今天介紹的是這家「余．第一家．正老牌．刀削麵」，位於左營的38年老店，同時也是左營萬年季推薦美食。但我覺得老闆的招牌是不是每年都要換一次呀，因為明年的話，就要改成「39年老店」、後年要換成「40年老店」（哇，四十周年會不會有週年慶呀？圖說,搶眼的色彩讓店裡有了熱情洋溢的風格氛圍,盧育君攝影,欣傳媒,林子琳來到台東這個呼吸與步調都會放慢的淨土,不只讓生活在島上的我們,深深被這片風景所吸引,就連外國人來到台東,也免不了為這兒的純淨自然與人情所著迷,進而遷居於此,為這片美麗風景增添些許不一樣的異國悠情,Dulan,Crap在台東吃到原民住風味料理,不稀奇,但要在這嚐到精緻味美的法式料理,或許就有點讓人出乎意料了,坐落在台11線上的D......
說到沙拉,最經典的就是馬鈴薯了,雖然是大家最喜愛的馬鈴薯沙拉,但這裡將介紹許多和平常不一樣,獨具創意的馬鈴薯沙拉,是超越馬鈴薯,美乃滋的組合,令人驚訝的美味變化,nbsp,MASHED,POTATO,馬鈴薯泥沙拉,多彩蔬菜煙燻鮭魚薯泥溫沙拉添加奶油燉菜風味的蔬菜,nbsp,材料,2,3人份,煙燻鮭魚,hellip,10g奶油,hellip,少量鮮奶油,hellip,40g帕瑪森乳酪,磨碎,hell......
從一開始位於河堤路的法式餐廳 擴展到烘焙坊, 義大利屋, 還有最近新開的法式餐酒館 Pasadena一直都是高雄法式美食的代名詞 聽說有很多別縣市的人專程坐高鐵下來法式餐廳吃 ...POTATO,馬鈴薯沙拉,說到沙拉,最經典的就是馬鈴薯了,雖然是大家最喜愛的馬鈴薯沙拉,但這裡將介紹許多和平常不一樣,獨具創意的馬鈴薯沙拉,是超越馬鈴薯,美乃滋的組合,令人驚訝的美味變化,nbsp,馬鈴薯配雞肉的酸味沙拉用德國酸菜的酸味增添風味,nbsp,材料,1,2人份,馬鈴薯,hellip,80g德國酸菜,市售,hellip,40g雞腿肉,hellip,40g洋香菜,切碎,hellip,少量F......
2013年6月24日 ... 為了這一盤生魚片很快的速度短短一個月偶來訪兩次超級推薦的一間法式餐廳看倌 們一定覺得很奇怪法式 ...EGGPLANT,茄子沙拉,茄子在中,西,日式料理中各有不同的美味吃法,用來創作沙拉也很有彈性,酥炸後美味程度更上一層樓,nbsp,酥炸茄子佐莎莎醬淋上滿滿加了番茄和小黃瓜做成的醬汁,最好能在剛完成時溫溫的狀態下品嘗,nbsp,材料,1,2人份,茄子,hellip,1條炸油,沙拉油,hellip,適量鹽,hellip,少量羅勒葉,hellip,適量,nbsp,法式醃醬番茄,切丁,hellip,20......
前些日子收到來自雲朗觀光集團旗下的「翰品酒店」邀約試吃活動，由於高雄「翰品酒店」的前身是中信大飯店，就位於鹽埕區愛河旁，直至近期才更名。雲朗觀光集團是一個首重人文藝術的連鎖飯店，旗下五家知名飯店品牌為「君品」、「雲品」、「翰 ...,nbsp,比起使用特殊的香草和香料表現特色,本書的作法是希望讀者能發現,利用隨手可得的素材,沙拉也可以做得很美味,加上使用簡單的調理方法,每道不到四個步驟就能輕鬆完成,還兼具了視覺上的繽紛色彩,沒有時間也能夠隨時上桌,滿足不同人的口味需求,收錄了總共130道由主廚設計的沙拉食譜,除了簡單的馬鈴薯沙拉,茄子沙拉或南瓜沙拉以外,還有進階版的混拌沙拉,由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣,更設計了五種......
2014年2月14日 ... 這餐廳是由號稱南台灣法式料理界巨擘~ 簡師傅所開設的，. 簡師傅曾待過 .... 【高雄 美食推薦】義法料理餐廳 ...,近期的文青新基地漸漸往靠近台北捷運中山,雙連站的赤峰街發酵,以前有,打鐵街,之稱的赤峰街,過去風光時期以汽車零件及音響店著名,屬於台北早期開發的舊社區,隨著文創小店和caf,eacute,一間一間進駐,形成很特別的新舊時光穿梭感,赤峰街的名號也在年輕人之間流行起來,特色小店穿梭在巷弄間,適合你慢慢散步,尋寶,快來看看有哪些巷弄美食新店,身為文青不可不知道,趁還沒有排隊之前,趕快來這三家新店嚐鮮一......
「THOMAS CHIEN法式餐廳」位於高雄市前鎮區成功二路11號，是前帕莎蒂娜總主廚 簡天才新開的餐廳，並以他的英文 ...京華城的球形建築不僅吸引了許多人目光,也帶起附近地區的繁榮,進而吸引特色咖啡廳到此開店,逛逛京華城後,想找個地方休息一下,或是想在安靜又放鬆的地方跟三五好友聊聊天,不妨走進巷弄旁的,漾漾好食,kevin,s,coffee,Mussion,Bonbon於形咖啡,找個角落享受冬日午後的暖陽,漾漾好食從基隆市紅到台北的,漾漾好食,就位於車水馬龍的東興路旁,大片的落地窗加上歐式風格的裝飾燈具,以及溫暖木桌......
