上月底南台灣暴雨,食尚玩家,原本安排綠島出外景,但受到天候影響,主持人楊子儀及舒子晨滯留台東,提前一天出發的攝影師和工作團隊則被困在綠島,在離島交通全部被取消下,發生食尚史上沒有攝影團隊的危機,患難見真情的兩人組團,雙子CP楊晨林,在無腳本下,靠著一支手機,在台東自拍,自導完成工作,首次來食尚就遇到窘境的舒子晨表示,這是上天給她的考驗,而且是最有難度的,食尚製作團隊展開緊急救援,綠島組趕緊排補位回......
,文,Lancelot,nbsp,nbsp,台灣人對於美食相當執著,尤其是對不容易吃到的國外名店,更是趨之若鶩,只要有國外的知名餐飲品牌來台展店,都會帶動話題和排隊人潮,創造大量的網路口碑,nbsp,nbsp,2018百大口碑之星登台名店排行榜,除了來自中國的海底撈火鍋,紐約的超人氣千層蛋糕Lady,M和義大利的花神咖啡館,其餘都是來自日本,可見台灣人對於日本美食的瘋狂,台灣也成為許多日式企業必插......
,我腦中的夢想總是壓的我喘不過氣來,Baldasare,Forestiere,地下花園的創造者,位於洛杉磯和舊金山的中間點Fresno是中加州的農業大城,同時也是想開車從洛杉磯到舊金山,或是到優勝美地國家公園中途的落腳點,雖說Fresno本身並不是一個大城市,景點也有限,大部分的人都不會知曉,在這熱翻天的農業大城底下,有一個小巧精緻,且非常值得一看的地下花園,Forestiere,Undergro......
在礁溪遇見麋鹿的新故鄉,整輯,HA,圖片提供,築闊礁溪渡假飯店,nbsp,徐徐的涼風陣陣吹來,就像在提醒著自己放慢腳步,找個時間讓疲憊的身心靈得到真正的釋放,找個幽靜且遠離塵囂的溫泉鄉,拋開所有的煩惱,展開一場療癒之旅,礁溪溫泉泡湯多了一項新選擇,築闊礁溪渡假飯店,插旗礁溪一級戰區,為首家以北歐風格打造而成的休閒渡假型酒店,強調不同於同業,人文和藝術兼具的品味,以當代藝術結合時尚家居自然元素,開創......
東西熔爐,既衝突又搖擺,也是迷人,土耳其菜是世界上除了中菜,法菜之外的另一大菜系,逛大市場,甜點店時,會被五顏六色的香料,淹漬食品,和各種乾燥泡茶花卉,甜點,軟糖,乾果迷惑到不知從何下手,多元化的擺設,更讓人覺得在這裡買菜,一定可以做出很精彩的料理,土耳其有台灣的二十五倍大,人口約八千萬,位居歐亞的交界,自古以來就是文化衝突的交界點,西元前開始的希臘羅馬文化後來成為以回教為主的鄂圖曼土耳其帝國,甚......
六七年級生共同的回憶,灌籃高手,片頭曲響起,就讓人熱血沸騰,日本神奈川縣鐮倉高校前車站的平交道,就是赤木晴子向櫻木花道揮手的平交道,食尚玩家,主持人莎莎穿上水手服,楊子儀戴紅色假髮,為粉絲重現經典橋段,一隻海鷗劃過天際,電車緩緩通過後,櫻木看見了晴子,之後兩人還帶著輕食,坐在海岸邊上演高中生戀情,莎莎直呼,好青春喔,為了犒賞辛苦的莎莎,楊子儀自告奮勇擔任導遊,為莎莎規劃一趟鐮倉和輕井澤玩透透行程,......
,nbsp,nbsp,北投老爺酒店,午后的自在,義大利薩丁尼亞餐酒宴,記者孟倩玉台北報導,北投老爺酒店PURE法式餐廳為了完整重現薩丁尼亞的熱情,10月24日邀請當地名廚亞歷山德羅,塔拉斯,Alessandro,Taras,與PURE法式餐廳陳之穎主廚,Vincent,Chef,聯手,結合義大利薩丁尼亞最著名的精品酒莊艾吉歐拉斯,Argiolas,酒莊葡萄酒,完美呈現薩丁尼亞的餐桌風味,即日起預訂......
