吉隆坡,馬來西亞,nbsp,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,nbsp,2019,nbsp,年,nbsp,8,nbsp,月,nbsp,26,nbsp,日,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,擁有,131,年輝煌歷史的蠔油發明者,李錦記,多年來始終不遺餘力在全球發揚中華優秀飲食文化及積極培養未來的烹飪人才,踏入馬來西亞,希望廚師,項目的第二年,李錦記進一步推展此項目,今......
,世界之大,超乎我們的想像,不用去到玻利維亞的,天空之鏡,其實遠在天邊,近在眼前,在馬來西亞瓜拉雪蘭莪的沙沙蘭,Sasaran,漁村外海就有一個Sky,Mirror,這個沙洲就如玻利維亞的Salar,de,Uyuni,天空之鏡,一樣,一望無際,鏡面般地反射天空倒映,讓人分不出天與地,nbsp,馬來西亞沙沙蘭位于馬六甲海峡,平时只是一片汪洋,每個月的農曆初一及十五,在海水大退潮的時候,那個神秘的沙洲......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,製作單位為完成他的跨島夢,特別安排搭8小時的船,前往馬祖享受騎重機尋美食的夢想,他興奮表示,這一趟遊馬祖的全新體驗,總算完成了我騎重機跨島的夢想,但他卻自曝騎車怪僻,笑稱他喜愛騎到胯下不舒服,因為心裡覺得這樣才過癮,只是在馬祖南竿繞島一圈只花了15分鐘,詹姆士開玩笑表示,很舒服,唯獨就是,路程,短了一點,都還沒有熱到,hellip,抵達馬祖後詹姆士即開始......
日本長崎,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2019年10月30日,nbsp,由亞洲餐飲廚藝協會舉辦,李錦記醬料集團贊助的,第13屆亞洲名廚精英薈,於10月27日在日本長崎向陽高等學校舉行,84位來自中國,日本,韓國,泰國,馬來西亞及港澳台等八個地區的中餐廚師,以各款李錦記醬料烹調中式美饌角逐殊榮,同日晚上大會假貝斯特韋斯特頂級精選長崎酒店舉行,亞洲餐飲廚藝協會周年晚宴暨......
,記者張耀元報導,酸酸辣辣的泰式料理是台灣人熟悉的味道,不過在台灣的泰式餐廳都必須多人分食,對於想要單獨用餐的消費者不太友善,而在品牌轉型的這1年內,就開設7家分店的,這味泰泰,可是打破了既有觀念,推出自由度很高的餐點搭配,一個人也能輕鬆用餐,圖說,這味泰泰,第7家店進駐蘆洲家樂福,這味泰泰,的全新第7家店進駐蘆洲家樂福,首次推出主食,配菜,主菜可依照自己的喜好隨意搭配,自由度極高,徹底造福了喜愛......
記者陳木隆,宜蘭報導,2019壯圍沙丘地景藝術節,16日在壯圍沙丘旅遊服務園區及緊鄰的加留沙埔盛大開幕,創意十足的地景藝術作品,加上小農市集及職人探索體驗,吸引人潮湧現,不僅為廣大的園區注入新的活力與賣點,並且成為東北角地區旅遊打卡新去處,整場活動將持續到2020年3月31日,歡迎民眾列入遊程,享受漫行沙丘,賞景狂市集的樂趣,壯圍沙丘地景藝術節由交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處,宜蘭縣......
厚實的鴨肉放入大鍋中煮,飄出陣陣鴨肉香,起鍋後,這鴨肉鮮嫩肥美,大刀剁開看的到,鴨肉呈現淡淡粉色,還有肉汁流出,老闆說,他鴨都是溫體鴨,每一隻都有兩公斤重,因此吃起來才會鮮嫩多汁,在地人一吃成主顧,要成就這一鍋鴨湯,還得放入藥材秘方,老闆說這是上一代老闆的研發,總共12種藥,熬煮大概一個半小時,當歸湯喝起來可是相當溫潤醇厚,搭配上麵線或是冬粉適合,老闆王師父提到,煮的不好,食材不好,我們寧願不要,......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,前往金門祕境,並專業的運用所見食材上演,料理秀,當地朋友帶領下,詹姆士在金門百年古厝內大啖炒沙蟲,高粱嗆蟹等特色海鮮料理,但在前往神秘蚵田採石蚵時,為了取食材,詹姆士深陷蚵田,一身狼狽變成,濕身秀,詹姆士出走料理,抵達擁有400年歷史的金門古寧頭祕境採石蚵,當地人下海採石蚵沒有穿戴防濕身的青蛙裝習慣,詹姆士一開始不以為意表示,當地人不流行的話,那我們也跟......
