,為了圓一個夢,一家人一起在仙洞巖旁開了這間咖啡廳,最大的收獲就是賺到全家人的感情,媽媽負責製作餐點和餅乾,兒子主攻烘焙品,女兒研發甜點,一家人分工合作,好感情加上真材實料,做出來的手工點心和煮出來的咖啡,特別美味,一家人堅持店裡賣的東西能自己做就自己做,而且絕不添加化學成份,其中的手工餅乾,可說是店裡的招牌,各式點心也都是自己做的,有費工的乳酪球,季節限定的洛神花蒟蒻,還有這個人氣超高的脆皮焦糖......
圖說,草莓閃電泡芙以烘烤酥脆香郁的泡芙做為外層,在中空的內層填入濃濃飄香的卡士達內餡,PAUL麵包提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導草莓季又來囉,PAUL保羅麵包推出2014草莓季限定商品,像是閃電泡芙,夏洛特,奶酥塔,千層派等法式經典甜點,其中,草莓閃電泡芙有著酥脆泡芙外層,咬一口內餡卡士達醬與草莓迸發口中,讓人好滿足,此外,人氣明星商品千層派也有草莓口味,層次分明又吃得到酥,軟,脆,正統法式千......
,圖,文,婕咪,台北報導,nbsp,nbsp,從日本引進的甜點,蜜糖吐司,以特製焦糖吐司為底,點綴各式繽紛鮮果,再鑿球冰淇淋,淋上巧克力醬,煉乳,鮮奶油花,克林姆餡及卡士達,灑些碎榛果,酸甜野莓,蜂蜜或糖粉,口感酥脆香甜,成為女孩間熱烈討論的夢幻逸品,nbsp,nbsp,新開幕的Chin,Chin,Caf,eacute,隱密於東區巷弄,以黑白為基調的裝潢簡單俐落,局部深紫色和亮黃色的設置大膽而現代......
每次去宜蘭,可能是有先做功課的關係,當地的美食總是不會讓我失望,某次姐夫告知他們要和同事們去宜蘭吃飯,問我要不要跟,當然不會錯過,這間嘉澎碳烤據說是以烤澎湖鮮蚵出名的,令人相當的期待,原文出處,nbsp,nbsp,地方極為寬敞,可容納許多人,廁所旁還有嘔吐槽,對於喜歡吃燒烤配啤酒的人還真貼心XD,nbsp,價格頗為平實,而且菜色種類繁多,下面有些東西我們點了好幾份,所以我就寫全加起來的價格,nbs......
,nbsp,今天的大台北趴趴GO單元,要帶您來成功市場地下美食街,來尋找一位相當有孝心的老闆娘,因為知道父親喜歡吃日本料理,為了陪扮父親,自己摸索學習製作日本料理,由於用料大方,食材新鮮,經常是高朋滿座,新鮮的生魚片鋪上壽司米上,淋上淡淡的醬料,顧客一咬下口,飽滿口感,讓饕客讚不絕口,讓顧客懷念的不只是生魚壽司,還有花壽司,用料大方,標榜現做現賣,老闆娘堅持,不在人潮擁擠的傳統現場製作,就是為了堅......
,年節的腳步越來越近啦,各大餐廳業者特別趁著最後一波攻勢,主打飯店圍爐及外帶年菜的懶人過年法,讓工作忙碌的你能輕輕鬆鬆,和家人愉快過年,原文出處,中西奢華美饌,齊迎馬年新春,寒舍艾美新春圍爐宴,豐盛菜色包含,原盅蛹蟲草燉翅,與,蒜香葛粉西非蝦,台北寒舍艾美酒店於春節期間1,30,2,4,除夕,初五,於,探索廚房,推出自助式豐盛饗宴,除夕夜首度推出現場料理的波士頓龍蝦沙拉,清蒸更顯鮮甜,另有脆皮乳豬......
,黃,澄澄的麵條上淋著店家特製的肉燥,並加入韭菜及豆芽菜,聞起來有淡淡的清香,攪拌之後吃進嘴裡,麵條軟Q滑順,肉燥肥瘦適中,味道不會過鹹,配上韭菜與豆,芽菜非常清爽,招牌雞捲則是幾乎每桌都會點上一份,外皮酥脆,內餡紮實香甜,咬一口還會有淡淡肉汁滲出,吃起來不油不膩,非常好吃,位於台中這,間有智老麵店已經傳承有七十年的歷史,從台中公園的小麵攤推車,到現在乾淨明亮的一樓店面,便宜實在,不但老顧客讚不絕......