,觀光客對沖繩的美食印象,是否還停留在帶有濃濃台灣風格的三層肉湯麵,或是豆腐炒蛋等家常菜呢,近幾年來,由於大量外國人觀光客進出沖繩,同時也引進了許多異國美食加入這塊狹小島國的激烈戰場,這次要介紹的是集中在沖繩那霸市區,接近國際通,卻幾乎不曾在旅遊書上被登載過的三家異國料理店,偶爾想要遠離被大量外國旅客佔領的繁華街時,很適合造訪這三間店來點帶異地風格的創作美食,義式小菜與香濃蛋糕,從早餐到晚餐一整天......
資料提供,冠翔世紀溫泉會館,整理撰文,孔婕瑀,位於宜蘭礁溪溫泉鄉的冠翔世紀溫泉會館,由礁溪當地的知名設計大師結合當地風情建築所設計規劃而成,日式簡約風格所打造的建築外觀,運用深褐木色及柔和乳黃色調相互搭配,形成素雅的格調,成為在地矚目地標,礁溪,主要以境內的碳酸溫泉聞名,溫泉中含有,酚鈦鹼,的成分,含納,鎂,鈣,鉀,碳酸離子等成份,水質清澈潔淨,無臭無味,經久泡,可以美容養顏,對於促進身體新陳代謝......
秋季最愛松露櫻桃鴨鍋,整輯,Aries,Huang,攝影,張晨晟,隸屬乾杯集團旗下,日式鍋物的傳教士,黑毛屋,每年研發的季節限定鍋物料理,總是能讓人回味整個季節,今秋冬推出松露櫻桃鴨鍋,特選宜蘭產櫻桃鴨,日本大蔥,義大利牛肝菌,黑松露,A5級特選日本和牛等世界級食材,口口銷魂,要陪伴您迎接暖胃暖心又療癒的歲末季,黑毛屋,主打涮涮鍋,關東式壽喜燒,以及博多水炊鍋,去年更引進日本宮崎及山形A5和牛,全......
,台北訊,法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱,奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表,從中世紀至今千年的演變與創新,成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位,圖說,米其林一星殊榮主廚林明健,左,法國乳製品公會代表Emilie,Martin,右,米其林摘星主廚ChouChou,Longtail法式料理餐廳主廚林明健Chef,Kin......
前陣子被網友起底正藍旗的民視型男主廚廣宏一,日前獲邀一場私廚示範料理,而在廣宏一分享的上一場示範的是法國知名米其林二星的甜品主廚Nosif,Wariat,在得知下一場的台灣主廚要示範的是,法國藍莓鴨胸,與,羅勒燉飯,讓原本要離開會場的他還主動告訴主辦方想留下來,看一下台灣廚師如何表現這道經典法國菜與義大利名菜,讓廣宏一受寵若驚,直說真的好不可思議,當天超過百人圍觀,讓他坦言真的會緊張,而甜品主廚N......
資料提供,中天溫泉渡假飯店,nbsp,nbsp,整理撰文,楊若婷,宜蘭礁溪向來是台灣旅客泡湯渡假的首選,今年七月甫正式營運的中天溫泉渡假飯店位在礁溪轉運站旁,顯眼華麗的設計成為在地受人矚目的焦點,營造別樹一格的歐風優雅風釆,就是要旅客在歐式氣氛中享受身心靈的溫泉放鬆之旅,飯店英文名Valletta與地中海島國馬爾他首府同名,意為,地中海心臟,與中文名,中天,相呼應,意表融合歐風的燦爛活力,搭配宜蘭......
,由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,優勝結果出爐囉,2018年,台灣好米組,的冠軍由,米屋,reg,馥米,奪下,不僅採用創新米種,臺中194號,所栽培而成,吃起來帶點微微七葉蘭的香氣,柔軟香Q,清香淡雅,讓人口齒留香啊,且冷飯,熱飯都好吃,口感各有不同,今年參賽門檻也比往年高,還得具備產銷履歷及多重驗證,包裝上也得註明米種,才可以取得參賽資格,雖說如此,還是有58件產品參賽,要從......
,時間過得超快,轉眼就邁入12月,進入2018年尾聲,面對接下來的連假,你準備好要到哪跨年了嗎,每逢跨年,全台最熱門的就是台灣東部,許多人紛紛前往宜花東,迎接第一道曙光,以燦爛日出作為一年開場,今年跨年,如果你也打算到東部看日出,卻沒時間準備,別擔心,日出時刻表和熱門景點全為你打包好啦,行李收拾收拾,就可以出發囉,根據氣象局預報,2019年第一道曙光將出現於蘭嶼,緊接著綠島,台灣本島最早日出則是台......
