舊振南餅店歡慶130週年,首屆漢餅新星選拔決賽特邀美食評論家徐天麟客座品評,許你一個幸福,綠豆椪快閃登場,百年餅店,百年樹人,門市專櫃滿額贈,綠色小禮,伴手禮禮盒全面88折,訂購喜餅享有滿萬送千優惠,台灣百年餅店舊振南為喜迎品牌成立130,nbsp,週年,舉辦多項系列活動,今年除了維持一慣的企業精神,在南投植樹上千棵外,還在5月18日,六,於舊振南漢餅文化館盛大舉辦第一屆漢餅烘焙新星選拔賽,決賽活......
,新竹巨城,全新開幕,nbsp,米塔手感烘焙5,22新竹巨城店B1全新登場,提供天然無添加手作麵包,大受國外旅客歡迎的鳳梨酥禮盒,每年熱銷61萬顆的傳奇德國布丁,每月熱賣3萬顆的草莓泡芙,精緻美味的生日蛋糕等多樣商品,米塔集團秉持安心,安全的宗旨生產所有商品,所有食材皆經過GHP,SGS,ISO,22000和HACCP國際食品安全系統認證,米塔手感烘焙,以,堅持原味,為製作的準則,嚴選美國,加拿大......
端午節隨著炎熱的暑氣一起來臨,近年來粽子戰爭打得如火如荼,除了品嚐傳統道地的南北部粽,連,冰粽,也相當受到歡迎,沁涼消暑加上甜而不膩的口感,讓許多女孩深深愛上,而每年許多業者都會推出不同的創意冰粽,除了必買的星巴克星冰粽以外,85度C也獨家祭出創意造型粽,搶攻消費者荷包,今年端午節85度C推出三款雞蛋造型的麻吉冰粽,有紅豆鮮奶,芋頭鮮奶和芝麻鮮奶,三種口味一次擄獲大人小孩的味蕾,中間包著鮮奶油,搭......
酸甜草莓乾不放在甜點上,怎麼和猴頭菇在一起,原來師傅把糖醋排骨變蔬食,炸到金黃酥脆的猴頭菇,紮實口感和肉有的拚,用草莓乾,果醋的果酸甜味取代醋,酸味更柔和,也不搶過猴頭菇的香氣,一塊塊猴頭菇送入熱油,穿上金黃外衣,口感外酥內Q,一般糖醋大多用番茄醬,醋,師傅改成蔓越莓果醋更天然,讓猴頭菇外皮染上淡淡粉紅,炒到焦糖化,大量草莓乾,番茄濃縮甜味一點一點透入猴頭菇,香氣更足,再嚐嚐肉質爽脆的豆薯,雖然是......
甜筒裏一球,兩球的叭噗可不是冰淇淋,而是滑順的馬鈴薯泥,一口濃郁花生,另一口是酸甜洛神,讓酥香的蝦子更清爽,淋上芒果汁,讓鹹食吃來彷彿甜點,送入蒸籠,為了讓馬鈴薯泥有冰淇淋的口感,不只加入鳳梨乾,花生粉,還有大量美乃滋,自己種,自己醃的洛神最後下,果酸更濃郁,蝦子一放進熱油,師傅立刻關到只剩母火,用油泡方式,蝦肉才夠嫩,一球球的馬鈴薯泥放進甜筒,搭配蝦子就能上桌,很夏天的松坂果香捲,靈感來自傳統的......
誰說蛋糕一定要用麵粉,紅白杏仁點綴的朵那蛋糕,其實是用杏仁粉做的蛋糕體,夾入一層蔓越莓,一層鹽漬夏威夷豆,用榛果焦糖奶油包起來,香甜中帶有淡淡鹹味,還能冷凍吃,蛋白混合糖粉慢慢打發,讓滑潤蛋白包覆細緻空氣,不過杏仁油脂多,打發程度要仔細拿捏,杏仁粉一一過篩,彷彿下起白色的雪,加入蛋白裡,慢速攪拌才均勻,接著將杏仁粉蛋糕倒入烤盤,來回抹平,還摔出多餘空氣,就能送入烤箱,濃郁榛果在蛋糕上做畫,抹上焦糖......
,很多人在慶祝生日,節日,紀念日或升遷之類的喜事時,都會想找餐點精緻美味,氣氛浪漫,服務貼心的餐廳,值得慶祝的日子在能力範圍裡當然要對自己和重要的人好一點,前不久和朋友們約在信義安和站附近的蘭亭鍋物割烹聚餐,店裡採用最高等級的日本A5熊本和牛,BMS12,及澳洲BLACKMORE牧場M9,和牛,一牛四吃讓人能品嘗頂級和牛的極致美味,蔬菜類也選用台灣小農契作水耕蔬菜,嚴選優質食材且堅持用最適當方式料......
