圖說:專做杯子蛋糕的克勞蒂，位於京站的分店應景推出「立馬發財」6入禮盒。（京站提供）
欣傳媒 | 記者許家禎／台北報導
杯子蛋糕繽紛可愛，份量小巧不多，成為近年來崛起的甜點新勢力，就連國賓飯店的館外餐飲也不定期推出新口味。國賓旗下、位於天母MARKET CAFÉ的LE BOUQUET AMERICAIN近期推出咖啡瑪奇朵、抹茶白柚和黑森林口位杯子蛋糕；Mister Donut也推出起司、黑糖地瓜與巧克力杯子蛋糕；至於專做杯子蛋糕的克勞蒂，位於京站的分店也應景推出「立馬發財」6入禮盒。
國賓飯店的館外餐飲LE BOUQUET AMERICAIN推出3款杯子蛋糕新口味，包括咖啡瑪奇朵：淋上主廚以焦糖、鮮奶油等製成的焦糖淋醬，外圍繞酥脆的酥波蘿，一口嚐盡外酥內軟的雙重交疊口感。抹茶白柚抹上日本進口白柚絲抹醬，上層為瑪斯卡邦乳酪餡及鮮奶油調製的乳酪餡，再飾以烤過收乾的抹茶杏仁蛋糕碎與
新鮮紅醋栗，恰到好處的香甜滋味令人回味無窮！
還有，黑森林杯子蛋糕宛如迷你版黑森林蛋糕，以100%純可可粉製成的巧克力蛋糕為主體，抹上特調黑櫻桃果粒醬與瑪斯卡邦乳酪餡，最後綴以巧克力絲為上層裝飾，造型華麗而優雅。
Mister Donut開發多款點心品項，其中也包含杯子蛋糕，此次同樣研發3種口味。其中，起司口味不但加入乳酪丁增加口感，最後還擠上起士卡士逹醬進行烘烤，創造出鹹甜口感；黑糖地瓜則使用台灣57號地瓜製作，烘烤後除了有地瓜本身的鬆軟口感外，也帶有微微焦糖香氣。
而專做杯子蛋糕的克勞蒂，其位於京站地下三樓的分店也自1月17日至2月4日針對過年限量推出「立馬發財杯子蛋糕6入禮盒」，其中包含4款馬年限定造型蛋糕，包括「迎春納福」、「馬年行大運」、「恭喜發財」、「財源滾滾」，各別代表不同的吉祥涵意，原價630元，現在特價558元。
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