,大家都知道大口平常很常在外頭趴趴跑,有時候在家裡寫文就懶得出門,忙碌之餘又很想要品嚐餐廳的美味,這時候就可以來一場,慢食麵運動,不用特別裝扮整齊外出上餐館,也能享受到餐廳等級的美味,只要有一碗,小廚師慢食麵,就足以撫慰飢餓又空虛的心靈,這次,小廚師慢食麵,特別與評鑑五顆星知名餐廳,點水樓,合作,不僅嚴選食材,用料豐富,且採用天然蔬菜熬煮,原汁原味的湯頭更有別於市售一般用粉沖泡的湯頭,搭配Q彈帶勁......
,喜歡品嚐紅酒的人有福囉,目前Vinaera推出一款電子氣壓醒酒器,能夠更有效率的醒酒,也是目前世界上最快速最方便的醒酒器,大家都知道喝紅酒需要醒酒,那為何要醒酒呢,因為不同葡萄品種與木桶帶有濃厚的單寧結構,所以大多數的紅酒都需要醒酒,傳統的方式是透過醒酒壺讓空氣與紅酒充分接觸後,加快柔化紅酒中較為苦澀的單寧,讓紅酒的味道變的圓潤香醇,酒香四溢,所以一般3,7年年輕的紅酒都得醒個45,60分鐘,V......
天后蔡依林Jolin做翻糖蛋糕,從專門為親友慶祝,到出國比賽得到國際賽事的金獎肯定,每個人都想要吃吃看,這次終於有機會了,這次特別為情人節打造,推出,愛在星空下,夢幻情人節禮盒,蔡依林不只是作音樂的團隊,也有作蛋糕的製作團隊,皇后陛下Your,Majesty,團隊目前有4個蛋糕師,天后蔡依林Jolin為創意總監,另一位靈魂人物為技術總監Peggy朱老師,自2016年開始蟬聯澳洲金獎第二名與2017......
,大家都知道雞精是好東西,不過因為印象中雞精都有濃厚的雞腥味,所以口味上普遍不受歡迎,就算知道雞精多補,多厲害,不敢喝也是沒幫助,尤其是最近口咩剛生完三寶,急需好好休養及恢復體力才能好好哺乳及照顧寶寶,這時候喝,研萃牛樟滴雞精,來給她補補身體正是時候,研萃牛樟滴雞精,採用飼養環境天然的放山黑羽土公雞,飼料中還特別添加珍貴的牛樟芝,來幫助調整雞隻體質,依循古法製作,沒有添加人工調味料,防腐劑及色素,......
,我會做很多傳統法式布爾喬亞料理,像是牛肉蔬菜湯,法式紅酒燉雞,紅酒燉牛肉,白醬燉小牛肉,還會做舒芙蕾,國際總監Michael,Ellis不只講得一口好菜,米其林指南國際總監Michael,Ellis,自己也很愛下廚,更透露料理對他而言是抒壓妙方,煮菜有很多重複性的事情要做,像是要切丁,切塊,削食材,對我而言,我可以專注在烹飪這件事上,但同時我可以想其他事,因此對我而言,煮菜真的很療癒,國際總監M......
姬路城,Himeji,Jo,這座雄偉的日本封建城堡曾經是致命的戰爭機器,如今被視為完美表達了人與自然和諧共處的概念,在電影,雷霆谷,You,Only,LiveTwice,中,羅傑,摩爾,RogerMoore,飾演的詹姆士,龐德匆匆染上黑髮並塗上美黑霜,偽裝成日本人,但坦白說扮得不太像,他抵達,日出之國,後,被當地的特務組織帶到姬路城,接受難以想像的忍者訓練,或許日本人會比較希望記憶中的姬路城是藝術......
,台灣米除了好吃之外,最近農糧署也在積極推動米糧烘焙精品,沒想到台灣米除了直接蒸煮食用之外,還可以做成這麼多精美的產品,不管是餅乾,甜點,蛋糕,甚至做成米穀粉當成烘焙原料都沒問題,而且包裝相當精緻美好,當作母親節禮物,逢年過節的贈禮也都很適合,這次大口要一口氣介紹,臺東關山親水軒,南瓜米蛋糕,雅聖食品行,稻香米淇淋,紫米鹹蛋糕,屏東農產,米鬆餅粉,小夫妻糙米鳳梨酥,統百食品,阿久師,臺灣米夾心餅,......
,你知道愛玉為什麼沒在怕的嗎,因為它特有種啦,愛玉是純天然的消暑聖品,在台灣的普及率也很高,從冰店都手搖飲料攤都看得到它的蹤影,但面對從小吃到大的愛玉,知道,愛玉樹,是台灣特有亞種的人卻相對的少,換句話說,全世界就只有台灣有愛玉,下次如果有國外的朋友來台,不妨就帶他去吃吃看絕無僅有的愛玉凍吧,除了是名副其實的台灣特產,愛玉清淡的營養成分也是一大特色,每100克熱量大約只有1,07大卡,其中大約有9......