,師承自吳寶春的桂圓紅酒麵包,180,顆,全以果乾酵母製作的,強調以健康烘焙概念對抗業界頻傳的負面訊息,已經試營運4個月的NOZOMI烘焙坊,10月中旬正式開幕,NOZOMI,是日文,希望,之意,選擇以低糖,低油,且大量使用天然素材的,素食糕點,為特色,挑戰大眾口味,提供市場更多元的選擇,盼能帶給對烘焙產品失去信心的人新希望,NOZOMI烘焙坊每天只出爐一次,每小時輪流登場的60多款麵包,包括歐式......
文,葉菁燕,過年時一定要嚐嚐充滿花生香的牛軋糖外,香蔥牛軋糖餅乾,也是滿足味蕾的解饞點心,這塊外表樸實的餅乾,自去年至今依然是團購美食的人氣商品,當中迷人之處,在於充滿濃郁奶香卻不黏牙的牛軋糖餡,夾入薄鹽酥鬆的香蔥餅乾,在一鹹一甜中交織出意想不到的和諧幸福口感,喜歡嚐鮮的不滿足個性,在吃過近十家的香蔥年軋糖餅乾後,念念不忘就屬旺來春秋的味道,吃多也不膩口,在於其夾餡使用只有砂糖甜度45,的低糖之王......
新年假期時,跟家人親戚們去了一趟新竹,住新竹的親戚表示新陶芳這間客家餐廳他從小吃到大,很可以吃,基本上在過年期間去餐廳吃的東西我都不會抱太大期望,因為市場沒開,不太會有新鮮的食材,說不定有些廚師以及工作人員休假,人手不夠導致很難現點現做,很多菜都會先做好,吃到的菜色種類和品質都可能會不穩定,不過,這間在網路上的評價還不錯,就來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,裝潢算是新穎乾淨,這天完全的客滿,......
圖說,21世紀風味館首度推出烤雞年菜預購活動,原價380元的香草烤雞特惠300元,且整個過年期間都能取貨,21世紀風味館提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導春節期間許多民眾怕吃膩中式桌菜,偶爾也會換換口味吃點速食,看好這股商機,必勝客打出適合全家的,祥龍獻瑞餐,與,歡聚豪華餐,1月28日起消費更加贈鴻運吉祥紅包袋,21世紀風味館首度推出烤雞年菜預購活動,原價380元的香草烤雞特惠300元,整個過年期......
圖說,專做杯子蛋糕的克勞蒂,位於京站的分店應景推出,立馬發財,6入禮盒,京站提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導杯子蛋糕繽紛可愛,份量小巧不多,成為近年來崛起的甜點新勢力,就連國賓飯店的館外餐飲也不定期推出新口味,國賓旗下,位於天母MARKET,CAF,的LE,BOUQUET,AMERICAIN近期推出咖啡瑪奇朵,抹茶白柚和黑森林口位杯子蛋糕,Mister,Donut也推出起司,黑糖地瓜與巧克力杯子......
,這次來花蓮,有吃到一間號稱港口直送漁獲的海鮮餐廳,很特別的是,這邊除了魚跟花枝以外,沒有任何其他的肉類料理,連炒飯炒麵都沒有,基本上是賣全魚料理了,這間原本並沒有在計劃內,之前是想在花蓮的第二天晚餐去自強夜市解決,不過考量到有些同學帶小孩,決定來這邊吃,至少有店面,比較方便,原文出處,nbsp,nbsp,店內的裝潢一般,這天週末,一樓跟二樓都完全客滿,門口放著當天的漁獲,選擇性不多,基本上只有魚......
,nbsp,過年年菜往往大魚大肉,不僅年後須費力鏟肉,甚至影響健康,近年來養生意識高漲,越來越多餐廳的年菜增加年菜中蔬果份量,或加入養生菇類,花膠等食材,讓年菜能更健康,少負擔,蔬菜增量,幫健康把關,農曆春節將到來,全家人熱鬧圍爐,可說是最幸福的歡樂時刻,但過年期間大吃大喝常導致胃腸不適,加上油品等問題,因此台中長榮桂冠酒店今年所推出的年菜主打,健康,及,養生,尤其是增加蔬菜份量,貼心地為消費者的......
圖說,如果搶不到冰淇淋也沒關係,買招財福堡餐附贈,袋袋有獎,好運紅包,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導麥當勞來台30週年,為了慶祝生日展開一連串的慶祝活動,不僅邀請全台逾千名的1月壽星到門市同樂外,18日還要請民眾吃蛋捲冰淇淋,消費者只要在門市以特製的慶生相框拍照打卡就能免費享用,如果搶不到冰淇淋也沒關係,買招財福堡餐附贈,袋袋有獎,好運紅包,有機會再吃免費冰淇淋,小可,薯餅等,另還有,......
