讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
記者吳素珍,南投報導2018南投縣梅子節活動將於3月25日在信義鄉梅子夢工廠舉辦開幕日活動,活動內容豐富,有舞動汪旺梅好,合唱團,舞龍,戰鼓隊的演出,千人製梅DIY,梅好料理品嚐,得獎酒調製之雞尾酒,烏梅特調飲及烤大豬等免費品嚐,歡迎鄉親參加,一同品嚐酸甜好滋味,南投縣政府於22日在信義鄉梅子夢工廠園區召開記者會,廣為梅子節精彩的活動行銷,由南投縣政府農業處處長陳瑞慶主持,國姓鄉,仁愛鄉,水里鄉等......
,有讀者朋友說好久沒看到我生產食譜了,被你們發現了,其實每天都會煮,除了假日,有時侯中午還得準備紜琪爸的營養午餐,hellip,因為太多外食確實真的很不安心,nbsp,而最近婆婆上市場經常會買這種菇菇,經研究它叫做生香菇,然後都會分裝一些給我,我怕菇菇放太久會壞掉,所以這道菜試著加菇菇,那道菜也試著加菇菇,hellip,而這生香菇不管是加在,青菜內炒或者是在,湯裡烹調都意外的好吃,好喝喔,那湛入青......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,前陣子,基隆的正濱漁港換上彩色外衣,紅,橙,黃,綠,藍,靛,紫的繽紛房屋佇立在港口旁,無論白天或是夜晚看去,都美得像一幅畫,這樣真實版的彩虹天堂除了基隆之外,其實世界各地都有,現在就跟著儂編的腳步,一起去全球的,七彩聖地,走訪吧,nbsp,一,新加坡,哈芝巷,兩側街道由不同顏色的房子組合而成,一來到新加坡的哈芝巷,就有種來到卡通世界的感覺,最可愛......
,眼看中秋節就快到了,很多朋友一定絞盡腦汁不知道要送什麼才好,除了月餅之外,水產禮盒也是非常適合的伴手禮唷,大口很榮幸受邀參加,2018年海宴水產精品頒獎典禮暨行銷推廣,才知道原來台灣有這麼多品質優良,包裝精美又有特色的水產,參賽的基本條件除了是國產水產原料或特色原料之外,且生產製程需通過CAS,HACCP,TQF,TAP,ISO22000等其中一項驗證,今年在104項產品中只選出20樣水產精品,......
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,在新竹市的中央路上,可愛又有喜感的大青蛙站在路邊,好像在說,快來,快來,當傳統古早味粉圓遇到愛玉配檸檬,就成了愛玉仙境的招牌,粉愛配,酸酸甜甜的滋味,擄獲大人小孩的心,也成為新竹在地人的最愛,經營二十年的愛玉仙境,堅持用愛玉籽製作愛玉,不像許多市面上的冰品店直接使用現成包裝食品,因為細微的品質差異就會影響整杯飲品的品質,所儘管做工費時費力也不能偷懶,店家每天會製作新鮮的愛玉,將愛玉籽慢慢搓揉過後......
享譽新加坡米其林一星中餐廳,莆田PUTIEN,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,國外旅遊最想念的滋味,幸好在台灣也吃得到,來自新加坡,連續四年榮獲米其林一星推薦的,莆田PUTIEN,中菜,是王品集團首次代理的國外知名品牌,堅持選用新鮮自然食材,保留烹飪精髓的莆田菜,吃一口就驚豔,連連讚嘆,現不用出國,也能享有這地道味,動畫,料理鼠王,最後打動美食評論家的是一道媽媽做的家常菜,令......
撰文,Jimmy,圖片提供,萊佛士馬爾地夫梅拉德度假酒店,印度洋上最迷人的渡假勝地,馬爾地夫,一直都是全球品味人士最鍾愛的海島度假勝地,一島一飯店的遺世體驗,徹底享受全然放鬆的度假時光,全球著名的萊佛士酒店一直都是頂級奢華酒店的代名詞,在全球經手規劃過許多豪華酒店住宅的BLINK,DESIGN,GROUP,結合馬爾地夫得天獨厚的壯闊海洋美景和當地建築特質,營造悠閒奢華度假綠洲,坐落於享有馬爾地夫綠......
,粉紅兔兔,P助前進台中,要與大家一起度過聖誕節,喜迎2021年,充滿聖誕節氛圍的,卡娜赫拉的小動物希望旅程,快閃店即將在中友百貨登場,此次除了帶來6,2公尺高的巨型粉紅兔兔迎賓之外,還有療癒又可愛的聖誕節限定週邊可入手,nbsp,卡娜赫拉的小動物希望旅程,將於12月10日療癒登場,在中友百貨店外已可看到6,2公尺高的聖誕裝粉紅兔兔巨型氣球,百貨內還有主題聖誕裝置可拍照,偷偷跟大家說,除了1樓門口......
全台最大即時外送平台,foodpanda,持續拓展合作店家,擴充生鮮雜貨外送品項,2021年初,foodpanda,即宣佈將與兩大指標通路獨家合作,包含網稱五金生活百貨霸主,24,小時全年無休的,小北百貨,多樣化,琳瑯滿目的商品滿足消費者每個時刻的臨時需求,以及宜蘭在地超市霸主,喜互惠,各式在地化,超值的外送商品選擇,是宜蘭人挖寶好所在,foodpanda,也針對兩大通路獨家上線,推出活動期間單筆......
