,居住在日本東京白金的雅子夫人是位家庭主婦,同時也是一位家庭料理達人,她擅長多國料理,其中包括日式,歐式,中式,義大利菜,法式以及民族風味料理等等,都是透過和各國同樣熱愛美食與料理的人們,互相交流而來的,並藉由各式料理傳遞心中的愛,達到撫慰人心的效果,料理除了要美味之外,還要顧及是否攝取足夠的蔬菜量,或是什麼食材對於美容,健康及飲食有幫助,這些皆是雅子夫人在設計菜色時特別用心的地方,因此,本月份,......
,良露家之味,家和節氣的美好與奧祕,韓良露,良露家之味,和,樂活在天地節奏中,聯合新書發表會時間,11,8,六,15,00,16,30地點,誠品書店信義店,3F,Forum,台北市信義區松高路11號3樓,家和節氣的美好與奧祕,韓良露新作簽書見面會時間,11,12,三,19,30,21,00地點,金石堂信義店,5F,龍顏講堂,台北市信義路二段,196號5樓,良露家之味,系列講座,傷逝之味,食物裡的愛......
撰文,秦雅如,攝影,呂剛帆,品嘗美食有如一場身心靈的饗宴,不只是眼前那一盤食物,更是整個用餐過程的滿足,不管是想要優雅的吃一頓法國餐,或者痛快的大啖市場魚鮮,每一間不同氛圍的店,都值得細細品味,復古的銀行窗口成了點餐櫃檯,台中市第四信用合作社,銀行華麗變身,在成功打造,宮原眼科,之後,日出集團又挑上另一棟老建築進行大改造,裸露的騎樓樑柱凸顯出金色大字,台中市第四信用合作社,為這棟建築的前身註記,內......
,吃麵線配雞塊,一大早喝牛肉湯,你知道南部早餐和北部有什麼不同嗎,OpenRice先前推出北部與中部的早餐特輯,引起了廣大的迴響,現在小編聽到南部人的呼喚啦,繼早餐三部曲之別再賴床,雙北10家你一定要吃過的早餐店,和中部十大人氣早餐店,你沒吃過就太可惜啦,OpenRice再度為你推出早餐三部曲最後一曲,南部十大排隊早餐店,不論中式還是西式早餐,全都是在地人掛保證的美味,不管你是北部人還是南部人,通......
民主台灣最熱血的光影拼圖,太陽,不遠,媒體試片熱淚爆棚,太陽,不遠,_右起導演王佩芬,導演傅榆,總剪接林楷博,導演李家驊,製片賀照緹,製片蔡崇隆,導演李惠仁,導演黃兆徽,導演周世倫,出席媒體試片分享製作心得,多汁報,金獎影劇組,綜合報導,為紀錄台灣有史以來影響層面最廣的公民運動,紀錄片工會在3,26發起,太陽花運動影像紀錄計畫,希望以影像工作者的集體力量,深度紀錄這個發展中的歷史事件,呈現有別於主......
認識夏威夷的美食文化,除了參與Hawaii,Food,Wine,Festival直擊早午餐爭霸戰及造訪夏威夷三大名廚,我在堪稱全威基基海灘視野最好的Sheraton,Waikiki飯店之餐廳Rumfire,也見到來自台灣的年輕行政主廚Danny,Chew,由於Rumfire兼具海景夜店酒吧的特色,因此餐點有許多屬於下酒菜,Danny把泰式打拋肉放進美墨式的Taco餅,而他運用當地食材創造的泡菜炒飯......
,nbsp,在你心底,是否藏著一本好書,卻苦嘆周圍人不知,就如同好電影,戲劇和遊戲,好書,也需要你的大力推薦,讓這本書的溫度透過你的文字傳達給更多人知道,茫茫書海中,能影響你人生的書,也許會成為下一個陌生人最溫暖的力量,nbsp,活動日期,103年10月22日12,00,週三,到11月30日23,59,週日,參加對象,每一個愛書的你,nbsp,抽獎禮品,一,Sch,ouml,nhaut,左旋C20......
,西班牙海鮮飯,在家也能做出餐廳級的好美味,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,nbsp,nbsp,好書推薦,料理不設限,世界美味在我家,餐桌上的私餚趣事,老外好友與我的無國界料理課,我與她與他的美味故事,用料理在餐桌上拼出世界地圖,Ivy的無國界料理課裡,學生們來自四面八方,不同國籍,以友情交流,分享東西廚房裡的好食趣事x異國私餚,在外國人社區The,Commun......
