衛視中文台每週六晚上8點全球首播大型家族廚藝競賽節目,鴻門家宴,上週首集播出後深受好評,尤其35,49女性平均收視達0,69,瞬間收視破1,第二集更邀請到名廚江振誠的哥哥藝人江宏恩一家,藝人黃鐙輝與萁媽以及宋依璇三個家庭進行預賽,有趣的是宋依璇一家帶來的家傳菜食材,手工臭豆腐,臭到全場來賓紛紛走避,唯有李玉璽對著臭豆腐大喊,媽,還充滿笑容端著整場跑,李玉璽說自從開始主持,鴻門家宴,後,回家真的會跟......
,誰說旅行一定要塞滿景點,下車尿尿,上車睡覺,忙碌奔波到去過的地方全都記不清,獲得國際慢城認證的花蓮鳳林客庄推出客家織帶體驗活動,平心靜氣坐在織布機前挑織出百年前的美麗圖紋,在歲月靜好的氣韻中感受客家傳統文化之美,採訪,妮可魯,首圖,妮可魯,nbsp,攝影,來到花蓮鳳林,可以透過客家織帶挑織的過程感受客家文化之美,圖,妮可魯,客家織帶的圖紋十分複雜美麗,充分展現客家婦女的蕙質蘭心,圖,妮可魯,溫煦......
春節年假少不了吃喝玩樂,帶大家來去苗栗品嚐不一樣的小吃,後龍鎮一家,磚窯雞,特高溫燒烤,皮脆肉多汁,三義鄉還有一家以十幾種中藥滷製,酥炸的,黑皮臭豆腐,又臭又香,滾燙油鍋酥炸臭豆腐,浮上來直接起鍋,咦,這一塊塊豆腐怎麼黑嚕嚕,臭豆腐竟然是黑色的,調味用的醬料,和一般臭豆腐幾乎一樣,生的白豆腐丟下鍋,滷汁用了十幾種中藥材,兩者結合後就會變成黑色,絕非化學染色,黑臭豆腐業者湯晃垣表示,這個就是滷水,用......
速食業頻出招,藉新口味擄獲鄉民心,2日有位網友在,PTT,發文表示自己的一句玩笑話,竟被連鎖比薩品牌必勝客採納,正式推出,三星蔥卜肉比薩,該網友打趣的表示必勝客真的是想搶奪,暗黑料理王,寶座,雖然必勝客沒有完全依照網友提供食譜製作,卜肉糕渣比薩,但卻加入了蔥屆王者同為宜蘭名產之一的三星蔥,口感,賣向反而更讓消費大眾接受,這次新口味也讓更多網友好奇其他知名速食是否會跟上這一波台風,同時也引發網友開始......
交通部觀光局參山國家風景區管理處輔導中彰區域觀光聯盟餐飲業者創意行銷,日前請來台灣觀光代言人喔熊組長與台中知名台灣味美食有春茶館聯名合作,推出吸睛可愛的喔熊限定,滷肉飯,與,珍珠奶茶,雙霸套餐,現場吸引聯盟業者及大批熊粉擠爆會場,參山處代理處長曹忠猷表示,喔熊聯名觀光圈業者共同行銷台灣觀光,目前已經有太陽餅,雨傘,咖啡,高山茶,良質米及拖鞋等多項產品,受到國內外遊客的喜愛,將持續找業者與喔熊聯名合......
影音中心,吳永淳報導地瓜球可說是台灣最具代表性的夜市美食之一,尤其在雙北地區,每當攤商營業時,誘人香氣總是吸引排隊人潮,為了比較雙北4家超人氣QQ蛋,有網友進行實測,依序以脆度,大小,香味,Q度以及放涼過後的口感做比較,發現新莊的地瓜球是她心中的第一名,因為酥脆的外皮讓她印象深刻,且重點是一顆只要2,5元,讓她大呼,太划算了,雖然要排很久,但為了品嘗這一口CP值超高的地瓜球,排再久都值得,在熱油鍋......
,烏黑Q彈的珍珠搭配奶茶的絕妙組合發源於1980年代的台灣,更因此逐漸打響國際間的知名度,成為台灣之光,不只日本有珍奶炊飯,拉麵等創新吃法,美國甚至訂定4月30日為國際珍奶日,珍奶熱潮越燒越熱,從數字看得出來,有研究報告指出,預估在2027年前,全球珍奶市場年產值將增加至43億美元,約台幣約1278億元,而在國際珍奶日乾一杯之際,而身為發源地的台灣,又推出哪些珍奶夢幻逸品呢,nbsp,近日在網路論......
