最喜歡南區難波的理由,說到大阪,不論白天夜晚,吃的或喝的,我都覺得南區是最棒的,其中更是主推難波,難波的雜亂街道,是飲食的救生索,例如想去某間店吃一道料理,卻遇到公休或客滿,餓到走投無路的時候,若旁邊有別的餐廳,絕對會很感激的,圖片來源,Life生活網小編,nbsp,就像我某次在寒冷的週末夜晚,突然和朋友想吃點什麼美味的,就決定去吃河豚什錦鍋,到了店家發現偌大的店也已座無虛席,就抱著些許無奈的心情......
,記者周蘭君報導,高雄法餐名廚簡天才與其廚藝團隊共同研發推出全新杯裝的LA,ONE輕食沙拉系列,有多款口味,以台灣當令在地新鮮蔬果食材製作出的沙拉,呈現最純粹原始的美味,同時也體現出THOMAS,CHIEN餐飲團隊的飲食哲學,美味出於真心,以在地,local,當季,Seasonal,永續,Sustainable,的台灣好農食材,為消費大眾帶來最健康美味的料理,近期推出的杯裝輕食沙拉,剛剛好的一人輕......
川菜的椒汁白肉,變身青麻湯拌麵,滑順拉麵,軟嫩白肉,吸收藤椒油,青花椒的檸檬香氣,一入口,開始釋放,花椒的麻,佔據整個口腔,充滿後勁,因為每一碗都是現點現炒,細的拉麵,快速和熱水攪拌,一分鐘就熟成,燙白肉也有功夫,水不能滾,70,80度燙出來才夠嫩,大蒜,青花椒大火爆香,連醃漬過的泡野山椒,也要炒出酸,辣韻味,淋上高湯,青花椒,清蔥下鍋,就能放上麵條,白肉,上桌前,才淋上藤椒油,香氣才不流失,就連......
炸過的蒜頭堆的像小山,和滷過的蒜頭,兩種蒜香,透入虎掌裡,也就是豬膝筋,滿滿膠質,經過滷製,軟嫩帶有Q勁,幾乎入口即化,蒜頭過油,炸出蒜皮的獨特香氣,接著在水裡,倒入草果,八角,還有肉桂和月桂葉,讓各種香料融入醬油,蠔油,豬膝蓋下鍋,先大火滾煮,再小火燉煮40分鐘才入味,再倒入大量炸蒜頭,就能上桌,台菜怎麼有甜筒,原來是脆皮春捲,內餡不用燙的,改用炒的,豆乾,松阪豬炒香,燙過的蔬菜全下鍋,比傳統作......
,因為擔心疫情,不想出門卻想吃大餐嗎,這種情形很適合叫外賣,前陣子看新聞報導王品集團和Uber,Eats聯合推出王品,沐越,Su,food,夏慕尼,藝奇,原燒,西堤,陶板屋,hot,7,品田牧場,聚,莆田,青花驕,享鴨,丰禾日麗等17家品牌,全台155家門店的外送服務,用Uber,Eats,App點餐就能吃到王品集團餐廳的美食,我們家慶生或節日時都很愛到王品的餐廳用餐,知道能透過手機訂王品餐廳美食......
位於金門署立醫院附近的,悟饕池上飯包,是一個非常便利的便當店,菜色豐富,雞腿大隻,也因為是連鎖企業,所以品質,衛生,口味更是符合大眾口味,完全不用擔心踩雷,老闆出菜又很快,對於搶休息時間的上班族真是一大福音,便當店的定位在快餐快取,像是麥當勞一樣,隨餐取貨店裡的便當基本上都可以快速拿取,每個餐點等不到一分鐘,如果像是上班族,中午趕著要休息時間,這時候取餐也不用再擔心為了吃飯,中午休息時間不夠,真的......
經典川菜麻婆豆腐不配白飯,怎麼和本港小龍蝦一起上桌,麻婆濃度還要經過調整,才不會搶過龍蝦的鮮甜,口感彈牙帶有香辣尾韻,川菜西吃,350克上下的本港小龍蝦送入蒸烤箱蒸熟,接著將大蒜爆香,麻婆豆腐一碰到鍋面,麻辣滋味立刻竄出來,把整鍋染紅,龍蝦不下鍋煮,直接把麻婆豆腐淋上去,肉才不會過老,常見的魚香烘蛋,茄子,主角換成了和牛臉頰肉,細緻和牛充滿膠質,吸收酸,甜,辣,作法要先將大火炒香蒜頭,辣椒醬,逼出......
