記得小時候放學總在校門口或回家路上能看見熟悉的餐車身影,見老闆熟稔地將粉漿均勻到入容器內,把配料一一整齊鋪平在粉漿內,經一段時間受熱烤熟後,一顆顆紅豆餅被裝入紙袋中,在精疲力盡的放學時光,來份紅豆餅解解饞可是放學後的小確幸,而在金門這家Q妞紅豆餅也成了學子們,婆婆媽媽們充飢,解饞的好選擇,別小瞧店家的創意頭腦,Q妞紅豆餅不僅保留了道地的香濃古早韻味,同時也融合時下創意,結合不少時下熱議的特色食材,......
經濟又實惠的麵包不僅有多樣化的選項可以選擇,充飢解饞,方便好攜帶的特色更讓它成為許多人的早餐,小點心的首選,這看似簡單好取得的美食,其實也蘊含許多學問在裏頭,從酵母的發酵到麵團揉製,水與麵粉的調製比例等,在一個平均,20,30價位間的麵包背後,可都是店家細心打造的心血呢,金門,維都麵包,自開業以來致力以健康,天然為目標,維都麵包,老闆嚴格把關自家的食材用料,把,新鮮,天然,當為開店宗旨,精心揉製出......
近來飲茶習慣蔚為流行,街上一眼望去幾乎有6成多都是飲料店,有知名連鎖品牌的手搖飲店,也興起不少自有品牌的飲料店家,各個店家無所不用其極,努力將自己最出眾的特色呈現出來,抓住消費者的目光,今天要介紹的就是在中,南台灣市場內佔有一席之地的新鮮茶行,鮮茶道,也進駐到金門島上,鮮茶道,金城站前店,不走如今許多飲料店家走網美風,華麗裝潢路線,而是將重點著重在自家茶葉的根本,選擇產自台灣雨林聯盟認證茶葉與產銷......
義大利麵這種異國料理已經逐漸在台灣普及了,而義大利麵的口味也隨著不同店家的做法與用料而有很大的差異性,一家義大利麵店的好吃與否也有了更客觀的標準,金門這間薩諾瓦義式廚房主打平價,真材實料的美味料理,是一間讓人想一吃再吃,不斷回訪的優質義式餐廳,奶油蛤蠣義大利麵,蛤蜊又大又飽滿,濃濃的奶油香引人食慾,麵條的軟硬恰到好處,不會一咬就斷,也不會生硬難嚼,灑上的起司粉更有畫龍點睛的功效,包裹著起司粉與奶油......
咖哩原本是異國料理的代表,但引進台灣後進行了口味上的調整,變成適合台灣人的在地化料理,而在眾多的咖哩店之中,又有一間以特色醬料聞名,那就是雙醬咖哩,日式咖哩與奶油起司兩種醬料,能擇一挑選或兩者都要,讓咖哩的風味更上層樓,而主菜類更能自行選擇調味方式,從招牌起司到蜂蜜芥末,肉類的味道可不只雙醬而已,足足有八種醬料,又是讓人為難的艱困選擇了,招牌起司豬排丼,豬排鋪上一層起司,淋上起司醬再撒上起司粉,真......
仙草在許多人心中都是童年暑假的代名詞,不同於冰淇淋甜膩濃郁的風味,仙草清爽甘甜的滋味不僅深植人心,加上剉冰後更是燠熱午後難能可貴的消暑聖品,nbsp,如今科技便利,冷凍技術也比以往來的相對進步許多,隨處可見各式冰店在街上一字排開,但真正要找到料好實在的仙草冰則得好好做些功課,仙草這道平民美食雖然看似簡單平凡,但要調和成最順口滋味也得下功夫,今天介紹的這間,黑丸嫩仙草,便是致力將仙草精神發揮的淋漓盡......
位於台灣最中心的地區,四周青山環繞的南投埔里,與店家的配色恰好形成對比,且店名取為楓樹林,更能讓顧客遊至此地的同時,可以充分感受到在山林裡享受美味的氣氛,羅勒蛤蜊義大利麵,羅勒蛤蜊義大利麵,170,蛤蜊的鮮味,甜羅勒清爽淡甜的口感,青醬與大海的清鹹味交疊在一起,吸取飽滿醬汁的麵條實在是讓人欲罷不能,蒜香鮮蝦義大利麵,蒜香鮮蝦義大利麵,220,鮮蝦的清甜,大蒜的香氣,和濃郁的奶油醬汁完美融入,穿梭在......
,炸魂雞排台中樹孝店,在騎樓下飄出陣陣炸雞香氣,炸魂雞排台中樹孝店的店面就位在太平這處騎樓下,以一貫的靛藍色作為主視覺,在商圈裡很難不被它吸引,走經過也都能夠聞到炸雞的誘人香氣,讓人想要直接點一桶全家餐來嗑,每日限量供應的,無骨雞腿排,肉質相當鮮嫩,咬下去肉汁立刻噴出來,而且沒有骨頭吃起來超過癮,炸魂雞排的無骨雞腿排非常好吃,跟雞排的風味大有不同,每一口都吃得到鮮嫩的雞腿肉,看來是隻愛運動的雞呀,......
