,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
,台北訊,年節將至,網路購物平台觀察到今年消費者,很敢買,以往消費者頂多買個加熱的年菜,但今年高單價3千,5千的年菜組合,甚至是好幾千元的頂級和牛,干貝,烏魚子等高級食材賣得特別好,尤其近2周整體的銷量已經較去年同期出現倍數成長,日本岩手縣短角和牛的台灣代理商,鈞圓國際貿易有限公司,的業務經理位宗武表示,高級食材,尤其是日本和牛,第一次出現在年貨市場,為了方便習慣在實體店鋪採購的消費者,能近距離挑......
,美國威斯康辛州的頂級花旗蔘,來台,辦理產業說明會,記者孟倩玉台北報導,西洋蔘是中華文明的草本植物,獨具天然保健功效,備受珍視,在台灣美國威斯康辛州種植的西洋蔘,是中醫看好的上等的藥材,而美國威斯康辛州理想的氣候和富含各種礦物質的土壤,培育出優質的西洋蔘,在世界享有高純淨,高品質的盛譽,美國有著,花旗國,稱號,因此,威斯康辛州種植的西洋蔘又被稱為,花旗蔘,並以它奇高的人蔘皂苷含量和先苦後甘的獨特風......
明星花露水的背景故事得要追溯至1970年,當時上海,中西大藥房,的董事長周邦俊醫師以酒精加上玫瑰,茉莉等花香精調配而成,爾後因為戰爭其女周文璣將獨家配方帶往台灣,並成立了,明星化工,生產花露水與爽身粉,成效風靡全台,instagram,SharoChung520,而2003年間SARS疫情爆發,明星花露水因酒精濃度達73,與稀釋後的消毒用酒精相近,因而更成為熱門產品,但就在去年間因為老闆夫婦年事已......
,在聖淘沙島新設Oasia,Resort,Sentosa,開拓新業務領域,於日本引入第二間悅樂酒店,並首次將錦禧業務擴展至澳洲,nbsp,nbsp,新加坡,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2020年11月18日,領先的酒店和服務住宅運營商遠東酒店集團今天宣佈,將在本地和各地區的擴展計劃方面取得進展,其中包括三間酒店,Oasia,Resort,Sentosa,Far,East,Vi......
,與印尼ARTOTEL,nbsp,Group簽署策略聯盟協議,於日本橫濱開設第二間Village酒店,nbsp,新加坡,nbsp,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2021年4月21日,nbsp,憑藉2021年第一季開設兩間酒店,新加坡The,Clan,Hotel和墨爾本Quincy,Hotel,Melbourne,的勢頭,遠東酒店集團今天宣佈將繼續其地區擴展計劃,nbsp,與AR......
經常染燙導致髮質乾枯易斷對,都讓你的一頭秀髮不堪重荷,受損髮想要輕鬆撫平毛躁感,不如自己在家來一場spa級的護理,喚醒一頭秀髮,經常染燙導致髮質乾枯易斷,都讓你的一頭秀髮不堪重荷,不管是洗完頭後看到卡在水槽裡的頭髮,或是梳頭髮時髮尾一梳就卡住打結甚至是聽到啪達的斷裂聲都讓人心痛,頭髮的,斷捨離,絕對是許多人最大的煩惱,受損髮想要輕鬆撫平毛躁感,不如自己在家來場spa級的護理,喚醒一頭秀髮,億進睿尚......
那麼今天，我們就一起來認識一下這個大家不甚了解卻在朋友圈出鏡率頗高的國家吧~ 安道爾位於西南歐，在法國和西班牙的交界處，地處比利牛斯山脈南坡，國土總面積僅468平方公里，人口也只有9萬人左右，是歐洲多個「袖珍國」之一，旅遊服務業是安道爾的經濟支柱，占GDP的80%。 &n...
彙整編輯／Flora、摘自／《HARUMI的活用39種食材 133道私藏食譜》（栗原晴美著／天下生活）、圖片來源／天下生活 使用各種不同的天然食材，加上簡單的調味，端上桌的家常料理，往往是使人沒齒難忘的好滋味。即將進入深冬，想起了從前媽媽的拿手好菜——「白菜滷」，這道總是出現...
記者陳寶印／桃園報導有灌溉、發電、防洪、公共給水及觀光等五大綜合效益的石門水庫南苑停車場的3000株楓樹，因連日來天冷，楓葉已陸續轉紅，為石門水庫周邊增添新意，對促進石門水庫的觀光事業發助益不小，冬季遊石門水庫可謂別有一番風味。 被喻為全桃園市種植楓樹最多的石門水庫周邊的南苑停車場，連日來因為天冷，...
年底帶長輩去吃洋派火雞未必討好，選中式烤鴨才能博得歡心。已有46年歷史的「天廚菜館」，是許多台北人心中烤鴨的代名詞，但在1970、80年代，卻是政府官員宴客時的心頭好。「以前台北沒有什麼館子，五院八部的外燴都要找我們。」現任總經理陳虎符笑著憶當年，他的父親陳萬策帶著幾位60幾歲的外省老兵，靠著退役積...
TVBS歡樂台《食尚玩家》為了節省廣大粉絲的荷包，特地推出曼谷2018買吃逛按超級攻略，這也是主持人阿翔、巴鈺睽違三年後，再度插旗曼谷最新、最流行的景點，為了要幫大家發掘這些超高CP值的新玩法，兩位主持人無畏曼谷難得的低溫，親自下泳池主持。甚至因應飯店老闆規定，全身脫光全裸泡湯，只為了將這些隱藏版...
對於旅行，每個人心中都有不同的看法，有的喜歡在冬季的白雪裡撒野，有的卻喜歡在溫暖的陽光里度日。 這沒有什麼不同，都是為了追逐真正的自由和心靈的放鬆，擁抱美好的世界。 by 圖蟲網 Song0613 今天旅行菌給大家推薦一些東南亞的小眾旅行地，...
龍華偶像台臉書活動：成為《我的鬼神搭檔》吧！ ▊活動資格 1.至「LTV龍華偶像 龍華戲劇」粉絲專頁按讚（成為粉絲）2.分享此篇活動貼文，並將貼文分享設為公開。 ▊活動辦法 12/16(六)至1/7(日)， 將臉書個人頭像，更換為《我的鬼神搭檔》活動『頭像特效框』， 並到偶像台臉書活動貼文下留言並...
撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉 圖片提供/新竹縣政府文化局、劉阿昌＆打幫你樂團、皮皮兒童表演藝術團、新瓦屋花鼓隊 屬於多數科技人居住，大廈林立的竹北市區，卻能保有大片歷經兩百年歲月的古厝聚落，成為全國第一個「客家文化保存區」，引領穿越時空來到林氏家族的...
