拿著鐵槌,菜刀,主廚敲碎5公分厚的鹽塊,劃開魚皮,頓時香味樸鼻,肉質鮮嫩的鬼頭刀,讓看得人口水直流,塗滿奶油的魚排,在鐵板上滋滋作響,再澆上酸豆檸檬醬,香氣四溢,主廚江坤松表示,鬼頭刀本身油質比較少,因為牠是屬於洄游性的魚種,蒸過比較香,加一些西式料理,魚會更好吃,鬼頭刀變身漢堡排,可樂餅,主廚大玩創意料理,鹹味蛋糕,瑞士捲更是全場亮點,漁業署長張致盛說,鬼頭刀牠的品質很非常好,而且在國外都作為高......
要吃奶酪,還是喝飲料,nbsp,還在為餐前飯後要吃甜點還是喝飲料而選擇嗎,nbsp,CoCo讓你甜點直接喝更過癮,不管你是芋頭迷,抹茶迷,烤茶控,來CoCo一次滿足你的慾望,完全不用做選擇,因為小朋友才做選擇啊,CoCo全新推出門市限定款,豆奶酪,系列,有別於傳統做法,以黃金比例融合非基改黃豆與濃醇鮮奶,手作豆奶酪,蛋白質UP營養健康滿分的,豆奶酪,同時散發自然豆香的細緻口感,搭配靜岡抹茶或芋頭牛......
記者陳木隆,宜蘭報導,三星有機米香節訂於10月9,10日在三星綜合運動場舉行,適逢設治百年的大日子,公所特別結合土地公祈福遶境,國慶健行等系列活動盛大歡慶,鄉長李志鏞25日率同舉辦團隊邀請大家一起參與這場兼具傳統民俗,觀光休閒及在地產業特色的年度盛會,鄉長李志鏞指出,有機米香節不僅是三星年度盛事,這次又逢三星百年慶典,公所團隊特別以土地公祈福遶境開場,要以在地人的好客熱情,歡喜的心情推出國慶健行等......
記者李訢愷,屏東報導,為行銷熱帶農業博覽會及推廣屏東農村社區的好食材,屏東縣政府20日邀請知名藝人邵庭與縣長潘孟安在屏東熱帶農業博覽會瓜果綠廊內,利用屏東農村在地生產的優質農漁產品入菜,15分鐘一道健康美味,龍膽石斑海派豆乳鍋,就能澎湃上桌,同時中華職棒大聯盟的6位吉祥物也現身瓜棚,體驗採果樂,並與潘縣長登上彩稻看台欣賞彩繪稻田,吸引不少民眾爭搶合照,20日在熱博的活動現場,屏東縣長潘孟安與藝人邵......
喝咖啡很愜意,這款咖啡反而適合忙到沒時間好好吃飯的你,台灣人平均一年能喝掉,nbsp,20億杯以上的咖啡,平均每人在一年內就能喝掉近百杯的咖啡,咖啡因不僅能提神,在運動前適度飲用還可提升運動表現,但你是否有過因為忙碌的工作型態,空腹喝咖啡,甚至用一杯咖啡解決一餐而忽略營養攝取的狀況呢,台灣專門製作蛋白質零食的品牌Spark,Protein新推出的,black高纖優蛋白黑咖啡,專為忙碌的你所設計,一......
各位愛吃釋迦的好朋友,釋迦的產季終於到啦,讓我們歡呼兩聲,台東大目釋迦,又大又甜,圖,奧丁丁市集,釋迦這種水果甜膩膩,愛吃甜的朋友一般來說都會很愛釋迦吧,從英文名,Sugar,Apple,就知道它有多甜了,不過愛美又愛瘦的朋友在吃釋迦的時候要節制一下唷,這種營養滿滿的水果雖然好吃,但它的熱量可是超級超級的高啊,別忘了甜份就是碳水化合物,一顆釋迦就等於半碗白飯的熱量了呢,所以吃釋迦當點心不是不行,請......
中華民國養羊協會在18日舉辦,家常羊料理,常在家做料理,國產好羊行銷推廣記者會,行政院農業委員會輔導推廣台灣在地生產的羊肉及羊乳製品,順應五月疫情後,人人都是居家宅廚神,現場展示12道羊肉羊乳家常料理與許多家業者到場展示自家產品,並即將推出12道羊肉羊乳家常料理食譜與影片,讓民眾宅在家輕鬆烹飪新鮮羊料理,也配合,宅經濟時代,強化國產羊產業發展,透過品牌經營提升國產羊知名度,協助國產羊產業業者多元通......
