撰文,轉載自,詹姆士快手菜,5核心觀念,97道食譜,教你成為廚房裡的時間管理大師,寫樂文化出版,總是在電視機前教大家做菜的詹姆士,似乎什麼料理都難不倒他,擅長日式,法式與義式料理的他,最常碰到讀者的問題往往不是什麼大菜怎麼做,淨是些家常菜的好吃眉角,最新出版新書的他,書中除了有很多家常料理做法,更是針對採買邏輯,食材濃縮,如何提味等問題一一解析,本文摘錄他如何透過味道的堆疊藝術,去突顯出一道菜的星......
,nbsp,米塔集團,全新品牌,nbsp,米塔集團,餐飲事業魔術師,旗下擁有13大品牌,跨足義式料理,屋台料理,日式鍋物,日式料理,休閒茶館,手感烘焙,黑糖飲品等,在國內超過100間直營門市,持續朝著多品牌目標發展,nbsp,2020年米塔美食版圖再擴張,推出新品牌,Mita,CAFE,BISTRO,為米塔旗下第14個品牌,亦為第四個歐式餐飲品牌,主打歐風料理All,Day,Dining,除了經典......
記者林宸菲,旅遊報導紐西蘭總理阿爾登,Jacinda,Ardern,近日宣布,紐西蘭第一大城奧克蘭近日疫情趨緩,將自8日起解除封鎖禁令,並恭喜居民忍過第2波封城,她也提醒紐西蘭市民,別把抗疫有成視為理所當然,據綜合外媒報導,紐西蘭先前實施嚴格封鎖措施,使得全國102天沒有出現本土病例,據信病毒在5月底根絕,但奧克蘭8月出現新的群聚感染病例,這座約有150萬人口的城市被迫封鎖近3週,紐西蘭總理阿爾登......
記者陳致愷,嘉義報導國慶連假到哪玩,嘉義縣文化觀光局特別推薦阿里山國家森林遊樂區觀星點,梅山太平36彎,番路牛埔仔愛情大草原,梅山二尖山觀景台,鹿草策馬橋飛輿自行車道,六腳六家佃長壽橋及東石漁港等10處夜間景點,歡迎遊客來發掘嘉義的夜晚魅力,縣長翁章梁表示,嘉義的景點不僅白天玩,還具雙模式玩法,夜間模式更是迷人精彩,人氣超旺的阿里山國家森林遊樂區白天有日出,雲海,步道,森林跟芬多精,入夜後於對高岳......
記者李文生,台南報導台灣是候鳥度冬棲息,遷徙的中繼站,為讓民眾不出國也能觀賞來自北方的候鳥,雲嘉南濱海國家風景區管理處舉辦2020雲嘉南賞鳥生態旅遊活動,1日遊推廣價350元起,另有2日遊程建議,邀請民眾一起來賞鳥,雲嘉南風管處長徐振能表示,該處轄管區域內有沖積沙洲,潟湖,濕地,分別是湖口濕地,鰲鼓濕地,朴子溪口濕地,好美寮濕地,南布袋濕地,北門潟湖,七股濕地,四草濕地等,每年都有大批冬候鳥前來棲......
,桃園遠百,獨家限定,歡慶進駐桃園遠百,大河屋推出一系列桃園遠百限定獨賣餐點,一,特上海陸三拼丼,嚴選台灣嘉義雞肉,雞腿肉涮上獨門日式醬汁炙燒,搭配採用日式直火炙燒工法的挪威鯖魚,阿根廷深海魷魚,鎖住海鮮最原始的海味,創造多元豐富的味蕾體驗,二,南蠻千層豬排丼,特選豬里肌薄片堆疊成千層豬排,油炸金黃酥脆,淋上主廚特製南蠻醬汁,酸甜滋味,共同在嘴裡跳動迸出全新感動滋味,主廚推薦必點,另有多款單店限定......
,圖,文,行遍天下,nbsp,橫跨文學,廣播,電視全方位作家,旅遊玩家的溫士凱,是全球華人唯一榮獲日本關西與北海道,泰國官方頒贈觀光大使,為新竹竹東人,同時也致力發揚客家文化中,2013那年在外遊闖一圈有了一番成就,成為人人口中的,旅遊作家,達人,後,溫士凱受邀返鄉新竹舉行演講,那是場把場地擠到水洩不通甚至需要將門關起才能順利開始的活動,講席上他全家族幾乎到場聆聽,自此後對他來說,演講地點辛志平校......
