根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場一年約600億元市場規模,其中甜點蛋糕產值超過200億元,光母親節檔期就具有百億的市場能量,這麼龐大的市場規模,都在衝刺四月底五月初的一年一度母親節大檔,作為國內重要食品原料供應大廠開元食品,不僅強化零售通路顧客的商品供應服務以外,日前也透過西點烘焙展演課程,協助餐飲烘焙顧客開發母親節蛋糕新品,掌握最新消費趨勢,nbsp,圖說,開元食品扮演美味推手衝刺母親節檔期,......
,寫在前面的三言二語,nbsp,nbsp,歡樂溫馨的五月份母親節是一個非常適合闔家同樂的好日子,座落於交通要津的台東火車站岩灣里,甫新開幕的禾風新棧度假飯店是一個主打溫馨親子及銀髮族養生樂活的精品飯店,基於回饋鄉親及辜家添總裁一脈相傳的熱心公益精神,禾風新棧度假飯店對於左鄰右舍的好厝邊及公益活動一直是抱持持續投入及愛心不落人後的態度,這次特別在五月份母親節到來前夕,由禾風新棧度假飯店的辜元泰總經理......
,想必大家都吃過螃蟹料理,甚至懷石料理,但應該沒吃過蟹懷石料理吧,月夜岩蟹懷石,除了是台灣第一間日本螃蟹料理專賣店,也是第一間活體蟹懷石料理,不僅整體用餐氛圍打造的相當有日式風情,更特別邀來具有近30年料理經驗,擁有河豚處理執照的福島隆史先生來擔任料理長,並採用日本產地空運直送的鱈場蟹,松葉蟹,毛蟹等三大蟹搭配當季食材,幻化出一道道讓人驚喜又極美味的佳餚,現在除了有,蟹三味懷石,季節活體蟹懷石,活......
,沒吃過肉多多別說你吃過火鍋,好啦,大口也是第一次吃到,肉多多火鍋,不過第一次就來到位於台北車站附近重慶南路一段上的,肉多多火鍋,全新的二代店,不僅用餐環境充滿粉紅恐龍的都會叢林感,搭配清新的白,綠色系感覺格外明亮又舒適,除了湯頭多元之外,餐點選擇也是不少,像我們這次點的雙人海陸分享餐就有超大肉盤加上澎湃的時令海鮮盤,雙人份的菜盤與附餐更是讓我們飽到天靈蓋,重點是還會額外贈送兩盤肉品,另外還有冰淇......
在台灣如果您知道米其林,就不能不知道MOF,Meilleur,Ouvrier,de,France,在法國,甚至全球餐飲界的至高地位,MOF是一項源於1924年針對法國最佳工藝大師所頒發的肯定,開元食品定位為美食美味的最佳餐飲顧問,邀請法國MOF大師David,Brian來台客座,以其國際頂尖的甜點廚藝經驗,透過開元食品的專業平台,與國內甜點烘焙業者進行技藝與創意的交流,nbsp,David,Bri......
,滿桌滿心意歡聚最適宜,北投水都溫泉會館水悅樓,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,盧大中,陪家人或朋友到北投來個美食美湯輕旅行,北投水都溫泉會館,獻上一桌招牌菜色,讓全家吃得盡興,再一起享受白磺泉的滋潤,既舒緩筋骨又養顏美容,是送給媽媽的最好禮,初夏的北投微風徐徐,從新北投捷運下,沿著石板道漫步而行,輕旅行從北投圖書館,北投溫泉博物館展開,再往上不遠,來到位於地熱谷旁的,北投水......
馬可波羅餐廳義籍新主廚帶來新義境,香格里拉台北遠東國際大飯店,整輯,AH,nbsp,攝影,Ray,位於最美敦南林蔭大道,香格里拉台北遠東國際大飯店,蟬聯,2019臺北米其林指南,酒店評鑑最高等級五棟房子,5,Pavilions,奢華酒店殊榮,38樓的馬可波羅餐廳帶來新氣象,新任義籍主廚將以其世界知名米其林餐廳累積的精湛廚藝與創意美學,滿足饕客味蕾,擁有高樓環景的寬闊視野,馬可波羅餐廳,的精緻美饌,......