文,圖,nbsp,iWine,夜深,買兩顆茶葉蛋,這是屬於我的一人份,一顆茶葉蛋太孤獨,三顆不夠自在,兩顆茶葉蛋剝殼的時間,不長不短的安靜,非常適合想念,褪下茶葉蛋的蛋殼,因熬煮而出現的龜殼狀茶紋,服貼在弧度優美的曲線上,雖然微微燙手,冒著熱氣的Q嫩蛋白,總讓人忍不住地舔舐,這時千萬不要一口咬下,用手指輕巧地拉開白色外衣,放入口中享受純粹蛋清,同時映入眼簾的是,完整而渾圓的蛋黃,灑上自購的海鹽,能......
,馬鈴薯烘蛋,一道簡單又有飽足感的料理,不需要烤箱,瓦斯爐就可以完成喔,台灣好食材,Fooding,從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台,nbsp,nbsp,好書推薦,料理不設限,世界美味在我家,餐桌上的私餚趣事,老外好友與我的無國界料理課,我與她與他的美味故事,用料理在餐桌上拼出世界地圖,Ivy的無國界料理課裡,學生們來自四面八方,不同國籍,以友情交流,分享東西廚房裡的好食趣事x異國私餚,在外......
延續蘇州傳統建築,巧妙的借助水面與相鄰的拙政園相互呼應,創新與傳統結合,造就恰到好處之中國園林新氣象,在建築達人Tiffany眼裡,建築大師貝聿銘的,蘇州博物館,是什麼模樣,貝聿銘,這位曾於1983年榮獲普立茲克建築獎的大師,其實與蘇州有著相當深的緣份,貝氏家族其實發跡於蘇州,後來因為戰亂遷往香港,後來因緣際會又牽回了蘇州,迄今,仍有一座園林宅邸緊緊與這個大戶人家連結,那就是知名的獅子林,貝氏祖邸......
延續蘇州傳統建築,巧妙的借助水面與相鄰的拙政園相互呼應,創新與傳統結合,造就恰到好處之中國園林新氣象,在建築達人Tiffany眼裡,建築大師貝聿銘的,蘇州博物館,是什麼模樣,貝聿銘,這位曾於1983年榮獲普立茲克建築獎的大師,其實與蘇州有著相當深的緣份,貝氏家族其實發跡於蘇州,後來因為戰亂遷往香港,後來因緣際會又牽回了蘇州,迄今,仍有一座園林宅邸緊緊與這個大戶人家連結,那就是知名的獅子林,貝氏祖邸......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,信義區可以算是台北市的一級戰區了,這一帶林立著高級住宅,名人多,貴婦多,如果是餐廳,沒有特色或是一定的水準可能就無法滿足這些金字塔族群挑剔的味蕾,而這次採訪的LONGTABLE餐廳的老闆來自土耳其,為來台灣籍的太太在台灣落地生根,之前常常在世界各地遊覽的他們,也把LONGTABLE打造成很有特色和風格的時尚餐廳,nbsp,nbsp,nbs......
,nbsp,台灣人很喜歡排隊,不過愛排隊的日本人好像也沒資格說別人呢,我覺得台灣人對,發現美食,相當地積極,只要嚐到好吃的東西,就會迫不及待告訴別人,當某一種美食蔚為風潮後,就會看到大量同樣的食物照片在臉書上瘋狂流傳,例如,前陣子全家便利商店推出期間限定的霜淇淋,我當然也跟著流行買了一隻嚐鮮,是味道不錯的草莓口味喔,而日本傳統零食店販賣已久的大雷神巧克力,黑雷神巧克力,現在在台灣更是造成瘋狂搶購,......
阿浪師五星級點心教室,作者,洪滄浪,王瑞瑤,nbsp,本書特色,點心天王的經典點心食譜,阿浪師是國內第一位五星級飯店的台籍中式點心主廚,他只用幾個簡單的手法,無論是在家吃飯或朋友聚會,都能做出一道道完美甜點,更可以隨手打開冰箱,如同變魔法般快速變出自己愛吃的甜點,化繁為簡的步驟,在家也能輕鬆做中式點心,妳不可能為了想吃一碗紅豆湯,而煮一碗紅豆湯,既然都要煮一碗紅豆湯,為什麼不能把紅豆湯變紅豆糕,變......