每到夏天日本都會推出很多薄荷相關產品來對抗酷暑,從沐浴乳,洗髮精到零食都有,可說是兵家必爭之地,今年當然也不例外,馬上帶大家瞧瞧2019年必買的限定薄荷巧克力零食,nbsp,BOURBON,麻糬巧克力球,nbsp,薄荷巧克力麻糬球,nbsp,引用元,口感就像麻糬一樣QQ軟軟,是巧克力麻糬,內餡則是薄荷巧克力,外型小巧,一顆剛好是一口的大小,咬下去巧克力的濃郁和薄荷的清涼瞬間交織一起,超刷嘴,nbs......
知名創意名廚詹姆士,在今年七月份推出三款拌麵之後,開啟帶著2萬包麵走2萬公里的環島美食探索之旅,在這段過程中詹姆士希望一一了解台灣各地的農漁牧產,同時徹底了解台灣消費者的口味,為他新口味的研發取得更完整的調研,第一波的環島高雄,台南吸引了超過300名消費者到現場品嚐詹姆士用詹麵結合當地食材所設計的特製版台南蒜香蚵仔堅果麵,高雄香蔥烏金川麻麵,讓在場的消費者對詹姆士的廚藝驚豔不已,第二波2萬包麵走2......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,製作單位為完成他的跨島夢,特別安排搭8小時的船,前往馬祖享受騎重機尋美食的夢想,他興奮表示,這一趟遊馬祖的全新體驗,總算完成了我騎重機跨島的夢想,但他卻自曝騎車怪僻,笑稱他喜愛騎到胯下不舒服,因為心裡覺得這樣才過癮,只是在馬祖南竿繞島一圈只花了15分鐘,詹姆士開玩笑表示,很舒服,唯獨就是,路程,短了一點,都還沒有熱到,hellip,抵達馬祖後詹姆士即開始......
,我喜歡甜蜜中帶點微苦的抹茶飲品和抹茶點心,不論是下午茶時刻解饞或加班充飢時,抹茶沁人的清香和獨特的口感總會帶來好心情,但市面上很多抹茶食品卻以便宜的綠茶混充抹茶,口感和風味當然也會有差,在IG看到源自桃園蘆洲的美食品牌,桃之夭夭推出了一系列用日本空運進口抹茶粉製作的抹茶甜點,抹茶飲料,抹茶蛋糕很受歡迎,成為IG爆款也是夯的辦公室團購小點心,桃之夭夭抹茶杏仁捲心酥用美國進口的堅果,比利時進口的巧克......
微酸帶辣驚豔好滋味,挑戰韓迷追劇必備零食Top1,全台最大韓式餐飲集團,旗下涓豆腐開創韓食全新體驗,首次與全台NO,1洋芋片品牌,樂事LAYS聯名,合作推出,泡菜嫩豆腐煲洋芋片,搶攻零食市場商機,豆府股份有限公司董事長吳柏勳表示,泡菜嫩豆腐煲,一直是涓豆腐人氣指數最高的豆腐煲,酸,香,辣十足的滋味受到很多消費者喜歡,我們希望能藉由與樂事聯名,讓消費者在家裡也可以品嚐得到泡菜嫩豆腐煲的好滋味,微酸帶......
詹姆士主持八大外景美食節目,詹姆士出走料理,前往金門祕境,並專業的運用所見食材上演,料理秀,當地朋友帶領下,詹姆士在金門百年古厝內大啖炒沙蟲,高粱嗆蟹等特色海鮮料理,但在前往神秘蚵田採石蚵時,為了取食材,詹姆士深陷蚵田,一身狼狽變成,濕身秀,詹姆士出走料理,抵達擁有400年歷史的金門古寧頭祕境採石蚵,當地人下海採石蚵沒有穿戴防濕身的青蛙裝習慣,詹姆士一開始不以為意表示,當地人不流行的話,那我們也跟......
詹姆士日前在八大第1台,詹姆士出走料理,中,與有廚界陳意涵稱號的法式西餐主廚傅昭蓉同遊小琉球,旅程中也一圓他人生計劃的清單之一潛水夢,詹姆士對隨行的潛水教練充滿感激,不忘自爆在海裡的祕辛,我真的必須要說,他,指教練,真的是一位很好的看護,剛剛還在海裡幫我脫鞋子,穿鞋子呢,詹姆士出走料理,將自本週起,從原本在八大綜合台,週一晚間十點的時段調整至八大第1台,27頻道,每週日晚間八點播出,這次製作單位特......
