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isCar,台灣有葡萄酒嗎,答案是有的,而且歷史還挺悠久的,台灣從日治時代開始水果酒研究,直到1950年代菸酒公賣局全力試製葡萄酒,最主要考量是為了戰後經濟考量,1950年代至1960年代政府高喊反攻大陸,為了囤備軍糧與換取外匯,希望降低米糧用於製酒的比例,因此鼓勵農民種植釀酒葡萄,打算以葡萄酒瓜分米糧酒市場,台灣釀酒葡萄種植面積最高紀錄曾經達到五千多公頃,當時除了黑后與金香之外,還有很多釀酒葡萄......
草根影響力新視野,喬依絲編譯,太棒了,美國南卡羅來納州鎮Horry郡的Surfside,Beach鎮已成為第一個官方規劃的自閉症兒度假勝地,該鎮當地居民誠心希望家有自閉症兒的家庭,可以來到這裡,享受一個輕鬆,愉快,不會有異樣眼光的假期,來自美國波特蘭的Jamie,Pacton是位藝術愛好者,女權主義者以及教師,目前育有2個兒子,其中1個是位不說話的自閉兒,多年來Jamie與丈夫一直不斷在尋找一個適......
讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
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台北市的,北投地區,可說是台灣北部最富盛名的溫泉遊憩區,周邊環繞大屯山,七星山,紗帽山等陽明山國家公園的自然景觀生態及珍貴溫泉資源,加上另一面關渡平原與淡水河的景致風貌,是一處假日休憩的絕佳泡湯據點,北投區得天獨厚的溫泉,起源於日據時代,當時百姓在天然溪流間浸浴的情景,便是台灣,露天浴池,最早的雛型,今天我們就要造訪北投,介紹在北投著名景點,溫泉博物館,新北投公園,北投圖書館,地熱谷,硫磺谷附近幾......
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圖片來源,Life生活網小編,路牌與街名的細節,徒步在澳門,就連路牌都是精美的細節,澳門的街名路牌由葡國瓷磚製成,白色瓷磚上有藍色曲線作框,再印上中葡對照的街名,簡潔而優雅,這種瓷磚名為Azulejo,是阿拉伯文,即是,打磨過的石頭,曾佔領葡萄牙的摩爾人留下了這種工藝與美學,今天在葡萄牙仍有大量彩繪瓷磚,有些像馬賽克拼成大幅壁畫,有的每一塊自成圖案,而澳門就處處可見這漂亮的瓷磚,除了路牌精美,澳門......
到酒吧,你還在點經典調酒,台灣Bartender的酒名在外,不但是各項國際賽事的常勝軍,私底下也是釀酒高手,來杯私釀特調,一落喉,瞬間被收服,當調酒師無所不用其極,端出炫目耍技的調酒,昨天Bistro,Flavor,首席調酒師Jason卻泡在地下室的祕密基地,埋首鑽研自釀酒,神祕的酒液冰存在透明玻璃瓶,有如巫師的魔法水,Jason,入行14年,2014年代表台灣出席兩年一度的國際調酒盛事Inter......
