8吋披薩被爐火烤的金黃酥脆,薄片餅皮脆的像餅乾,瞬間拉開,起司牽絲就像瀑布,散發濃濃奶香,但這可不是一般的起司披薩,廚師把鮮奶油倒入餡料中不斷攪拌,現場散發一種獨特香氣,沒想到仔細一看,這內餡居然是榴槤,就怕民眾不敢吃,業者用大量的起司混合,口感更綿密順口,而另一道披薩,把平常當配料的宜蘭三星蔥變成主角,混合鵝油,鹹蛋黃,杏鲍菇絲,豪邁鋪在餅皮,經過五分鐘烘烤,蔥香四溢,帶點起司,鹹蛋黃香,抹茶鮮......
酥炸豬排,裡面包的一顆顆是黑色珍珠,甜食跟豬肉做混合,視覺衝擊,口感怎麼融合更是一大竅門,拍打豬梅花肉片增加咬勁,接著放下珍珠,先用麵粉定型,沾上蛋液,裹上麵包粉,下鍋油炸,外皮酥內Q彈,越咬越有滋味,拉麵碗先倒下牛奶,接著另外一邊甩乾滾燙麵條,起鍋放在碗裡,加上豚骨高湯,重頭戲來了,配料除了叉燒,還要加上珍珠,這碗麵來自日本老闆創意,珍珠拉麵業者森本夫婦表示,珍珠奶茶在日本很流行,所以創意發想,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,芋頭控們這次又要失控了,反而不是又出了什麼芋泥冰或芋泥飲料,這次儂編直接把IG現在最紅的,手工真心芋泥盒裝,收給你啦,這款紅到連香港人都跨海來下單的芋泥盒,其實是來自高雄一家叫,夏爾沫,的飲料店,老闆大概也是個芋泥控,每天選芋頭手工熬煮製作,不僅可以單吃還可以拿來製冰,夾麵包,做成各種芋泥的點心,儂編邊看邊寫邊擦口水,芋泥不管是夏天,冬天,還是早餐......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,屏東除了,美菊麵店,還有一間超美的日式麵屋你絕對不能不知道,這家隱身巷弄裡的,阿里港義成伯,麵店,自1974年營業傳承至今已經40多年,別看他現在這麼富麗堂皇,它的前身其實是廢棄豬舍,店家花費了好大的心力才打造成現在這個的懷舊庭園的景緻,傳承三代的老麵滋味讓不少在地饕客一試成主顧,就讓儂編帶大家一看這間屏東巷弄隱藏日式麵屋的祕密吧,傳承三代的老麵滋......
2020BELLAVITA,寶麗廣塲,金鼠年,迎豐年,農曆年節將至,喜氣迎春歡度假期時光,歡迎1,18至2,2蒞臨BELLAVITA寶麗廣塲迎春納福走春,為期16天的迎春賀新年活動,經典的中庭廣場佈置充滿濃濃東方新意,重新詮釋傳統技藝之美,將祈福天燈,逗趣生動的皮影戲,經由老師傅純手工利用竹子及宣紙逐一細細黏著製作,挑起童年回憶的皮影戲舞台,結合旋轉木馬讓傳統皮影戲活靈活現的展演,搭載著緩緩上升的......
高雄人搶著被嚇,VR體感劇院新作,魂飛魄散,超逼真VR鬼屋讓人崩潰慘叫,叫破喉嚨的驚嚇體驗,8人同步VR體感鬼屋,魂飛魄散,只在VR體感劇院,駁二最新恐怖遊戲,超逼真VR鬼屋,魂飛魄散,讓人尖叫不斷,為搶攻寒假人潮,VR體感劇院攜手台灣知名VR遊戲品牌,VAR,LIVE,即日起至3月30日限期推出原創恐怖互動VR體感鬼屋,mdash,mdash,魂飛魄散,搭載獨家專利體感機制,支援8人同步連線技術......
記者陳榮昌,台中報導以研種少見奇珍花卉見長的中市中社觀光花市,今年推出三十萬株,五十個品種的鬱金香,輪流綻放至三月中旬,加上五彩繽紛的百合花,昨日再展現四種顏色荷蘭鳶尾花,遊客猶如置身歐洲風情,加上八公頃七彩花田,閤家大小於大年新春期間,到中社觀賞林立珍奇花卉,最佳首選,中社負責人賴啟文表示,花市已擁有十五年的種植經驗,浪漫的歐洲風情,鬱金香,是運用低溫冷藏技術栽種,讓鬱金香在春節期間,加碼盛大展......
韓國最美老屋廠房,nbsp,紡織廠改建成咖啡美術館,圖,文,行遍天下,過去是一座紡織老廠房,全部占地有2000坪大,nbsp,因為機場的關係,仁川是旅人來到韓國最常遇見的第一個城市,也因為機場的關係,旅人常常急於奔往其他目的地而錯過了這裡,但對韓國人來說,仁川從春天一路到冬季,都有自己美麗的樣貌,各空間都非常有設計感,並有不同風格,進入其中,每個空間都有各自趣味,nbsp,來到仁川,有一處非常特別......