港台藝人最愛,觀光客打卡景點,港記酥皇手工糕點創新口味,引領風潮,文,蔡武穆,nbsp,圖,港記酥皇提供,來到,港記酥皇,餅店,店內排隊顧客等著結帳,聽他們的口音,並非台灣本地人,行銷經理告訴記者,他們是香港來的遊客,慕名來買翡翠綠豆糕,平常店裡就是這樣忙碌,來客一波接一波,除了台灣,香港,還有東南亞的觀光客,3Q總統餅,號稱,國宴級點心,台灣還沒紅,就先紅遍香港,港台藝人,首先是譚詠麟,再來是洪......
,世界上最浪漫又幸福的國家有哪些,又有哪些能讓多少旅人仰慕已久,此生未能探訪,便不算來這人世間走一遭,那就是能讓你飽覽美景不是夢的,北歐,啦,話說回來,終於又要到酋姐本人最愛的冬天,說到冬天要幹嘛,當然就是要去好山好水好冰冰的北歐呀,到底是誰說的,在先前南歐必買清單中,酋姐曾為大家介紹滿滿的南歐必買清單,南歐必買來這邊,西班牙必買點點我,義大利必買全攻略,也曾為大家介紹過巴黎折扣季的省錢小撇步與必......
交通方便的西門町匯集了國內外遊客,逛街民眾及從各地來品嚐美食的老饕,生活節奏超快,很多人想在西門町喝杯咖啡,吃個早午餐或找個地方聊天吃下午茶時常會不知道要去哪,位於成都路上,西門站捷運附近的貳拾陸巷Somebody,CAFE,是插畫家張凡旋姊弟開的文青咖啡廳,貳拾陸巷是隱身西門町二樓的藝文咖啡店,用綠色植栽和極具特色的文創商品打造的空間場域感覺很清新,提供豐盛多元的美味輕食,早午餐,連飲料也很有特......
圖文提供,LIULI,CAFE,五彩燈泡與各種裝飾點爆聖誕節慶的歡愉,紅綠相映,滿街人潮,整個城市無一不為之騷動,LIULI,CAFE推出應景的聖誕花圈泡芙,菠蘿外皮與泡芙的雙重口感,像雙重奏,讓舌尖也湊興來過節,卡士達醬是許多甜點不可或缺的靈魂,三種內餡一次滿足,1,原味卡士達,濃郁的蛋香奶香,額外添加了君度橙酒提升風味層次,2,奶茶卡士達,滿口茶香,細緻清爽,3,洛神卡士達,甘美酸甜,聖誕裝飾......
,想吃新鮮的現撈海產卻不想跑漁港,其實不用跑太遠,在台北石牌捷運站附近就能吃到新鮮的海鮮和魚穫,位於榮總附近的漁當家食堂就在石牌商城旁,從捷運石牌站步行約3分鐘就能抵達,漁當家有和海釣高手配合,使用崁仔頂魚市,外島急速冷凍的鮮魚及近港現撈的海鮮,蔬菜也是和自然農耕的小農配合,平日中午有提供價格平實的午餐定食,味道鮮美的魚滷飯很受歡迎,600元起就能吃到新鮮又精緻的無菜單日本料理,10人以上可包場,......
金鼠年走春,下午茶伴湯浴最享受,北投少帥禪園,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,陳鏡仁,農曆年節將近,可以多點時間和家人相處,一起泡泡湯吃個下午茶,更能增近彼此的感情,離台北最近的,北投少帥禪園,一處可以賞美景,讀歷史,嚐美饌,泡好湯的桃花源境,從白天到夜晚各有不同的景色變化,全家悠遊徜徉園區,拍下張張合家歡照片好開心,歡慶金鼠年,全家到,北投少帥禪園,走春最愜意,身穿浴衣來個合影,是不......
,記者周蘭君報導,每個人都有難忘的小時候記憶中的味道,即使時間過了再久也難以遺忘,你是否有這種經驗,不經意嘗到某種味道,瞬間會忽然想到很多的畫面和故事,而且在人生不同階段再嘗,還會激發出不一樣的感受,nbsp,nbsp,相信金格經典長崎蛋糕應該就是許多人小時候共同的回憶,其獨一無二的香濃滋味就是兒時的幸福記憶,是生命不可或缺的美好,nbsp,會上癮的復古風,長崎蛋糕口味文化,nbsp,nbsp,n......
星巴克最令人期待的,春季限定,來了這個春日,就讓櫻花綻放你的味蕾吧,星巴克今年推出7款櫻花與夢幻粉色系甜點,包括櫻花千層,櫻花奶酪與櫻花布丁等等,和您一起迎接櫻花季的到來,多款呼應春季的繽紛甜點,以千層派皮為底,上有飽滿覆盆莓內餡的,覆盆子泡芙塔,有著濃郁奶皇餡,再擺上一片遇熱即融的鹹香奶油,最後再填入綿密芋泥,極致三重享受的,芋泥奶皇堡,浪漫的櫻花季,星巴克更推出了酸甜爽口的,櫻花雙層奶酪,清爽......