,埔里陳玉珍肉脯,經營至今傳入第三代,是傳承逾一甲子的好味道,所有的肉鬆,肉酥製作都得經過師傅人工焙炒,看似簡單,其實不然,肉鬆好吃的秘訣全在這手勁之中,埔里陳玉珍肉脯銷售第一名的人氣商品,肉酥,許多大人小孩都愛吃,肉酥都是每天新鮮現炒,經過師傅的細心焙炒,才炒得出肉酥的香氣又保留住肉質纖維口感,這是傳承一甲子的技術,經過時間不斷的堆疊與淬鍊才能夠將這肉酥炒得香酥又可口,從新鮮的肉品到成品要經歷好......
,濃郁的臭豆腐酥炸香氣飄著整條街道,實在無法讓人不去注意,巷仔口的店門口清楚的標示餐點名稱以及價格,平價又親民的銅板小吃總吸引在地人在下午時光填飽肚子,店家剛營業,老闆正在酥炸臭豆腐以及趕著籌備食材,依照慣例,愈晚客人就會陸續愈來愈多,生意相當好,店內環境乾淨整齊,備有電視提供顧客觀賞,餐點價格清楚的標示在牆上,價位都在15,45元之間,非常便宜,選好餐點後,可在菜單上劃記,填上桌號即可,店內招牌......
眼鏡專科店內的商品齊全且精美,不但兼具時尚與美觀,更透過專業的介紹為顧客找到最適合的眼鏡,每一副看似尋常的眼鏡,只要戴到對的人身上,便會散發耀眼的光輝,羅東眼鏡專科採用先進的,前導波檢查技術,進行精密的檢查,將每位顧客獨特的眼部數據整合紀錄後,進行分析,再使用,自由曲面加工技術,為顧客打造出一副副最適合的鏡片,不但能在使用間減少光暈及眩光的現象,更能提升夜間的視覺品質,達到維護行車安全與增加續航時......
小籠湯包是一種流行於江南地區的流行點心,在蘇南及上海稱小龍饅頭,以,皮薄,餡多,汁多,味美,而著名,現今已傳至世界各地,成為一道知名的中餐小吃,位於宜蘭羅東的小籠湯包連鎖店,天心坊湯包,是在地很有名的美食小吃,從遠處就被店家亮眼的招牌吸睛,以黃底紅字的配色設計,鮮豔又讓人印象深刻,緩緩地向店家走近,食物香氣越來越濃厚,香味像是勾人似的,讓人巴不得想趕緊進店坐下,好好品嚐湯包的滋味,室內環境乾淨整齊......
壹電視,阿信主播,陳雅琳為了本週節目,台灣的前世今生,深入台灣海域,紀錄黑潮帶來的豐富漁業資源,台灣海禁嚴格,出海前必須先考取船員證,但測驗的第一項目跳水,就讓怕水又不會游泳的陳雅琳頻頻大喊,等一下,教練卻只回了一句,不用等啦,就把她從高台推下水,陳雅琳雖嚇得花容失色仍順利完成測驗,敬業的她說,為了工作,我只能吃水了,節目中,陳雅琳與採訪團隊順著黑潮流經路線,由南到北一一踏上小琉球,蘭嶼,花蓮,宜......
,位在苓雅區的,蒸品北方麵食館,將以往北方麵食的道地料理發揮得淋漓盡致,每日現揉現桿麵團,將一顆顆新鮮湯包,蒸餃包餡,回過頭便是一籠又一籠的餃子,湯包自炊煙裊裊的蒸氣中上桌,等待餐點的同時,肚子又不自覺咕嚕咕嚕叫了起來,迫不及待招牌湯包端上來,招牌湯包,蒸品北方麵食館的湯包顆顆渾圓飽滿,一籠籠熱氣上桌相當吸引人,外皮跟小籠包麵皮有點相似,但較薄一些,讓人能輕鬆咬下這充滿麵香的薄皮,店家將豬肉肉餡塞......
在文心路靠近河南路口上的青松霖茶葉,培育出的特等獎茶葉不勝枚舉,這裡販售的茶葉都是以南投高山茶為主,高山茶由於生長環境的關係,種植及採收都非常不容易,茶香特殊,入喉甜潤格外地吸引人,青松霖的茶葉一年僅採收三次,所以我們在這裡品嚐到的茶香每一口都屬於精華,店內還留有像這樣的手烘用品,手烘茶葉價格較高,其一原因是製作耗時,其二是每次能製作的數量與機器烘焙的產出數量差異慎大,但也因為手烘茶葉茶香的濃度較......