影音中心,吳永淳報導台灣小吃享譽全球,讓來台生活的日本YouTuber,一樹,都想嚐試,花了1個月品嚐甜點,早中晚餐,飲料,水果等50種在日本沒吃過的美食,其中,豆花與甜豆漿是能讓他幸福到上天堂的極品,而蓮霧,綠茶與麻辣火鍋則是他心中的第一名美食,來台4年多的日本YouTuber一樹,日前花1個月時間,拍攝品嚐50種台灣美食的實況,從甜點,早中晚餐,飲料及水果,各個都是著名的人氣小吃,而最讓他喜愛......
影音中心,吳永淳報導南台灣小吃聞名全台,連吃素的女藝人篠崎泫都忍不住破戒開葷,日前她到高雄參加活動後,於空閒時拍攝影片介紹小吃,不過已吃素8個多月的她,也為了美食破戒,一連吃了米糕,滷味,蒸餃,生煎包與香雞排等5種在地美味,尤其吃到上海生煎包時,還感動到流淚,希望能在台北開分店,藝人篠崎泫是台日混血兒,擁有甜美五官及姣好身材,累積許多粉絲關注,而她也當起YouTuber,拍影片分享生活,最近她到高......
影音中心,吳永淳報導南台灣小吃聞名全台,連吃素的女藝人篠崎泫都忍不住破戒開葷,日前她到高雄參加活動後,於空閒時拍攝影片介紹小吃,不過已吃素8個多月的她,也為了美食破戒,一連吃了米糕,滷味,蒸餃,生煎包與香雞排等5種在地美味,尤其吃到上海生煎包時,還感動到流淚,希望能在台北開分店,藝人篠崎泫是台日混血兒,擁有甜美五官及姣好身材,累積許多粉絲關注,而她也當起YouTuber,拍影片分享生活,最近她到高......
影音中心,吳靜宜報導為了避免上菜市場採買而導致群聚,許多人開始選擇上網購買蔬菜箱,或是透過外送平台來維持生活,來自南韓的YouTuber,屋塔房的李老師,利用外送平台選購了超市常見的餅乾,罐頭和泡麵等,決定吃中式早餐的她,首次嘗試用土豆麵筋罐頭搭配燕麥粥,然而,一入口的鹹香滋味卻讓她一口接一口,大讚,簡直就是偷飯賊,在台灣教韓文的YouTuber,屋塔房的李老師,受到疫情的影響,補習班的課程也都改......
影音中心,吳永淳報導台灣美食讓許多外籍遊客念念不忘,尤其雞排更是如此,不過因疫情關係,許多人在這段期間不敢出國,為了回味台灣小吃,在日本生活的台灣籍YouTuber阿珉,帶著兩位正妹前往大阪的小吃店品嚐雞排,沒想到風味跟台灣吃到的一模一樣,讓1年多沒到台灣旅遊的她們超懷念,大讚,這就是夜市的味道,生活型YouTuber阿珉,時常分享日本生活,身為台灣人,也經常在當地找尋台灣人開的店回味故鄉,為了讓......
影音中心,劉又瑋報導法國網紅,Ku,在今年2月宣布,要提供100萬元新台幣,給台灣和法國兩國年輕人圓夢的機會,他與法國在台協會,以及台灣駐法代表處一起篩選,在數百封申請信件中,最終選出台法兩地代表,台籍青年Terence將到法國開設美食工作室,發揚台灣料理與文化,而獲得50萬元圓夢基金的他,需要先製作料理給法國在台協會代表公孫孟品嚐,試吃完4道台灣代表菜色後,法國駐台代表一吃愛上的,竟是一款超商就......
影音中心,鍾如婷報導台灣是美食天堂,各式各樣的小吃,只要嘗試過令人回味無窮,韓國女孩胤胤在台灣時,最愛吃滷肉飯,幾乎天天要來上一碗,現在因疫情無法來台灣,特地在韓國找到一家有賣滷肉飯,和大腸麵線的台灣餐廳,帶弟弟一同前往試吃,想念的味道讓她洋溢著幸福的笑容,不過網友看了卻說,加錯佐料不及格,韓國女孩胤胤因疫情無法來台灣,想著吃台灣食物來想念台灣,便帶著弟弟赴台灣餐廳,該餐廳除了滷肉飯,也有賣大腸麵......
影音中心,廖國安報導鹹豆漿是台式早餐的特有料理,在豆漿裡參和油條,蔥,醋,菜脯等食材,讓吃過的日本網友,健太郎,念念不忘,而東京近期開了一間台灣早餐店,裡面也有賣鹹豆漿,讓他相當興奮,還找台灣人,猛獸,一起去吃吃看是否道地,沒想到被說味道很臭,而他也疑惑表示,臭豆腐不就更臭,但猛獸卻認為,臭豆腐是香味,聞到就想吃,讓高志不禁大嘆,這是文化的不同,現居台灣的日籍YouTuber,日本的高志,時常與日......