記者林宸菲,旅遊報導全球航空業受新冠肺炎疫情影響,業績不見起色,台灣長榮航空就推出偽出國班機吸客,日前澳洲航空公司,Qantas,也跟進推出長達7小時,但只在空中盤旋,原點落地的,哪裡都不去,flights,to,nowhere,航班,最高票價達新台幣7萬元,高額的費用無礙民眾想出國的心,開賣10分鐘內機位就銷售一空,長榮航空班機,圖,取自pixabay,班機從悉尼起飛,旅程經過昆士蘭省,黃金海岸......
記者陳木隆,宜蘭報導,2020蘭陽媽祖文化節紀念火車套票16日上午正式開賣,立即掀起搶購熱潮,民眾大排長龍,1000份限量套票不到1小時,全部賣光光,宜蘭縣政府為推廣2020蘭陽媽祖文化節的宗教文化與觀光特色,特與交通部臺灣鐵路管理局合作推出媽組彩繪列車,蒸汽火車專列以及媽祖紀念車票,希望藉由民俗活動與鐵道元素的結合,來帶動宜蘭縣地方觀光商機,並鼓勵全國的朋友搭乘火車來宜蘭進行低碳旅遊,媽祖紀念車......
,ars火星叔叔與獲獎者合影,圖,聚暘新媒體提供,記者孟憲玉,台北報導,深耕高雄多年,集團涵蓋超夯電商橙姑娘幸福商城,聚暘新媒體,旗下擁有知名KOL波特王,蘇瀅,雷翔,田鎬,泰森等人,運營FB,YT,IG等超過30個頻道,有鑑於十月兩波連假,加上公司滿滿福利如每天免費的中,晚兩檔員工餐,爆米花,各式飲料,零食甜點等豐富伙食,在團隊業績蒸蒸日上之際,全體夥伴的體重也直線上升,加上日前辦公環境的拋光地......
採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,在台灣法式料理市場裡,鹽之華,主廚黎俞君絕對佔有一席之地,說得一口流利法文的她,熱愛法國美食與文化,人生有大半時間是以歐洲人的飲食習慣生活著,她做的法式料理,傳統創意互見,剛強與柔和兼具,摘下米其林一星肯定,合情合理,也許,你我不該將,鹽之華,視為台灣人開的法餐,因為在東方臉孔下,主廚深藏著法國魂,讓她得以在瞬息萬變的美食流派裡,始終維護著法式料理的正統並加以進化,h......
中台灣年度最大規模的ATTA台中國際旅展,將於10,23,mdash,10,26大台中國際會展中心盛大展出,菲律賓觀光部台灣分處於展攤2010與大家見面,特別邀請世興旅行社,中天旅遊,杜威遊學,FC超優國際語言學校推出旅展優惠方案,並且連續4天豐富精彩的贈獎活動,邀請大家一起拿好禮,享優惠,菲律賓觀光部台灣分處處長海瑟博士表示,2020台中國際旅展菲律賓館將菲律賓的熱情與繽紛帶進展場,並且為回饋台......
記者陳愛金,台北報導,雲朗觀光大玩變裝遊行,飯店推出鬼怪特調與主題料理,君品酒店封層打造,萬聖魅影,主題房,翰品高雄大推驚悚密室逃脫,萬聖節是個異教徒的古老節慶,在西元前5世紀居住在大不列顛地區的居爾特族,the,Celts,也就是古代英倫地區的原住民和愛爾蘭人的祖先,相信10,31是一年的最後一天,也是惡靈最強大的一天,更是連接陰陽兩界通道開啟的時刻,在這天晚上,他們焚燒動物祭祀死亡之神,更把自......
休閒產業專欄主筆,呂儼展,採訪報導,泡泡是小朋友用肥皂水吹出來帶著絢麗虹彩表面的空心薄膜,泡泡存在的時間通常短暫,會被小孩的食指一戳就破,由於很脆弱,她們絢麗美好而不堅實,易破滅,而最近被拿出來討論的,旅行泡泡,Travel,Bubble,焦點議題,該用哪個角度切入,才能對艱苦的旅行業找出對策呢,安心,安全,仍然是當前旅遊關注的重點,國立高雄餐旅大學觀光研究所教授劉喜臨博士提到,世界各國都會將保障......
