鑄鐵鍋在爐火上燒啊燒,燒到聚熱冒煙才把油倒掉,撒上鹽巴,擺入嫩肩牛排,翻面再煎過,鍋邊香夾雜牛肉焦香撲鼻而來,這是五盎司的澳洲牛肉沙朗,表面烤的香脆,裡面滑嫩多汁,雖然是草飼牛肉質緊緻Q彈,但是吃來卻能媲美奶油,入口即化,在嫩煎牛之前,打頭陣的是這道鮮蝦甜薯塔,挖空的甜椒填入地瓜泥,薯泥伴進香茅,泰式咖哩,與鮮蝦的海味相互提升,微酸微甜完全夏天的滋味,飯店主廚卓鋐諺表示,他是道西式和泰式的結合,選......
一刀劃開大理石水波蛋液緩緩流出,濃郁起司加上油脂飽滿的培根,和著白醬一起吃,口感超級對味,這道被稱作藝術品的義大利麵,製作過程可不馬虎,先爆香加入洋蔥,蒜頭,緊接著快炒培根,淋上白醬,鮮奶油增添香氣,還有這一道星空牛排,起司和檸檬特製的星空醬,看起來就像一幅畫,吃起來酸酸甜甜,顛覆傳統牛排沾醬,一旁的主角翼板牛排採用低溫55度舒肥烹調,肉質鮮嫩多汁,沾上一口特調星空醬,醬汁瞬間擴散到牛排裡,把義大......
淋上番茄紅酒高湯,搭配新鮮寬帶義大利麵,麵皮厚實鎖住醬汁,翻炒過後,再放入義大利最古老的起司輪,利用麵體的溫度融化乳酪,濃郁鴨肉醬瞬間噴發,還有這一道被譽為,義大利版的鹹酥雞,只不過他是以海鮮入菜,像是透抽,一整隻的蝦子炸得酥脆,這是義大利著名路邊小吃,為了更貼合當地特色,擺盤更是用心,飯店業者看準義大利菜在台商機,還推出甜點桌邊服務,就是希望抓住甜點控的胃,服務生推著超大甜點車,親切介紹服務,藍......
像是球體一般的酥脆外皮拌義大利麵,以及比臉還要大的披薩水餃,更經典的還有這一個貓耳麵,南方義大利菜色全搬上桌,把蛤蠣,青花菜還有干貝,透抽海鮮全部放入鍋裡快炒,加入蒜頭,番茄提味,跟義大利麵好好攪拌才能入味,最後再鋪上一層披薩皮,放入烤箱,表皮烤到金黃色澤,就能上桌,刀子將酥脆披薩皮切開,跟麵拌在一起,乍看好像酥皮濃湯變形,號稱味道更有層次,同樣經典義大利菜還有貓耳麵,白酒香氣誘人,再用麵包酥和蒜......
,想要遠離都市塵囂,釋放壓力,親近自然,那就來充滿魅力的東北角及北海岸旅遊吧,千變萬軫的灣岬奇岩及百年古道,坐擁碧海青天,擁有四季更迭的旖旎風光,如詩畫般的景緻每每令人流連忘返,世界祕境,在,和平島公園,呈現自然地質與多元人文景觀,和平島公園,擁有世界級的地景,坐落於基隆港港口東側,島上獨豎一幟的奇岩異石林立及獨特的海蝕地形景觀,如,海蝕平臺,豆腐岩,海蝕溝,海蝕崖,風化窗,萬人堆,千疊敷,海蝕洞......
烤到表皮油亮的豬肋排,還有撲滿海鮮的義大利麵,更特別的是這道義式板腱頓飯,口味很獨特,先把蘑菇爆香,再加入腐乳調味,接著還加入墨西哥辣椒,以及剝皮辣椒,跟義大利米飯燉煮到入味,最後將板腱牛肉放入鐵鍋裡,煎到焦香,鋪在頓飯上,不只西式口味,還能吃到滿滿的台灣味,把鮮蝦,蛤蠣,還有魚放到鍋裡炒熟,接著倒入秘密武器花雕酒,讓海鮮甜味瞬間散發出來,義式與中式融合,碰撞新火花,不只餐點有創意,老闆還是藝人林......
8吋披薩被爐火烤的金黃酥脆,薄片餅皮脆的像餅乾,瞬間拉開,起司牽絲就像瀑布,散發濃濃奶香,但這可不是一般的起司披薩,廚師把鮮奶油倒入餡料中不斷攪拌,現場散發一種獨特香氣,沒想到仔細一看,這內餡居然是榴槤,就怕民眾不敢吃,業者用大量的起司混合,口感更綿密順口,而另一道披薩,把平常當配料的宜蘭三星蔥變成主角,混合鵝油,鹹蛋黃,杏鲍菇絲,豪邁鋪在餅皮,經過五分鐘烘烤,蔥香四溢,帶點起司,鹹蛋黃香,抹茶鮮......
