圖說,鹽酥龍膽富膠原蛋白,口感Q彈越嚼越香,記者陳德偉攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導嬌貴美味的石斑魚可說是老饕口中的珍品,尤其透過永安養殖技術環境的提升,活跳跳的石斑魚僅需簡單的清蒸或煮湯即能有滿口的鮮甜滋味,碩大的龍膽石斑則創意研發出一魚三吃,讓人驚喜的感受海味兒在舌尖上跳舞,大飽口福,石斑魚可以說是上天賜予台灣的珍寶,不僅好吃,永安當地養殖漁業漁民亦廣為流傳石斑富含蛋白質,胺基酸,EPA,D......
圖說,攬月莊藝文音樂民宿精心設計的九尾雞鍋套餐,除了食材天然,更不添加化學調味料,不僅能吃的開心,更吃出健康,傑森整合提供,欣傳媒,綜合報導,無山不住客,無客不唱歌,有山就有客,有客就有客家歌,客家人總是給人團結又勤儉的形象,客家菜則是風格鮮明,菜色大多很油很亮很香,口感滑潤,飲食偏向重口味,多數人至少都能講出,薑絲炒大腸,客家小炒,梅干扣肉,等這些耳孰能詳的經典菜名,早期因為物資較不足,客家人喜......
圖說,為提供穆斯林之食用合法性,廚房內須張貼專用標示,高雄市政府觀光局提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導全世界人口中約占了五分之一的穆斯林,伊斯蘭教信徒,以馬來西亞來台旅客為例,今年1到9月即比去年成長約15,達25萬人次,其中來高旅遊的馬來西亞旅客則約近3萬人次,因此旅遊觀光業界普遍看好穆斯林來高旅遊未來成長潛力,高市府並為建構最親切的穆斯林友善接待環境而著手準備,高雄市政府觀光局為營造友善接待......
,圖注,巨星的躁動,地球遭遇的,ldquo,晚期重度轟炸,rdquo,可能是源於一次戲劇性的行星軌道紊亂,它使得海王星,畫面前景,和天王星擾動了太陽系外圍的彗星帶,木星則擾動了小行星帶,根據尼斯模型,因該假說誕生時所在的法國小鎮而得名,木星,土星,天王星和海王星最初於太陽星雲,充滿岩質,冰質碎屑的圓盤形雲團,中形成時離得很近,這四顆巨行星的強大引力將星雲中的碎屑或吸收,或甩飛,同時也令自身的軌道緩......
,nbsp,聯合報,記者劉惠敏,台北報導,騎自行車風潮依舊,卻很少人留意安全問題,衛生署國民健康局提醒,根據研究,騎自行車戴安全帽可降低騎車致死,傷害人數,但實際戴安全帽者僅有1成半,國健局去年進行,98年健康危害行為監測調查電話訪問,共超過1萬6千位,18歲以上民眾受訪,回答過去1年曾騎乘自行車者就有約6成,多是休閒運動目的,作為平日代步工具的則近3成,不過,在問到騎乘時配戴安全帽者,包括常戴,......
,不知道從何時開始,台南的街邊不再只有老屋,還多了一群逐夢的日本人,根據觀光局最新統計,投宿台南的日籍旅客約六,五,並逐年成長,移民署統計,在台南獲得永久居留權的日本人,三年內也增加六成,他們愛上這裡,選擇定居,學中文,創業,hellip,hellip,是什麼淵源,讓這兩地結下緣分,又是什麼情愫,讓他們捨不得離開台南,一聽到要拍照,這群日本人衝到他們最喜歡的這道兩百多年歷史的清朝古牆,我最喜歡在台......
不知道從何時開始,台南的街邊不再只有老屋,還多了一群逐夢的日本人,根據觀光局最新統計,投宿台南的日籍旅客約六,五,並逐年成長,移民署統計,在台南獲得永久居留權的日本人,三年內也增加六成,他們愛上這裡,選擇定居,學中文,創業,hellip,hellip,是什麼淵源,讓這兩地結下緣分,又是什麼情愫,讓他們捨不得離開台南,撰文,黃玉景,出處,今周刊,nbsp,917期,一聽到要拍照,這群日本人衝到他們最......
小黃瓜可說是料理人的好幫手,無論醃漬涼拌或刨成絲拌入乾麵,亦或切滾刀塊搭配其他食材一起熱炒,都相當清爽美味,只要掌握不同切法,就能更入味,如果要搭配其他食材一起炒,通常會切成斜片或滾刀塊,若要涼拌,醃漬,可切長段並拍碎瓜體,或切成薄片,調味料比較容易入味,若是要做成沙拉棒,通常會先去籽,再切成細條狀,可以沾沙拉醬吃,為了讓鹽味加速滲透進瓜體,可用45度切斜刀不切斷,切完後再反切另一面,之後泡6,的......
