有一段時間韓國饅頭風靡街頭,個頭小小但味道很不錯,媽媽每次買菜都會給我帶回來幾個,現在讓我做給媽媽吃,吧,曾風靡街頭的韓國饅頭,材料A,高粉175克,低粉75克,酵母2克,鹽1克,雞蛋1個,牛奶100克,白糖50克,泡打粉2克,材料B,白糖5克,低粉面粉10克,白芝麻20克,表面刷料,蜂蜜,食用油少量,韓國饅頭的做法,1,將材料A放入麵包機,2,啟動揉麵功能15分鐘二次,3,再發酵至兩倍大拿出,4......
從來沒有想過要自已做麵包或蛋糕,hellip,等西式甜點來吃,對中式料理還算在行的我,卻被這塊大家都說,零失敗,的海綿蛋糕給考倒了,一直到革命的第十次才成功的我,算是贏了國父一次還算驕傲,nbsp,哈哈,其實過程中的失敗,我都不會很失望,因為看到女兒就算失敗品,也都吃得讚不絕口,津津有味,我想,hellip,這就是我會一直做到第十次也沒有灰心,放棄做蛋糕的原因了,nbsp,nbsp,nbsp,nb......
,1,龍井蝦仁,材料,新鮮蝦仁,龍井新茶或者鮮茶葉,雞蛋,味精,紹酒,精鹽,熟豬油,做法,1,蝦仁用清水反覆沖洗,盛入碗內,放入鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入濕澱粉,加味精攪拌,靜置,使蝦仁入味,2,將龍井茶用沸水沖泡,1分鐘後倒出部分茶湯,茶葉及剩餘茶湯待用,3,將炒鍋用中火燒熱,倒入豬油,豬油四成熱時,將蝦仁倒入油鍋,迅速用筷子劃散,待蝦仁呈玉白色時起鍋,瀝去豬油,將蝦仁倒入油鍋,倒......
如果你蒸出來的蛋疏鬆多孔,老態龍鍾,那就太阿彌陀佛了,我們要吃的蒸布丁,是那種揭開之後鮮香撲鼻,霧氣散去之後佈滿光澤,吃到嘴裡鮮爽嫩滑的感覺,就像跟自己的夢中情人深情接吻一樣,對的,就是按照以下方法做出來的,攻略1,加溫水,加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱,加開水會影響水和蛋液的融合,所以要應該加溫水,VIA,nbsp,下同,攻略2,雞蛋液和溫水的比例為1,2,也就是說,要加蛋液兩倍量的溫水,這樣......
滿街都是機車,氣氛自在,人們很熱情,你對台灣的了解是什麼呢,日本太太好吃驚,Japanese,Wife,Surprised,這個日本節目曾於今年8月時來台灣拍攝,介紹了幾個讓日本人吃驚的台灣文化,究竟他們對台灣人的哪些特色感到有趣呢,一起來看看,mdash,mdash,1,早餐普遍外食,台灣有著滿坑滿谷的早餐店,無論你想吃中式燒餅油條或西式漢堡薯條都一應俱全,這是在日本看不到的神奇光景,不過,排隊......
,饅頭作為北方人的主食,隨著生活水平的提高,現在的孩子也不愛吃了,為了讓寶貝愛吃多吃,就要變花樣,變顏色做饅頭,從今開始我分享我做過的部分花樣饅頭,及用純天然蔬果汁做的彩色花樣,饅頭,包子,餃子,麵包,蛋糕等,大概有幾十種,喜歡的親朋好友們可得睜大眼睛啦,難度,配菜,中級,時間,1小時以上,主料,nbsp,麵粉400g,水200g,紫薯泥130g,酵母4g,饅頭七十二變之一玫瑰花饅頭的做法步驟,1......
饅頭是人們經常吃的一種食物,又白又大的饅頭香噴噴的,吃在嘴裡又軟又香甜,饅頭的吃法也很多,有蒸饅頭,烤饅頭,煎饅頭等,那麼饅頭的做法是什麼呢,怎麼才能做出好吃的饅頭呢,讓我們一起來看看吧,家裡沒有蒸籠的可以用蒸鍋代替哦,蒸饅頭的做法,做法一,主料,準備好一袋中筋麵粉,一盒牛奶,還,有白糖,酵母和泡打粉,步驟,1,用1,3的牛奶用微波爐加熱到與手溫差不多,2,將酵母溶解於其中,放置5分鐘左右,至液體......
