飽滿蚵仔堆成小山,幾乎有20,30顆,這可不是燙鮮蚵,而是蚵仔滷肉蓋飯,甘甜鮮蚵,和充滿醍醐味的滷肉,口感鮮嫩,醬汁鮮味透入米飯,是老店第三代的發想,滴滴入味的魯肉鋪在米飯上,另一邊開始煮蚵仔,燙過的蚵仔倒入麻油,輕輕攪拌,就能放在米飯上,撒上蒜酥,青蔥就能上桌,業者周育妙表示,這是小朋友他們自己研發出來的,剛開始我們會試一段時間,因為有些人畢竟不會接受這種比較有創意的東西,手切豬肉丁,大鍋鏟來回......
店的位置在北斗熱鬧的中正路上,招牌有點像麵包店的感覺,如果經過可能會不小心錯過喔,店門口擺放著店家推薦的招牌商品,全部都純手工製作,店裡的座位約有六桌四人桌,都是木頭桌椅,沒有太多裝潢,整體非常樸實,因為貼著有點傳統中國風的壁紙,感覺特別像在道地的中國小館子呢,櫃台的地方都有菜單,直接劃單寫桌號就可以點餐嚕,冰箱備有涼拌小菜,有百香果青木瓜,海帶芽豆干,每一樣都是當日現作,炎炎夏日來一盤涼拌小菜特......
端午節即將到來,八大第1台,詹姆士出走料理,為詹姆士和傅昭蓉兩位大廚安排一趟彰化花壇的端午之旅,雙廚大啖美食之外,也腦力激盪,利用當地的食材,做出獨一無二的花壇粽,料理達人詹姆士廚藝一流,輕鬆就能做出一桌好菜,但他自爆並不擅長包粽子,一時之間,對於要用在地食材製作獨特創意粽毫無頭緒,索性和搭檔傅昭蓉先去拜訪彰化當地的艾草達人,希望藉由常在端午節用來驅蟲避邪的艾草,激發料理靈感,看到達人推薦各式以艾......
三倍券瘋農村,2020台灣最新旅遊型態隆重登場,農村廚房,達人帶路教你玩出台灣味,你採過三星蔥嗎,你抱過鱘龍魚嗎,你看過柴焙桂圓寮嗎,你吃過青黛冰淇淋嗎,hellip,hellip,食材旅行,是一種主題旅遊,農村廚房,是一種生活體驗,當,全球在地化,成為一種趨勢,越在地,越國際,就變成一種顯學,歷經兩年研擬,由農委會策劃,台灣休閒農業發展協會輔導的,農村廚房,正式上路,這項2020年台灣最新的旅遊......
致力於傳統台式早餐的,火房炭烤吐司,將日常中看似普通簡單的料理加以創新,打造出獨特的特色料理,加上老闆本身對重機的熱愛,不大的獨棟空間,卻到處充盈著強烈的個人元素在裡頭,無論是熱愛機車文化或是喜歡台式早餐本身帶有的濃烈人情味,在這裡你都可以體會到,但除個人特色外,餐點才是一間餐廳最必備的,招牌,就讓我們趕緊來看看香味四溢的美味餐點吧,nbsp,傳統蘿蔔糕,無論是在早餐店,菜市場都能見到蘿蔔糕的身影......
文,歐母蛋,美食就是吃不膩啦,這次小編要跟大家介紹位在新竹湖口老街裡面的特色料理,你有看過,用蘿蔔糕做成的披薩,客家福菜風味的丸子,用黑漆漆的肉醬拌米苔目,嗎,老街第二代,客家創意料理為湖口老街注入新風味,顛覆大家對客家菜的印象,還獲得旅新竹十大名店人氣票選的第一名,nbsp,老街第二代,的阿文師從小受到阿婆的照顧,彼此感情深厚,為了做出記憶中的好味道,他不斷嘗試,最後結合了在地生產的苦茶油,加入......
,圖說,十大必住溫泉飯店票選,時序進入秋冬,轉涼的天氣,下榻溫泉飯店泡泡暖湯,是遊客最喜愛的旅遊方式之一,想來一趟泡湯之旅嗎,挑對飯店是必備重點,因此,今年由時尚家居雜誌與時尚漫旅多媒體集團攜手合作進行,十大必住溫泉飯店票選,競爭激烈的票選活動中,究竟誰能廣大民眾的肯定與親睞,獲得,十必住大溫泉飯店,的頭銜呢,nbsp,自2020年9月11日到10月15日期間,為期約一個月的投票活動,從14間嚴選......
