近幾年用水果釀酒成為風潮,從台灣酒廠不斷嘗試用各種水果釀造,就能看出國人接受度頗高,嗅到這股商機的酒商,也開始代理進口日本果實酒,裡頭不但添加茶葉,咖啡豆做出獨特風味,還有果凍口感的梅酒,令人驚喜不斷,賣酒的人,不一定酒量很好,說的正是,老實洋行,的3個合夥人,因此他們選擇代理進口酒精濃度低,酸甜沒負擔的日本果實酒,我們特地到九州的酒造洽談,因為當地的風土氣候及飲食習慣跟台灣很相近,加上台灣人對水......
以釀造酒或蒸餾酒為原料,加入水果,香辛料浸泡成的果實酒,酒精濃度不高,香甜順口,能在派對中恰如其分地炒熱氣氛,又不會讓人喝到酩酊大醉,拿來搭餐,又能替料理增添香氣卻不搶風采,可說是年後聚會小酌的新寵兒,果實酒的酒精濃度不高,大概是7,10,加上水果香氣濃郁,頗受女生歡迎,日本料理店,真真庵壽司割烹,會進,老實洋行,的果實酒,就是因為老闆娘很愛喝梅酒,我老婆喜歡和姐妹淘一起喝梅酒,就進了幾款果實酒來......
我對,妹酒,的定義是這樣的,順口,不辣,適合平常沒在喝酒又想小酌的女孩兒,換了新址新名再出發的,棧,花樣拿鐵,祭出滿手妹酒好牌,不但味覺如甜點,視覺更夢幻,且酒精濃度不高,下午微醺剛剛好,超適合好姐妹來場大人系的女子會,在台北市雙城街走視覺系咖啡路線的,棧,花苑拿鐵,今年3月搬了家,插旗劍南路站旁邊的,美麗新廣場,同樣保留謀殺相機記憶卡的仿真植生牆,並變本加厲加上了整片布滿花朵和天使的粉彩系雲層,......
第一次走進,Draft,Land,可能會冒出種種疑問,這裡沒有調酒師,甚至連酒瓶都不見蹤影,這是酒吧,調酒師人呢,調酒怎麼點,迎接你的是鑲嵌在牆面上的幾10支啤酒龍頭和,汲酒師,接著更大的問號來了,這裡真的有調酒嗎,當一家調酒吧,沒有調酒師,只有汲酒師,喝得到調酒嗎,Yes,這裡確實有賣調酒,事實上,Draft,Land,是亞洲首家專做,汲取式雞尾酒,的酒吧,將預先調製好的調酒儲存在不鏽鋼桶內,以......
,番外篇,沖繩一日小旅行,就如同我一直強調的,沖繩因離台灣近,旅遊的費用也不高,加上氣候適宜,當地活動種類多,很適合一家大小一起出國旅遊的首選,只要飛行75,分鐘就可以到沖繩擁抱碧海,藍天,陽光,沙灘,風景美得令人窒息,尤其是家裡有人參加環沖繩或美之島賽事,其他人若沒興趣一起騎乘,也可以跟著當地導遊參加其他活動,看是要划船,血拼或是吃美食,在這座島嶼統統都可以搞定,通常到沖繩旅遊以五天四夜或四天三......
內行人喜愛的梅酒比例,每人最多三杯,的規定,從很久以前梅酒沙瓦就廣受下町酒徒歡迎,話雖如此,和燒酎加入梅乾再兌熱開水,或是梅乾沙瓦完全不同,作為基底的燒酎通常是用酒精濃度25,度的甲類燒酎龜甲宮,喝了後上癮的酒徒絡繹不絕,做法是先把燒酎倒入200,毫升左右的小玻璃酒杯,再滴三,四滴梅子濃縮液進去,加入梅子濃縮液染成琥珀色後,平時喝的燒酎也會變得很特別,實在很不可思議,常出現在烤雞肉串或烤豬肉串店,......
轉載,蕭希辰,David,Hsiao,食說清酒,nbsp,ndash,原汁原味,日本清酒酒精濃度在釀造完成階段可高達近20,絕大部分酒款會在入瓶前進行,割水,也就是利用釀酒水調整酒精濃度,而沒有經過,割水,步驟者即稱之為,原酒,除了酒精度數偏高以外,原酒,多半展現著更加深醇厚實,層次豐富多元的香氣與味道,創立於1597年,小嶋總本店曾貴為江戶時代諸侯,米澤藩上杉氏的御用酒造,旗下品牌,東光,含有一......
