火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
火辣辣的剁椒魚頭,怎麼有梅乾菜,原來是師傅巧思,大口咬下,剁椒辣味在嘴里散開,鹹香回甘的醃菜,自然香甜,更能襯托活石斑的鮮味,一條魚吃到兩種風味,石斑魚鋪上蒜頭,大辣椒作的剁椒,還有梅乾菜,橄欖菜兩種,增加陳香味,送進蒸籠,把魚肉鮮味鎖在裡面,上桌前還要經過這道手續,滾燙熱油一碰到青蔥,濃郁蔥香立刻釋放開來,讓魚肉不只辣,還要香,脆皮雞也有巧思,灑上炸過的蒜酥,就連醃漬的也是蒜頭滷水,滿口蒜香,醃......
,nbsp,來台南不要再只會吃了,這些清新美地沒去到太可惜,nbsp,nbsp,台南並不只有美食多,nbsp,近年來台南旅遊輕旅行越來越盛行,許多人都說台南美食多又好吃,CP值超高,因此許多人常常來台南就是為了吃而已,但其實台南也有這些好景點但被世人遺忘了,nbsp,nbsp,可以看到網路上大家在討論,台南景點,時,網友們多提到,自然,牧場,生態,等,多想往較自然的環境走走,可以來一大片花田踏踏青......
今年吃肉粽,你喝的是什麼湯,據說,台中人呷肉粽,通常會配這碗黏呼呼的綠色湯,喝起來苦苦的卻會回甘,還很消暑,而且只有夏天限定,端午剛過,正式邁入酷熱的夏天,一早來到台中第二市場逛逛,發現幾家賣各式小菜的小吃攤,都有賣一大鍋芶芡過的綠色湯,而且菜單上加註,夏季限定,看似黏呼呼,又不太熟悉的湯品,一般人還真不敢點,不過上頭寫著,台中特產,麻薏湯,讓我立馬點來嘗鮮,位在台中第二市場內,30多年歷史的,山......
,說到雞蛋仔應該是無人不知,無人不曉,也是香港非常具代表性的街頭小吃,尤其是2016,2018連續三年獲得米其林香港街頭小食推薦的,媽咪雞蛋仔Mammy,Pancake,更是許多人到香港必朝聖的經典,現在到台灣西門町電影街就能吃到道地又正宗的,媽咪雞蛋仔Mammy,Pancake,真是太棒啦,媽咪雞蛋仔Mammy,Pancake,台灣首店不僅將店面打造得非常具有復古懷舊的香港風味,口味創新又多元的......
永利澳門Wynn,Macau,雋永迷人,薈萃優雅的至臻體驗,撰文,Catty,Wang,攝影,王銘偉,永利澳門是另一間位於澳門半島的頂級度假村,也是亞洲首間拉斯維加斯式度假酒店,結合尊榮住宿,頂級食府,國際購物,娛樂設施等,同時更連續2,年榮獲全球唯一8,項,福布斯旅遊指南,的五星級度假酒店,提供全方位享樂,將永利品牌獨有尊貴與顯赫的度假模式帶入澳門,特別推薦永利澳門的戶外游泳池,露天游泳池讓人悠......
,Ton,Up,Cafe,就位於新北市八里的觀海大道上,是一間以英式經典騎士風格與重機為主題的一間特色餐廳,不僅吸引不少重機愛好者前來,也有不少人是衝著他們家的餐點,自製甜點跟一望無際的淡水河畔美景而來,用餐環境不僅帶有濃濃的英倫風情,搭配復古懷舊的氛圍與蒐集而來的老骨董,加上帥氣的復古重機與周邊商品,讓人一進來彷彿踏入電影場景一般,每個角落都值得細細品味,餐點也吃得出店家的用心,幾乎不使用半成品......
,沖繩租車懶人包,新手必看,租車玩遍沖繩超方便,萱萱,FunTime,位於日本最南邊的沖繩,也是非常受歡迎的旅遊勝地,晴朗的天氣,碧藍的海洋,深受大家喜愛,但說到交通,雖然市區有單軌列車可以搭乘,推薦給你,沖繩要這樣玩,必去景點懶人包,但想要好好的從北到南玩透透,小編建議大家可以三五好友一起去沖繩租車自駕,不僅省時,省錢,還可以想去哪就去哪,而且租車自駕其實並不難,只要掌握以下重點,就能輕鬆旅行去......