神奇寶螺,FunTime萬里,金山,石門,幾乎囊括了北海岸的著名景點,周末來一趟北海岸小旅行剛剛好,但是景點那麼多,路線要怎麼規劃呢,不用擔心,小編為大家整理了萬金石的著名景點以及旅遊路線,不管是想要一日遊還是二日遊,想要大吃特吃還是想要欣賞美景,拍美照,都趕緊看下去就對啦,萬金石二日遊路線,第一天,萬里海水浴場,rarr,龜吼漁港,午餐,rarr,野柳,rarr,一線天,rarr,神秘海岸步道,......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明攝,光看黃澄澄蟹黃,蟹膏,不只味覺視覺,連心頭都覺得好溫補,秋天正是螃蟹蟹黃飽滿肥美時節,此時不吃更待何時,本文邀請,真心台菜,行政總主廚王聖堯為大家示範二款在家料理的螃蟹美味,秋天到了,吃螃蟹料理最讚了,圖,陳思明攝,秋天吃蟹,似乎是全民運動,餐桌上不來上一隻,似乎感受不到秋天的腳步,螃蟹種類甚多,台灣人吃蟹主流以處女蟳,紅蟳,沙公,沙母與大閘蟹為主,吃的正是它們肥美蟹......
克萊爾,FunTime台灣是塊寶島,隨處都有溫泉,在寒冷的秋冬裡泡上溫泉絕對是一大享受,今天向大家介紹台灣最美的台東,擁有百年歷史的知本溫泉,泡美人湯的同時享受無限山景,附近也有一些景點可以遊玩踏青,例如知本森林遊樂區,白玉瀑布等,還有各種原住民美食,值得你去探索,知本溫泉介紹,以泡湯聞名全臺的知本溫泉,位於臺東縣卑南鄉,是臺灣規模完善的知名溫泉鄉,超過百年歷史,屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉,酸鹼值約pH......
記者林宸菲,旅遊報導秋冬的宜蘭也爆好玩,就看你知不知道怎麼玩,讓1799特派小編帶你玩,平價高爾夫初體驗,超俗大碗精緻無菜單料理,最新梅花鹿景點,震撼爆表出土暴龍化石,你以為只有這樣,銅板價東山小吃也不藏私,通通都在這一集,禾水岸運動風,圖,1799,這裡根本是孩子的天堂啊,戶外玩不夠,房間裡還有溜滑梯,出去玩沒有放電完,回家持續放電,讓爸爸媽媽可以在一旁自在地放鬆休息,佛系看管孩子,那麼貼心的民......
天氣冷,不少人愛吃薑母鴨暖暖身體,台北有石頭火鍋,用無骨櫻桃鴨胸取代肉塊,口感更軟嫩,另外就連龍蝦也能用石頭火鍋火炒,誰說石頭火鍋只能炒肉片,整尾波士頓龍蝦也能炒起來,釋放海味,龍蝦肉彈牙,兩隻大螯肉質飽滿,最後用肉片來回涮兩下,吸收鮮甜,為了不搶過龍蝦鮮味,只用蒜油爆香洋蔥,青蔥,龍蝦肉一下鍋,蟹殼漸漸變紅,香氣四溢,還要加蛤蠣,增加甜度,倒進大骨湯,讓甲殼素香氣流入湯水,龍蝦身體火炒,厚實的頭......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,nbsp,一個人對於東西的迷戀會到什麼地步,嘉義,可樂王,老闆陳生發愛可口可樂愛到搜集成痴,還讓他紅到國際,連美國可口可樂總部都派人前來拍攝,收藏多達萬件以上可樂系列產品,不只打造了可口可樂博物館,還將本業的汽車美容場變成台灣首個,可樂風汽車美容場,其中更收藏許多早已絕版的珍藏寶物,堪稱可樂王絕對當之無愧,Bella儂儂,再發現,middot,台灣......
,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布丁給小朋友吃,這次也要公開超簡單布丁做法給大家,在家裡製作好吃的手工布丁其實很簡單,我覺得不需要像店裡用烤箱水浴法來製作,稍嫌麻煩,我們有大同電鍋或相關家電較為方便,成功率也高,以往我們在店內會將蛋白的比例稍微降低或完全不用,但家裡的布丁食譜我們可以改用全蛋,另外很多人容易失敗的焦糖,我這裡直接改用黑糖,不僅可以減少......
,放假在家帶小朋友玩烘焙的時光,若有不錯的食譜,相對加分不少,本篇將我們家小朋友最愛的幾款親子烘焙DIY整理在一起,讓大家能夠直接找到有興趣題材,創造值得回憶的親子時光,這幾篇食譜都是我簡化過,簡單到不行的親子烘焙食譜,並且會持續更新,希望大家會喜歡,nbsp,nbsp,食譜,手工布丁做法,布丁店老闆的美味訣竅學起來,認識大口夠久的朋友可能知道,我曾在10年前開過布丁甜點店,所以我很常在家裡製作布......