卡滋爆米花,爆出新滋味,全家獨家引進的,卡滋爆米花牛奶,衝擊甜點控的味蕾,顛覆爆米花只能用吃的印象,特別推出爆米花牛奶,香濃的焦糖味但喝起來不會太甜,還擁有爆米花味的驚喜感,絕對是甜點控必嘗新品,圖片來源自IG,micky0901520,繼今年1月推出新品,旺仔小饅頭牛乳,大受好評之後,這次旺仔跟光泉再度攜手,於全家搶先推出新口味,旺仔香蕉小饅頭巧克力牛乳,以香蕉牛奶口味的旺仔小饅頭搭配光泉巧克力......
卡滋爆米花,爆出新滋味,全家獨家引進的,卡滋爆米花牛奶,衝擊甜點控的味蕾,顛覆爆米花只能用吃的印象,特別推出爆米花牛奶,香濃的焦糖味但喝起來不會太甜,還擁有爆米花味的驚喜感,絕對是甜點控必嘗新品,圖片來源自IG,micky0901520,繼今年1月推出新品,旺仔小饅頭牛乳,大受好評之後,這次旺仔跟光泉再度攜手,於全家搶先推出新口味,旺仔香蕉小饅頭巧克力牛乳,以香蕉牛奶口味的旺仔小饅頭搭配光泉巧克力......
今年七月除了迎來放暑假的學生,也迎來剛上路施行的新制度,這次又有哪些新的制度,nbsp,nbsp,一,政府帶動減塑,四種場所內用禁供一次性塑膠吸管,nbsp,塑膠製品對於海洋與環境的汙染越演越烈,為了使民眾逐漸習慣,減塑,的生活,環保署從今年七月一日,從,內用禁供一次性塑膠吸管,開始著手,實施對象為政府部門,學校,百貨公司業及購物中心,連鎖速食店等4類場所,但有,生物可分解塑膠,環保標章的吸管,以......
,精釀啤酒在近年越來越火紅,專賣店和餐酒館都是一間一間的開,但相信很多人都不明瞭,為什麼平平都是啤酒,精釀啤酒和台啤喝起來會差這麼多,這次就來帶大家完整的認識精釀啤酒,挑酒時再也不怕沒頭緒啦,nbsp,首圖Via,email,160,protected,nbsp,_sushi,olin,nbsp,什麼是精釀啤酒,精釀啤酒來自英文的Craft,Beer,依照美國釀酒學會的定義,精釀啤酒的酒廠必須符合......
今年七月除了迎來放暑假的學生,也迎來剛上路施行的新制度,這次又有哪些新的制度,nbsp,nbsp,一,政府帶動減塑,四種場所內用禁供一次性塑膠吸管,nbsp,塑膠製品對於海洋與環境的汙染越演越烈,為了使民眾逐漸習慣,減塑,的生活,環保署從今年七月一日,從,內用禁供一次性塑膠吸管,開始著手,實施對象為政府部門,學校,百貨公司業及購物中心,連鎖速食店等4類場所,但有,生物可分解塑膠,環保標章的吸管,以......
白色迷霧漸漸散去,蒸熟的日本和牛肉出來見客,油花平均分布的頂級肉片,再包覆切絲的日本大蔥,就這樣送進口中,要挑戰什麼叫入口即化,和牛肉用蒸的不怕沒味道,除了鍋底含昆布,柴魚片,撒了玫瑰鹽,蒸籠底部還鋪上宜蘭玉露茶葉,讓牛肉增添茶香,日本德島柚子刮皮,果皮屑加上蒸鍋湯汁,豪邁淋滾燙湯汁涮肉片,肉香搭配柑橘香,絕妙的搭配完全不搶味,用酒精濃度高達75度的蘭姆酒,燃起大火烤肉塊,肉汁被鎖在其中,口感軟嫩......
,比一般速食店菜色更新鮮,多元的美式餐廳有大份量的餐點和歡樂的氣氛,是許多人聚餐時的好選擇,位於萬芳醫院旁,興隆路三段巷內的Patio,46沛緹歐美式餐廳,因為靠近捷運萬芳醫院站,交通很方便,復古的氣氛讓人感覺很舒適,且有由國賓飯店,麥當勞的行政創意主廚領導的團隊,提供平價豐富的美式餐點及私房創意料理,用Choice牛排手打肉和手工麵包製成的漢堡及炸物很受文山區民眾和學生們的喜愛,中國科技大學,警......
,nbsp,生日,特殊節日或值得慶祝的特別日子,總會想找個能放鬆用餐喝酒聊天的餐廳,有美酒佳餚的餐酒館就很適合聚餐,慶生,台北捷運忠孝復興站一號出口附近的Waiting,Bistro等等小酒館,有提供沙拉,湯品,開胃小點,漢堡,燉飯,義大利麵,排餐和甜點,還有各種紅酒,白酒及多種來自各國的精釀啤酒,想喝酒,咖啡,飲料都能被滿足,交通方便的Waiting,Bistro燈光美氣氛佳且有美味餐點,還能放......