詹姆士日前在八大第1台,詹姆士出走料理,中,與有廚界陳意涵稱號的法式西餐主廚傅昭蓉同遊小琉球,旅程中也一圓他人生計劃的清單之一潛水夢,詹姆士對隨行的潛水教練充滿感激,不忘自爆在海裡的祕辛,我真的必須要說,他,指教練,真的是一位很好的看護,剛剛還在海裡幫我脫鞋子,穿鞋子呢,詹姆士出走料理,將自本週起,從原本在八大綜合台,週一晚間十點的時段調整至八大第1台,27頻道,每週日晚間八點播出,這次製作單位特......
八大綜合台,WTO姐妹會,邀各國來賓分享CP值好康資訊,主持人郭彥均一臉興奮,表示覺得這資訊分享是很棒的主題,他一定會好好做筆記的,聽在搭檔莎莎耳裡,忍不住吐槽他,你是指小氣的類型嗎,郭彥均笑稱,這叫精打細算好嗎,郭彥均分析精算每個CP值,當集節目中介紹韓國汗蒸幕,待12小時只要幾百塊花費,他立馬拿走現場道具,這是我加入,WTO姐妹會,節目以來,第一次覺得心動,想帶回家好好做功課,但接著介紹馬來西......
三立都會台十點線改版,週一推出全新美食節目,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶的美食,都是每位藝人的真實故事,首集由胡天蘭,江宏恩,謝忻介紹在地美食獲得不少迴響,觀眾表示看完節目讓人體驗出每道美食的背後支持精神,不管是年少時記憶,家人傳承,困境解憂,每每品嚐起,就能立即安撫大家的心和胃,而下週一,13日,播出的節目將迎來陳鴻,愛紗及閻奕格,奔走演藝圈多年的阿鴻,堪稱美食界師奶殺......
端午節即將到來,八大第1台,詹姆士出走料理,為詹姆士和傅昭蓉兩位大廚安排一趟彰化花壇的端午之旅,雙廚大啖美食之外,也腦力激盪,利用當地的食材,做出獨一無二的花壇粽,料理達人詹姆士廚藝一流,輕鬆就能做出一桌好菜,但他自爆並不擅長包粽子,一時之間,對於要用在地食材製作獨特創意粽毫無頭緒,索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感,看到達人推薦各式以艾......
泰國酸咖哩鮮蝦湯加入台灣少見的臭菜,名字帶有臭字,吃起來卻一點都不臭,反而帶有淡淡鮮香,融合各種香料的蝦湯,一入口酸辣夠勁,接著檸檬清香湧上舌尖,泰國師傅做菜少不了的缽,放進大蒜,辣椒還有香氣獨特的手指薑,敲一敲,敲出汁液和香氣,蝦湯的靈魂蝦醬只要一小匙,就能讓整鍋湯散發蝦子海味,放進新鮮蝦子,主角臭菜就能登場,整把臭菜只剝下細嫩的葉子,煎成蛋,大刀一切,就能放進湯裡釋放香氣,業者彤彤表示,新鮮香......
用大火炒得酥脆的龍珠,加上花生,九層塔尬在一起,滿滿熱炒元素聚集在圓圓大比薩裡,讓人口水直流,打開冰涼飲品,配上一口龍珠比薩,沁涼對味,延續之前的三杯雞,滷肉等台味系列,這次把熱炒店裡的人氣菜色炸龍珠,融入比薩中,試吃民眾為之驚艷,業者表示,這兩年為了讓品牌在地生根,接連推出專賣台灣的熱炒小吃系列口味,像是必勝客就曾推出滷肉,臭豆腐等限定口味,達美樂則是以葡式咖哩雞,黑糖珍珠應戰,另外,拿坡里也推......
記者江志明,宜蘭報導,2020宜蘭熊虎咖啡沖煮賽,將於28日上午10點在宜蘭市宜蘭人故事館登場,眾家咖啡高手將同場競技,爭奪冠軍寶座,現場還有,花甲咖啡館,邀請宜蘭在地六旬以上咖啡愛好者擔任一日咖啡師,另外還匯集了宜蘭在地品牌攤商,馬戲團主題市集與拍照打卡景點,更有多項摸彩活動,邀請大家喝咖啡,逛市集,一同感受宜蘭人的熱情,這項活動今年邁入第六年,參賽選手人數逐年成長,今年賽事匯集45位參賽選手,......