中華民國養羊協會在18日舉辦,家常羊料理,常在家做料理,國產好羊行銷推廣記者會,行政院農業委員會輔導推廣台灣在地生產的羊肉及羊乳製品,順應五月疫情後,人人都是居家宅廚神,現場展示12道羊肉羊乳家常料理與許多家業者到場展示自家產品,並即將推出12道羊肉羊乳家常料理食譜與影片,讓民眾宅在家新鮮羊料理,也配合,宅經濟時代,強化國產羊產業發展,透過品牌經營提升國產羊知名度,協助國產羊產業業者多元通路行銷,......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,冬至吃湯圓傳統習俗,象徵著闔家團圓,凡事圓滿,但要怎麼健康吃可是有小技巧的喔,湯圓熱量高,每粒小湯圓的熱量約34卡,市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60至70大卡,鮮肉約50至60大卡,4顆包餡湯圓已將近一碗飯的熱量,如果料理時又額外加入砂糖或是其他配料,那熱量就會爆表,臺南市政府衛生局建議民眾,可以將有餡,無餡湯圓搭配著吃,料理時可減少油量或減少糖量,也可用紅棗,枸......
今天,21日,就是冬至,也是一年之中最漫長的黑夜,除了以美食,如應景的湯圓來迎接過冬,也要透過食補替健康打好基礎,越診所劉馥萱營養師首先提醒,湯圓大多為糯米製成,屬於精緻澱粉類,若選擇當作飯後點心,建議當餐白飯,麵條等其他澱粉減量,另外,劉馥萱營養師針對冬令進補也叮嚀,選擇各項顏色蔬菜,補足外食容易吃不夠的膳食纖維及抗氧化植化素,或多樣化的菇類,其富含多醣體及水溶性膳食纖維,能調節體內免疫力,維持......
寶寶副食品的選擇,是爸媽們很重視,卻也是很困擾的事,要選擇什麼樣的副食品,才能有效滿足寶貝的營養補充需求呢,2021年根據美國最新研究,魚肉的Omega,3有抗發炎,促進免疫調節的作用,在這COVID,19疫情期間,給您的寶貝加強身體防疫力更是特別的重要,元家以50多年來專業海鮮水產的經驗,特別為適合1,6歲的寶貝著想設計,推出寶寶副食品,元家寶寶雪鰈菲力,天然無添加,嚴格去刺,元家寶寶雪鰈菲力來......
,nbsp,寶寶副食品的選擇,是爸媽們很重視,卻也是很困擾的事,要選擇什麼樣的副食品,才能有效滿足寶貝的營養補充需求呢,2021年根據美國最新研究,魚肉的Omega,3有抗發炎,促進免疫調節的作用,在這COVID,19疫情期間,給您的寶貝加強身體防疫力更是特別的重要,nbsp,元家以50多年來專業海鮮水產的經驗,特別為適合1,6歲的寶貝著想設計,推出寶寶副食品,元家寶寶雪鰈菲力,nbsp,nbsp......
,優活健康網記者馮逸華,綜合報導,元宵節又稱,小過年,全家人歡聚吃湯圓慶祝,是傳統習俗之一,看著碗中圓滾滾的湯圓,也象徵圓圓滿滿,使這碗湯圓更添加了一份闔家團圓的美意,然而對於有腸胃或高血糖,高血脂,高血壓等三高問題的家人,要怎麼做才能一起開心吃湯圓,不用擔心增加身體負擔呢,1,了解熱量,聰明吃,以湯圓取代正餐主食衛福部苗栗醫院營養師林昱蓁指出,現在市售湯圓五花八門,包入的餡料不外乎以芝麻,花生,......
,記者羅蔚舟,新竹報導,根據世界衛生組織,WHO,資料顯示,不健康飲食,缺乏運動,不當飲酒及吸菸是非傳染病的健康四大危險因子,中醫大新竹附醫院長陳自諒為提升民眾健康飲食觀念並均衡攝取各類有益健康的食物,由臨床營養科與院內的美食廣場店家合作,推出三種,健康餐盒,分別是需要血糖控制或減醣飲食族群的,控醣餐盒,需要低蛋白飲食民眾的,勝利餐盒,及適合低鈉減脂的,紓壓餐盒,中醫大新竹附醫為了讓民眾到院後,能......