記者張辰卿,台北報導,時序進入秋冬,轉涼的天氣,下榻溫泉飯店泡泡暖湯,是遊客最喜愛的旅遊方式之一,想來一趟泡湯之旅嗎,挑對飯店是必備重點,因此,今年由時尚家居雜誌與時尚漫旅多媒體集團攜手合作進行,十大必住溫泉飯店票選,競爭激烈的票選活動中,究竟誰能廣大民眾的肯定與親睞,獲得,十必住大溫泉飯店,的頭銜呢,自2020年9月11日到10月15日期間,為期約一個月的投票活動,從14間嚴選溫泉飯店中,由網友......
肺炎疫情襲捲,各行各業都被影響,農委會為了拯救,水禽產業,周六日舉辦,好鴨益氣,食補鴨香,愛用國產番鴨的活動,促進,紅面番鴨,的買氣,冬季即將到來,是進補好時機,現場特別邀請,料理達人蔡季芳老師,教民眾如何煮出,鴨料理,切塊的紅面番鴨,小火翻炒,再把香煎熟成的鴨肉,慢慢倒入鍋中,加一點米酒調味,中藥燉煮,不久,一鍋冬季限定,絕對吃得暖呼呼的薑母鴨料理,美味上桌,現場吸引很多民眾圍觀,藉由簡單好料理......
冬冷進補不少人會想到吃羊肉爐,接下來要介紹的可不是一般的羊肉爐,因為這羊肉不是用煮的,而是用悶的,業者將陶甕埋入土裏,上頭覆蓋米糠,點火悶燒三天三夜,悶出來的羊肉入口即化,湯頭鮮甜,而製作現場瀰漫著塵土和灰燼,業者得戴上防毒面具才能完成這道佳餚,陶甕裏裝的是帶皮的羊肉塊,以及以十全大補為主的26種中藥材,倒入滿滿的米酒,不用半滴水,這不稀奇,一般十全羊肉爐都差不多是這樣的材料,接下來才是重點,將紅......
記者陳俊璋,新北報導,年味活動齊登場,歡慶新年好運來,滬尾藝文休閒園區於春節期間帶領民眾迎新春,過好年,於大年初一帶來精采醒獅技藝搭配戰鼓表演外,大年初一至初五更有,賀年幸運抽紅包,活動,禮萊廣場當日消費滿3,000元即可抽紅包,有機會抽中電影票,商品券等幸運好禮,每日限量100份,新年想試試手氣就來禮萊廣場,新春滿額大方送,園區會員還有加碼好禮,主廚特製港式蘿蔔糕,圖,禮萊廣場提供,園區新春滿額......
,記者羅蔚舟,新竹報導,居家防疫也要饗美食,星級江浙饗宴帶回家,全國三級警戒延長至7,12,餐飲業配合防疫政策僅提供外帶服務,新竹福華大飯店推出,港點佳餚18品,九宮格外帶餐盒,更特別引進台北福華,珍珠坊,人氣點心,結合新竹福華主廚特製小品料理,18道精選招牌美食只要599元,更推出,豪華江浙全家餐,999元起,星級飯店饗宴輕鬆上桌,豪華江浙餐,尊爵合菜饗宴,圖,新竹福華大飯店提供,新竹福華此次推......
,冷凍外帶美食,石門水庫福華渡假飯店即日起推出冷凍外帶,包含純手工特色水餃,港式臘味蘿蔔糕等,還有限量供應的九宮格餐盒,rarr,http,www,twdreamlife,com,p,29582,針對小家庭也有合菜套餐,疫情期間更享外帶八折優惠,想看更多精彩報導,夢想誌官網,夢想誌IG,夢想誌FB,夢想誌Youtube......
,nbsp,nbsp,每次去茶餐廳總會想來道XO醬炒蘿蔔糕,但餐廳賣的價位總是貴森森,自己來經濟又實惠,這次大口分享的XO醬炒蘿蔔糕做法採用的是港式蘿蔔糕,先煎後炒,通通一鍋到底,輕鬆就能搞定,在家也能享用到餐廳等級的美味,吃起來微酥帶點濕潤,加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜,吃起來鹹香甘醇又順口,單吃就很夠味,讓容易一口接一口停不下來啊,食材,港式蘿蔔糕,600g豆芽菜,適量,也可以加韭黃,韭菜,......
隨著疫情趨緩,八大第1台,詹姆士出走料理,主持人詹姆士日前再次啟程出發,帶著來賓韋汝前往雲林,彰化,品嚐色彩繽紛,顛覆眾人印象的多彩美食,談及生活和工作漸回正軌,詹姆士表示一開始心中帶著緊張,因為居家防疫了一段時間,重新走出家門投入外景,還是有點心驚膽跳啦,此趟外景,詹姆士和韋汝也因為防疫優先,所以都會互相提醒保持社交距離,甚至有時會出現詹姆士催促韋汝走快點,叨唸,我不能跟妳太近,或是會出現兩人不......
