛搭配粵菜濃郁醬汁,肥美龍蝦經過蔥爆更添香氣,中西合璧的料理手法,讓經典菜色創造更多新火花,日本A5和牛,切成方形塊狀,下鍋乾煎,但火侯控制是關鍵,表皮微焦,三分熟就得起鍋,接著豆豉醬,蔥段,蒜頭入鍋爆香,再放入和牛,甜豆仁拌炒,牛肉五分熟剛好起鍋,每塊和牛表面沾滿醬汁,一口咬下還能吃到和牛本身肉汁,多層次口感讓味覺更豐富,新鮮龍蝦丟入熱油中,快速過油,鎖住鮮甜,蒜頭,醬油,蠔油調出濃厚醬汁......