今天跟大哥本來要來去大東藝術圖書館找資料，但是三樓竟整修中，整個無言，怎麼沒跟我通知呀。啃啃~~ 雖然兩點多才吃飯，但想說難得來鳳山一趟，就帶著「飽肚子」來去吃前陣子食尚玩家阿翔跟浩子推薦的「橋邊香腸看見天堂的模樣,這裡是世界最美的書店吸著清晨冷冽的空氣,漫步荷蘭的邊陲城市,馬斯垂克,沿著13世紀最早興建的城牆,從素有地獄之門稱號的南門進入,彷彿還能想像不幸感染黑死病的人,從這被運出城外,送進至今依然佇立的白色療養院裡,回首的眼神充滿驚恐,不捨,以及無助的呢喃,繼續穿越中世紀的巷弄來到了廣場,短短1公里不到的路程,經過3間教堂,而我正踏進有著800年時光停滯的空間裡,看見了天堂,馬斯垂克是荷蘭......
以往國人對於日式燒肉還很陌生，石頭引進日本傳統燒肉文化，將最能引出食材原始美味的裸烤，結合親赴日本取經的獨門醬料—甘口醬與赤味噌。在如雨後春筍般的市場當中創造出口碑，顛覆了大眾對日式燒烤的刻板印象，成為受歡迎的高雄餐廳。,t,的老闆兼主廚的庄司夏子,曾在米其林三星餐廳鑽研多年,圖,WAKUWAKU,JAPAN株式会社,現正於全台播出中的國際日本電視頻道WAKUWAKU,JAPAN,將從2月25日至3月2日在台北車站一樓大廳舉辦日本美食直送嘉年華,EAT,UP,JAPAN,2017,presented,by,WAKUWAKU,JAPAN,活動,EAT,UP,JAPAN嘉年華是WAKUWAKU,JAPAN利用國際日本......
Sony NEX-3N+16MM F2.8/photograph:KANA 《壹週刊》美食大賞"全台僅台北的台 菜明福餐廳與高雄的Thomas Chien法式 ...,自奈良時代開湯以來已有超過千年以上歷史的溫泉地,箱根,從東京都內出發也不過一個小時的車程,利用週末來箱根走走,脫離城市的束縛壓迫感,是東京人喜歡的一種放鬆方式,這裡所附帶的特別區域色彩,讓它成為旅人來過後還戀戀不忘並不斷再訪的主要原因,除了溫泉以外,精緻藝術,和,華麗美食,是另一個隱藏版的箱根,探索作者的世界觀,小王子博物館,THE,LITTLE,PRINCE,MUSEUM,所有的大人都曾經是小......
,台北訊,法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱,奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表,從中世紀至今千年的演變與創新,成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位,圖說,米其林一星殊榮主廚林明健,左,法國乳製品公會代表Emilie,Martin,右,米其林摘星主廚ChouChou,Longtail法式料理餐廳主廚林明健Chef,Kin......
,採訪,Jimmy,首圖,陳思明,攝影,Orchid,by,Nobu,Lee蘭餐廳行政主廚李信男Nobu,左,與,胡同裏的蘭,駐店主廚陳威翰,右,圖,陳思明,攝影,台灣餐飲界的行銷創意總是推陳出新,永遠為市場帶來令人驚奇的新氣象,迎接後疫情時代的到來,擁有米其林推薦榮耀的,蘭,餐廳攜手知名的燒肉品牌,胡同,共同於大直開設全新,胡同裏的蘭,而擁有一票忠誠擁護者的台菜品牌,欣葉,則是集結旗下自創與代理......
因應防疫規定無法在餐廳內用,高雄知名THOMAS,簡法式餐廳目前推出,主廚推薦套餐,有三道主菜可供選擇外帶,同時還有傳統經典的,極饗法式肉派,以酥皮包裹著鴨肉,豬肉,洋菇,香料,開心果,波特酒,白蘭地製成的肉餡,用烤箱烘烤製成,推薦給饕客們選購品嚐,另外推出,超值手工豬肉漢堡餐,讓消費者做好居家防疫的同時,一樣能夠與美食的連結不中斷,外帶自取的客人可於預約取餐時間,由專人送至餐廳門口,方便客人免下......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,大家好我是MASA,這次我想跟大家分享,hellip,點開YouTube頻道,MASA,料理ABC,一位著帶著日本腔的爽朗大叔用中文解說一道道料理的做法,從和風到洋食,搭配著美味畫面,彷彿隔著螢幕都能聞到味道,不過現在想嘗試MASA的食譜,不用再自己備料了,因為他要出調理包啦,nbsp,來台15年,坐擁140萬粉絲的超人氣主廚,sourc......
雲門舞集《稻禾》以池上米鄉風景為靈感，如稻浪翻飛的舞姿走過全球30多個城市，林懷民這麼說：「編舞時，池上農友的面貌經常在我腦海浮現。」旅居池上2 年的作家蔣勳寫下《池上日記》，他心中惦著農民朋友：「在這個年齡我從頭學習，跟真正土地裡勞動的人學習踏實生活。」 看完整內容延伸閱讀台東水電工開民宿 大膽讓...
生活中心／台北報導說到洛神，也許有人會想到三國曹植所作「翩若驚鴻，婉若遊龍。榮曜秋菊，華茂春松。」這首〈洛神賦〉，用來形容伏羲氏的女兒，也就是大家所稱的洛神宓妃，不過也許更多人聯想到的，是常被拿來當作飲料暢飲的洛神花。 但其實洛神花跟曹植〈洛神賦〉所描寫傳說中的洛神，是沒有關係的，洛神花的名稱，其實...