,過貓,是原住民料理中常見的野菜,由於栽培容易,病蟲害少,不太需要農藥,耐熱又耐濕,雨水愈多,生長愈佳,加上5,10月正值盛產期,是颱風季節大宗蔬菜短缺時的最佳替代蔬菜,蕨類植物,原住民佳餚,過貓,屬蕨類植物,學名為,過溝菜蕨,又稱為過溝菜,水過貓,蕨菜,山鳳尾等,由於含有豐富的維生素A,C,B2,B6以及鐵,鋅,鉀等營養素,被原住民視為滋補的健康菜餚,而且烹調容易,汆燙後就能吃,清炒或煮湯也很美......
芒果冰風行全台,很多人卻因芒果味道香甜質疑其熱量高而卻步,台南農改場為芒果,喊冤,指出,自然完熟的芒果每百公克熱量約40,60大卡,500公克才相當於1碗飯的熱量,比起其他食物還算低,何況果肉所含果糖,葡萄糖容易代謝消耗,加上豐富的饍食纖維與維生素,有助於幫助消化,熱量不易囤積,趁著7月產季,自己動手做芒果冰消暑吧,目前進入盛產期,台南農改場指出,台南芒果種植面積約佔全台,4成半,今年開花較晚,產......
,這,次大口要帶大家來吃拉麵溜,話說,花月嵐,已經是大口的口袋名單很久惹,沒想到在桃園台茂意外相遇,只好給它吃一下溜,花月嵐,從日本路邊小店開始,擴,展至東北的青森至沖繩遍布的門市,來到台灣後,由北而南陸續展店,現在全球已經有280間門市惹,果然是,史上最強,啊,招牌的,大蒜拳骨拉麵,吃起來有,濃郁的蒜香與拳骨湯頭的甜味,麵條Q彈滑順,雖然口味很重但真的很涮嘴,越吃越好吃,接下來趕緊帶大家來去看看......
天然的維生素C丸,百年臺灣紅棗,紅棗,大家一定都跟探寶一樣吃過,看過,不就長得紅紅皺皺的嗎,圖片來源,苗栗文化觀光旅遊網,是的,大家平常吃的看到的都是長這樣,但紅棗也是有年輕的時候,darr,darr,圖片來源,公館鄉農會,農糧署指出,紅棗鮮果外皮青黃色帶有紅暈,果肉呈青白色,口感清脆,果肉甘甜,中心微酸,可當成水果呦,曬乾加工後的棗乾呈深紅色澤,香氣濃郁,甜度較高,水分低,是養生食材,二者各具風......
,台南美食除,了在地的傳統小吃外,還有異軍突起的創意美食出現溜,這次要帶大家到台南吃創意雞排,老闆突發奇想,將科學麵壓碎後與麵糊一起包覆至雞肉上,為雞肉穿上一,件厚實酥脆的外衣,不但使原本單一的雞排多了一層更酥脆的泡麵口感,還將肉汁鎖進麵衣裡,吃起來更為香甜可口,搭配不同調味料有不同的味蕾享受,沒想到泡,麵除了拿來炒之外還可以拿來炸雞排,筆記,另外火烤香雞排也是另一項人氣餐點,將脆皮雞排油炸後淋上......
,這次要介紹給大家的是不能說的隱藏版台南美食,阿,江炒鱔魚,據說是一位記者前輩因為吃過之後非常喜歡,所以要媒體都不要宣傳這間店,現在已經有掛招牌了,且網路上其實宣傳的人不少,應該大家都知道了,但台南炒鱔魚非常多,各有各的擁護者,這次要帶大家來點不一樣的,就是帶有淡淡炭烤香氣的炒鱔魚意麵,據說炒鱔魚有所謂的黃金秒數,要用大火翻炒且不能過,火,需要多年的經驗及火候控制得宜才能料理出美味的炒鱔魚,快來讓......
,你的悠閒,你的步調,帶你來到,你的咖啡館,nbsp,nbsp,上次在北屯區崇德路上的輕井澤外面排隊,偷偷物色了對面這家咖啡館,入口處是位於崇德二路上的單片玻璃門,外觀尚無照片,新增中,因為我對於美食有一股難以克制的衝動,以致於時常忘了要拍照,nbsp,那就直接進入重點吧XD,烤堅果拿鐵,這樣的份量我覺得划算,先喝了一口,咖啡的味道很香醇,但蠻苦的,呵呵,咖啡嘛,小的不才,仍在學習中,旁邊有附上店......
