有一段時間韓國饅頭風靡街頭，個頭小小但味道很不錯，媽媽每次買菜都會給我帶回來幾個，現在讓我做給媽媽吃 吧！
曾風靡街頭的韓國饅頭
材料A：高粉175克，低粉75克，酵母2克，鹽1克，雞蛋1個，牛奶100克，白糖50克，泡打粉2克
材料B：白糖5克，低粉面粉10克，白芝麻20克
表面刷料：蜂蜜、食用油少量
韓國饅頭的做法
1、將材料A放入麵包機
2、啟動揉麵功能15分鐘二次
3、再發酵至兩倍大拿出
4、分割成8小份，再鬆馳10分鐘
5、取一塊小麵團，擀成長舌狀
6、捲起
7、再從麵團中間切開成兩段
8、切口處粘上材料B的混合物
9、將麵團放入事先抹好色拉油的烤盤裡，用手按按扁
10、放在烤箱裡，下面放杯熱水，進行二次發酵，溫度38-40度，約30分鐘左右。
11、二次發酵至兩倍大後，表面刷一層色拉油
12、再撒點白芝麻
13、放入預熱好的烤箱230度15分鐘左右出爐
14、乘熱塗上蜂蜜
15、取出脫模即可享用美味
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