滿滿海鮮的可不是義大利麵,居然是台南的意麵,原來師傅的靈感就是台南的鱔魚意麵,炸過的意麵更能吸收醬汁,海味,外脆內軟,和鱔魚意麵一樣要大火快炒,吃得到滿滿鍋氣,蝦子,干貝,透抽和大顆的蛤蠣,熊熊大火逼出海鮮的自然甘甜,蒜片,洋蔥爆香,主角意麵就能登場,淋上台式海鮮醬來回翻炒,讓麵條更入味,在台南待了7年的主廚,還用牛舌燉煮滷肉飯,融合台灣味,戳破中心半熟蛋,蛋黃不停往下流,和米飯,牛舌搭配起來更滑......
圖片提供,礁溪寒沐酒店,nbsp,採訪撰文,宋秋美,礁溪寒沐酒店三樓,nbsp,川薈,中餐廳,nbsp,nbsp,nbsp,訂席專線,03,905,5730,營業時間,11,30,14,00,最後點餐13,30,17,30,21,30,最後點餐21,00,川菜被稱為中國四大菜系之一,精緻的選料,刀工,調味,烹調孕育出七滋八味的豐富變化,位於礁溪寒沐酒店3樓的,川薈,餐廳,由行政副主廚郭偉鈞親自操刀......
香茅,香菜末包裹的桂丁雞,淋上酸甜的羅旺子醬,底下別有洞天,是現在很夯的薑黃飯,獨特香氣在舌尖釋放,防疫當道,一道菜裡就能吃到三種香料,金黃色的赤道飯經過翻炒,加上蛋酥增添香氣,接著放上溫泉蛋,讓米飯口感更滑順,吸收香茅清新的桂丁雞登場,讓赤道飯充滿濃濃南洋風,除了薑黃,義大利麵也加入叻沙襯托大白蝦甘甜,就連白酒蒜味蝦也能吃到班蘭葉獨特香氣,號稱能增加免疫力的香料全入菜,甚至連台灣香蕉也夾入吐司,......
,桃園市八德區,戶外活動推薦,角樂園農場,nbsp,桃園市八德區介壽路2段635號,採預訂制,03,ndash,365,ndash,5299,營業時間,am10,00,pm22,00,nbsp,活動項目,戶外活動,團體烤肉,戶外教學,nbsp,場地出租,喜宴婚宴,餐宴聚會,nbsp,消費套餐享有,免費多項遊樂設施,動物免費互動,nbsp,nbsp,來源出處,角樂園農場粉絲專頁,nbsp,nbsp,......
滿滿海鮮的漁夫鍋放進7種海鮮,煎到酥香的鱸魚肉質細緻,大明蝦口感彈牙,甚至連中卷也長得不太一樣,原來灌入了基隆蛋腸,連吉古拉都把花枝漿包起來,一口能吃到兩種口感,大片鱸魚,明蝦用橄欖油煎香,飽滿小卷也登場,這麼多海鮮只用胡椒,鹽巴調味就夠味,一鍋海味還不夠,另一鍋用大量蒜頭煸香,帶殼的淡菜,蛤哩準備熬湯,白酒嗆出鮮味,當地才有的吉古拉,番茄醬,高湯慢慢熬出濃度,大刀一切,中卷中的蛋茄,吉古拉裡的花......
滿滿牛肉的月見牛肉飯藏有玄機,居然用義大利米做炒飯,義大利米粒粒分明,更有咬感,一搓破蛋黃,蛋液不停往下流,吃來更滑順,牛腱也軟嫩入味,鍋子燒熱,炒出雞蛋香氣,洋蔥,青蔥大火爆香,義大利米就能下鍋,吸收香料香,一倒入醬油,師傅動作加快,來回拋鍋嗆出鍋氣,放上生蛋黃,先滷再燜的牛腱就能登場,業者Steven說,義大利米把它稍微煮得軟爛一點,口感就跟一般米飯差不多,所以選擇義大利米下去做,更粒粒分明,......
松露義大利麵不淋白酒,改成了中菜裡常出現的,女兒紅,也就是紹興酒,醇厚老酒香和香氣獨特的松露,意外搭配,而搓破溫泉蛋的蛋黃,讓麵條口感更滑順,製作方法大公開,先用培根,洋蔥和玉米筍爆香,大量香菇增添甘甜滋味,最佳配角,女兒紅,下鍋立刻嗆出迷人酒香,光聞就要醉了,還要靠鮮奶油讓女兒紅的味道變柔和,才能和義大利麵搭配,最後來回翻炒讓醬香扒在麵條上,關火後才加松露醬,香氣才不流失,再品嚐酥香鴨胸,沾的居......