,看準臺灣,nbsp,潛力,nbsp,義大利遊艇集團主動出擊置身在大直美麗華附近的一間精緻店面,臺灣遊艇界今天又誕生了一個新亮點,全球首屈一指的義大利法拉帝遊艇集團,Ferretti_Group,相中臺灣得天獨厚的親水環境與頂級奢華品味市場的龐大潛力,經過多方探尋,主動聯繫在業界及船主間以貼心踏實著稱的遊艇代理商,mdash,奧莫爾遊艇,議定在奧莫爾遊艇位於大直的遊艇展示間舉行代理授權簽約儀式,在......
人人都知道台灣被稱為福爾摩沙,而要追溯起西元1584年西班牙船隊行經台灣時,在航海誌上首次稱讚台灣是讓西班牙人脫口驚呼的,Ilha,Formosa,其實就是花蓮,而從此之後,花蓮的壯闊景致就成為台灣的代表,花蓮東臨太平洋,西倚中央山脈,常被認為是台灣最受大自然眷顧的地方,擁有許多世界級的美景,山脈巍峨,天空蔚藍,海景浩瀚,縱谷秀麗,是台灣人民最愛旅遊縣市之一,也是國際遊客相當喜愛的觀光選項,今天我......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,從北海合浦乘巴士到達玉林,入住飯店後,就來到位於市區的,雲天文化城,來之前查看玉林有個著名的文化城位於市區,只見文化城是個大型建築,最上方奉祀彌勒佛,且知道這是台灣人開闢的景區,因隔天一早就會離開玉林,故只能選擇在市區的文化城看看,沒想到進入後,發現這真的是一座藝術寶庫,可以觀賞的內容實在是太豐富了,故將它分為三篇來介紹,本篇介紹進入後所見到的古典園林與廣場,第......
酥炸豬排,裡面包的一顆顆是黑色珍珠,甜食跟豬肉做混合,視覺衝擊,口感怎麼融合更是一大竅門,拍打豬梅花肉片增加咬勁,接著放下珍珠,先用麵粉定型,沾上蛋液,裹上麵包粉,下鍋油炸,外皮酥內Q彈,越咬越有滋味,拉麵碗先倒下牛奶,接著另外一邊甩乾滾燙麵條,起鍋放在碗裡,加上豚骨高湯,重頭戲來了,配料除了叉燒,還要加上珍珠,這碗麵來自日本老闆創意,珍珠拉麵業者森本夫婦表示,珍珠奶茶在日本很流行,所以創意發想,......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,參觀完雲天宮室內展覽館後,坐電梯到展館上方的,天聖寶殿,參觀,這是座落在五樓大平台上的彌勒佛,高30米,重達600噸,用1千多片銅片組成的硫金鑄銅工藝品,皆大歡喜,號稱,東南亞第一大銅佛,的巨型銅佛像,彌勒佛體現了中華民族虛懷包容及親善友愛的心胸,塑像造型洗鍊,慈眉善目,笑容可掬,隱喻傳統中國人的虛懷若谷,恢弘大度,豁達樂觀,令人有肅然起敬的愉悅感,此大型銅像,......
圖文提供,雋品旅行,整理撰文,宋秋美,結婚後的度蜜月,可說是新人們最期待的,尤其台灣的職場環境,拿,14,nbsp,天婚假,再花上動輒數萬元預算,當然好好安排一場浪漫又難能可貴的長途旅行,歐洲氣候宜人,也是擁有世界遺產最多的國家,不論風景或文化建築,都令不少人嚮往,因此成為大多數新婚夫妻的首選,擁有世界時尚之都米蘭,世界最美麗的十大古城之一的羅馬,還有,紐約時報,形容它,無疑是世界上最美麗的人造城......
旅行常見,大騙術破解法,旅遊旺季即將來臨,不論你是跟團還是背包客,只要到熱門的旅遊城市就有可能碰到,hellip,hellip,騙子,自古以來的騙術無奇不有,雖然不是招招凶狠,但也會因此掃了你的旅遊興致,為避免成為待宰羔羊一定要先來看這篇,教你見招拆招破解騙子手法,騙術一,假警察,source,by,Pixabay,nbsp,常見國家,東歐各國,實例1,假警察要求查護照,結果護照被挾持勒索錢財,或......