,Ciao16,久違了傳承川巴子自創麻辣味,nbsp,nbsp,川夜宴無二火鍋樓,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,盧大中,好久不見,台灣老牌麻辣火鍋,川巴子,創始人張永華,不甘心好口味從此失傳,於去年底再創,川夜宴無二火鍋樓,找回那分大家熟悉的味道,將吃到飽的川味火鍋和特色小菜上桌,自開店以來大受歡迎,滿足了饕客們想念的美味,更憶起往日大夥相聚的美好食光,人稱四哥的老闆張永華......
親水湖畔連結最美單車步道,日月潭大飯店,TEXT,AH,nbsp,PHOTO,日月潭大飯店,日月潭的秀雅幽靜,無論何時造訪皆美,能夠更近距離欣賞最幸福,日月潭大飯店,位於日月潭南半月湖岸旁,完全坐擁山水連天的碧綠景色,更幸運的是,連結全球最美十大單車道的日月潭水上自行車道,騎乘鐵馬優遊環湖,何等自在,欣賞日月潭的美,需要時間細細品味,日月輝映,山水蕭然,是,日月潭大飯店,送給旅客美麗假期最好的開始......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,米塔手感烘焙新竹,巨城店颳起風城旋風,記者孟憲玉報導,米塔手感烘焙5,22新竹巨城店B1全新登場,提供天然無添加手作麵包,秉持安心,安全的宗旨生產所有商品,所有食材皆經過GHP,SGS,ISO,22000和HACCP國際食品安全系統認證,米塔手感烘焙,以,堅持原味,為製作的準則,嚴選美國,加拿大進口小麥為使用原料,新竹巨城店為新竹首店,特別使用新竹在地農產......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,2007年從美國洛杉磯發跡,全球最大音樂節之一EDC,電子雛菊嘉年華,製作團隊Insomniac旗下品牌,HARD,Taiwan,硬夏音樂節,將於5月首次登陸亞洲,並將台灣作為演出第一站,硬夏音樂節將在流行電音教主,搖擺蛇爺,DJ,Snake,高人氣,浪蕩系輕電音王子,RL,Grime,廣受台灣樂迷喜愛的,拆欄杆DJ,Kayzo以及更多超新星DJ帶......
,喜歡吃麵包的我很常被臉書的動態洗版,尤其最近大家都在討論有沒有搶到Share,le,Pain微酵烘焙極生吐司,和日本大阪同步流行的極生吐司很多藝人也都會買,感覺超厲害,位於捷運忠孝站4號出口旁的Share,le,Pain微酵烘焙忠孝復興店,和忠孝敦化站華新大樓旁的Sharetea全球旗艦總店都是Sharetea歇腳亭旗下的連鎖品牌,兩家都有提供好吃的麵包和好喝的飲料,傍晚要到捷運忠孝敦化辦事的友......
親子旅新據點澎澎鬆鬆守護獅來相伴,宜蘭松風文旅,TEXT_AH,nbsp,PHOTO_Ray,好山好水的宜蘭有新飯店開幕了,坐落於大二結文化區,宜蘭松風文旅,不僅帶來美好的親子同遊住宿體驗,還有兩隻可愛的獅子吉祥物,澎澎,鬆鬆是小朋友的美夢守護者,將陪伴小朋友玩遍宜蘭,希望全家大小每天能朝氣,澎,勃,過得輕,鬆,忘我,俐落現代線條,黑白色系交織,宜蘭松風文旅,全新建築外觀改變了五結鄉的天際線,而夜......
,十得私廚,跟一般大眾認知的私廚截然不同,不僅結合了老台菜,酒家菜,並融合了諸多特色菜系,像是客家菜,蘭陽菜等,加以改良並融入自家創意,不僅可以吃得健康美味,還能吃到逐漸失傳的傳統菜色,之前大口就一直聽聞,十得私廚,的大名,沒想到一直到搬了新的店址才有機會品嘗,而且交通方便,距離松江南京站1號出口步行只要5分鐘,這裡除了有一般小圓桌之外,也有不少包廂選擇,從10,40人通通有,還能打通變成80人的......
,記者周蘭君報導,一年一度的,森林市集,邁入第三年,6月21日到23日將在華山中央藝文公園與西一館,西二館盛大展開,今年的森林市集加入了陣容堅強的自然系音樂創作者們帶來的演出,更融合五感體驗,手作課程,森林療癒,比往年更加多元豐富,主辦單位農委會林務局為了推廣國產木竹材,邀集國內優質業者展售,提供北部都會區民眾方便接觸全臺優良商家的最佳機會,活絡林業永續發展,今年市集以,自然森活,概念出發,安排七......