料理與酒之間的關係越來越親密,不再只是單純的餐搭酒,還能以酒入醬,創造奔放滋味和微醺浪漫,今年7月,鏡食旅與國賓飯店的A,Cut牛排館,Jack,Dainel,s,田納西威士忌合作,連續4週,推出以威士忌入醬的特色料理DIY示範,第一道就是以生牛排製作的,韃靼牛肉,不但製作簡單,吃起來像黑鮪魚般甘美,加了威士忌的醬汁更是風味獨具,值得一學,法國酒吧常見的生牛肉料理,韃靼牛肉,製作過程簡單,卻能在嘴......
,羽田機場超詳細攻略,羽田機場航廈,免稅店,美食總整理,珮珮,FunTime,大家到日本旅遊是否常常需要進出羽田機場呢,既熟悉又陌生的日本機場,裡面還有什麼設施呢,本期小編要告訴大家羽田機場的二三事,不論是航廈又或是美食街,商店,通通告訴你,趕快一起來筆記,source,by,wiki,nbsp,羽田機場航廈,source,by,官網,nbsp,羽田機場是相當大的國際機場,有國內線和國際線,國際線......
從來沒有過,在RAW的場子煙霧瀰漫,像來到居酒屋一樣喧嘩熱鬧,來自4個國家的主廚,16座炭烤台,300位客人,超過6,000串串燒,讓整個廚房搖滾起來,這場燒鳥派對是RAW在摘下米其林一星後舉辦的第一場客座,一次就邀來香港,新加坡,日本三個團隊,幾手都數不出來,果然玩很大,我對炭十分著迷,我覺得那是人類無法抗拒的味道,RAW創辦人江振誠說,燒烤,是人類最原始的烹調,炭除了是火源,也是調味,經過炭火......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,喝膩了鮮白牛乳了嗎,來杯充滿文青風格的豆乳吧,文青豆製品在市場吹起一陣流行,國民美食,豆花,也能出頭天,消夜好夥伴,豆漿,搖身一變成了,豆乳,飲品,不但好吃還夠好看,追求視覺與味覺成了豆製市場的新顯學,跳脫以往對於,傳統豆製,的老舊形象,今天就讓小編來帶你盤點最人氣的豆製品店家,漿樣子濃,豆乳,source,nbsp,漿樣子濃,豆乳Faceboo......
,日本租車懶人包,超簡單,日本租車第一次就上手,雖然東京及大阪等地方交通都算相當方便,但是去北海道,沖繩,名古屋等地方,想要搭JR玩遍所有景點幾乎不可能,偷偷告訴大家,在日本租車其實很簡單,不但可以省去等車的麻煩還可以自己掌握時間,也省去搬行李的麻煩,快來看看日本租車怎麼做,nbsp,如何在日本租車,千萬不要抱著,到了當地再租車,這個想法,因為當地的租車狀況不好掌握,也許剩下的車款不適合或車子被租......
,吃膩了一般的鐵板燒了嗎,那你一定要來林口的,鼎級prime鐵板燒,試試,鼎級prime鐵板燒,採無菜單料理方式出餐,目前一共分為1700元,2500元兩種價位,每人只要1700元,以兩人為單位,主餐就會自動升級為法國北部的布列塔尼藍龍蝦,另外每人只要2500元,以兩人為單位,主餐則會升級為日本和牛,就能享受到新鮮美味又頂級的食材,大家或許常吃龍蝦,但藍龍蝦可是很珍貴少見的,在法國只有米其林二星或......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,暑假到了,看到身旁的好姐妹們四處出國打卡,但你卻只能宅在家裡看韓劇是不是很羨慕又難受,儂編也是QQ,但沒關係,在這裡儂編為大家整理了幾家在台灣的韓式咖啡館,其中有幾家還是正港的韓國歐爸開的唷,話不多說趕快來看看吧,nbsp,1,2J,Cafe,Source,2J,email,160,protected,nbsp,由兩位韓國歐爸開的2J,Cafe,......