,nbsp,nbsp,好吃且成功的炊飯,除了把握幾個烹煮祕訣外,最重要的還是炊飯的湯底,今天使用的美味湯底來自,這一鍋,皇室密藏鍋物,老火鍋的湯底,老火湯底是用豬大骨,雞骨,豬後腿肉,經工法多次調整,將其精燉熬煮至食材充分碎化為精華,湯頭濃郁自然散發一股香氣,入口滑順且不膩,這假日我跟男友去信義殿用餐,餐後我們請服務生替我們將老火鍋湯底打包,今天我將用老火鍋的湯底製作一道很棒的,老火鍋柴魚香菇炊飯......
記者吳素珍,南投報導大同寶寶遊集集全台最大闖關遊戲暑期登場,5日在集集火車站廣場舉辦,大同寶寶遊集集,系列活動記者會,集集鎮長陳紀衡,大同公司公關室資深經理何明芳,縣府觀光處副處長一一致意,無不希望這場活動讓遊客記憶深刻,活動則自7月15日,7月16日及7月21日至23日,共計五天於連續兩個周末登場,從早上10點到下午4點半,歡迎各地民眾參加這場暑假最吸睛的觀光盛會,大同股份有限公司公關室資深經理......
,以前聽老一輩的人說老菜脯雞湯對身體很好,進補養生燉一鍋雞湯就對了,大口平時工作忙碌,早出晚歸,常常拚到半夜才睡,剛好適合好好保養一下,前一陣子因緣際會研究了幾種傳統中式湯品的料理方式,其中一種就是我們今天要分享的老菜脯蛤蜊雞湯,這道湯品不僅營養美味,適合夏季溫補,大口還發現它也是料理難度最低,美味程度最高的湯品啊,可以說是簡單到幾乎不用任何料理基礎,把食材準備好,時間到了都丟進鍋子就可以大功告成......
這個氣炸烤玉米,我們也做過好幾次了,女兒超愛吃,因為特調醬汁太美味了,不過我嬸嬸單純玉米進去氣炸,她說也非常清甜美味,外賣的烤玉米貴刪刪,而且玉米農藥特多,炭火烤得也超不健康,自已氣炸這麼簡單,洗得也乾淨,氣炸鍋真的是我們這些嘴巴很貪吃的好幫手啊,nbsp,到底是誰說氣炸鍋買回去會堆倉庫,功能性已跟大同電鍋一樣,每餐料理非它不可了啊,醬汁的調配如下圖做法,我們家超愛蒜的,所以非蒜不可,若您也想加些......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,光看黃澄澄蟹黃,蟹膏,不只味覺視覺,連心頭都覺得好溫補,秋天正是螃蟹蟹黃飽滿肥美時節,此時不吃更待何時,本文邀請,真心台菜,行政總主廚王聖堯為大家示範二款在家料理的螃蟹美味,秋天到了,吃螃蟹料理最讚了,圖,陳思明攝,秋天吃蟹,似乎是全民運動,餐桌上不來上一隻,似乎感受不到秋天的腳步,螃蟹種類甚多,台灣人吃蟹主流以處女蟳,紅蟳,沙公,沙母與大閘蟹為主,吃的正是它們肥美蟹......
,某天突然懷念起麵攤的紅糟肉,只好自己來,這次要跟大家分享的酥炸紅糟肉做法也很適合在家裡做,這個紅糟肉食譜不需油炸,直接氣炸即可,輕鬆就可以完成一道美味的家常料理,大家都知道外頭一盤紅糟肉並不便宜,沒幾塊肉就要好幾十元,自己在家做經濟實惠又快速,想吃多少就做多少,不僅下飯,配粥也好吃,吃不完的話還可以拿來炒飯,炒菜,外酥內彈的口感加上鹹甜甘醇的紅糟香氣,開胃又順口,食材,五花肉,一大條,市場買的約......
,nbsp,因為大口實在太愛喝冬瓜茶了,感覺夏天喝冬瓜茶就是消暑啊,之前去賣場買過一次冬瓜茶磚回家煮,殊不知根本是黑糖水,完全沒有冬瓜味,只好自己來做比較實在,這次大口要分享的冬瓜茶磚食材很簡單,基本上只要家裡有冬瓜,砂糖就可以開始做,只是熬煮時間比較長,大家要有點耐心啊,笑,做出來的冬瓜茶磚有模有樣,不管是要自己喝還是送禮都很適合,搭配檸檬,豆漿,紅茶等就可以變化出多種不同飲品啦,食材,冬瓜,8......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,今天晚上煮什麼好,若你正在思考變不出新把戲時,強力推薦來盤,鮮蝦粉絲煲,讓家人為之驚豔吧,今天邀請小紅書大廚來上菜,別光是被它澎湃的外觀給嚇到,找對方法難度五顆星的料理,也能5步驟就完成,其中,主廚不藏私分享入味秘密,竟有7成以上家庭主婦都做錯了,nbsp,nbsp,15分鐘端出辦桌大菜來,Source,小紅書,糖宝麻麻,木木,森林家的生活手记,不......
