,圖,黃怡儒,市面上販售的冷凍水餃百百種,大家一般除了價錢以外還會注意什麼細節呢,消費者負擔的價格裡到底包含了哪些因素呢,從最基本的口味,高麗菜豬肉,來看,水餃可分為豬肉,高麗菜,麵皮三部分,原則上,食材要新鮮且有明確的產地說明及附有農產品認證,農藥殘留檢測,較能夠確保食材品質和產品的安全性,nbsp,水餃內餡,豬肉怎麼挑,一般使用的豬肉分為溫體豬,冷藏豬肉,冷凍豬肉因為經過冷凍,肉質組織被破壞,......
虱目魚含有豐富蛋白質及人體所必需胺基酸,與其他肉品相比,更易於被人體吸收,是適合人類食用的難得好食材,而虱目魚在台灣的產地有許多地方,其中以台南虱目魚最具特色,沒魚蝦也好的養殖生態,虱目魚適合淡水,海水及淡海水混合,可以淺坪,註1,也可以深坪,註2,等多種養殖方式,因身體強壯,只怕低溫,所以多分布在台灣溫暖的西南沿岸,其中,雲林,嘉義,台南,高雄,屏東等地都有養殖,但為什麼就台南虱目魚最具特色,最......
滷虱目魚,菜市場就買得到的無刺虱目魚肚,利用簡單的方法燉滷,三兩下就可將營養又美味,既嫩又香的滷魚肚端上桌,材料,無刺虱目魚肚3,4片,大蒜,蔥,薑適量,調味料,醬油適量,作法,1,大蒜,蔥切末,薑切絲備用,2,利用剪刀剪去虱目魚肚的腹鰭,一大塊魚肚切成三小塊,3,將步驟1,2,放入鍋中,加入適量醬油,並加水淹過魚塊,煮至魚熟即可,更多精采內容,詳見,台灣好食材Fooding,同場加映,什麼魚,最......
,由於法國在上世紀70年代出現了從農村向城市的大規模移民潮,農村曾一度無人耕種,整個國家面臨嚴峻的,ldquo,吃飯問題,rdquo,此後,法國政府採取鼓勵農業的政策,不僅為農民購買農田和農業機械提供各種優惠的貸款,而且還在農產品價格上給予豐厚的補貼,這使法國人開始重返,ldquo,田園生活,rdquo,幾年來,由於城市的失業現像日益嚴重,一些接受了高等教育的年輕人最後都選擇,ldquo,當農民,......
草根影響力新視野,文,舒培鈺Photo,Credit,PublicDomainPictures,pixabay,by,CC0,Public,Domain,自從上大學,每逢遇到新朋友,都要給他們介紹我的家鄉潮汕,介紹潮汕的時候少不了潮汕美食,介紹潮汕美食的時候無一例外都要我介紹一下牛肉丸,我剛開始還很開心地跟人詳細介紹,但是現在已經漸漸沒有了熱情,因為單單跟他們解釋正宗潮汕牛肉丸和外面超市賣的速凍牛......
,點選連結看新聞影片,新唐人亞太台,2017,年,05,月,04,日訊,彰化一家知名肉圓老店,從5月起調漲價格,漲幅高達25,大顆肉圓一個要價100元,讓民眾驚呼,國民小吃怎麼變得這麼貴,知名彰化肉圓老店北門口漲價了,大顆肉圓售價從80塊漲到100塊,漲幅達25,彰化知名肉圓老店業者,湯永旭,政府說我們一定要開發票,反應成本,並不是說本來的大小,然後我一樣這樣把它漲上來,還是我加大,肉圓,業者說是......
,香港國泰航空再傳裁員,上月底剛宣布將分批裁掉,600,名員工,首波已裁,190,名中高階管理職員,今,8,日再透過內部信件公布裁員名單,共計有,400,名基層員工將捲舖蓋走路,綜合媒體報導,國泰航空曾於今年初宣告轉型,但因,3,月公布的財報顯示,去年為,8,年來財務虧損最嚴重的一次,共計全年虧損達,5,75,億元,因此決定進行重組,預告將削減,30,人事成本,首波遭到裁員的,190,名高階,中階......
記者張家豪,台北報導時序進入八月,意味著暑假已經過了一半,你是否已經安排好出國旅遊行程,還是已經去了一趟難忘的旅程了呢,有許多消費者可能還在觀望,一回神才發現時間已經不知不覺的走到了八月,旅遊業者特別利用尚有餘位的旅行團,提供了暑期清艙的特惠,還沒安排暑假的出遊行程嗎,不妨看看旅遊業者的清倉優惠,買對時機,就能用平日的價格輕鬆玩暑假,暑期是旅遊旺季,不論是機票,住宿或人力成本都比淡季要高,而這也會......
,在日本長崎有這麼一家酒店,mdash,mdash,員工基本上都是機器人,名叫,奇怪的酒店,nbsp,nbsp,nbsp,別看酒店從外面看起來,就是普通磚瓦堆砌的樓房,相貌平平的樣子,nbsp,nbsp,nbsp,從門口負責迎賓的機器人身上就可見,裡面的內容不容小覷,nbsp,nbsp,nbsp,果不其然,一進大廳就震驚了,前台居然是這麼三個,機器人,nbsp,nbsp,nbsp,門面擔當,夢子,......
,nbsp,nbsp,走在日本的街道上,四處野望看不到一隻垃圾桶,但小元看到的最多的東西就是自動販賣機,走兩三步就能發現一台自動販賣機,甚至還有四五台放在一起的自動販賣機,nbsp,日本可以說是世界上自動販賣機密度最高的國家,除了常見的機型,還有各種新奇的機型遍地開花,就比如說小元這次要帶給大家的食物販賣機,nbsp,拉,花,咖,啡,販,賣,機,nbsp,會拉花的高逼格販賣機,nbsp,nbsp,......
,近年隨著在地意識抬頭,生態保育和永續發展逐漸被重視,也讓深愛台灣的人們願意到第一線實踐自己的理想,從小小的茶園開始,努力改變現有的產業狀態,以下為各位介紹三家茶園的奮鬥故事,一起來看看他們為了實現怎樣的夢,而走上有機這條路吧,自然原味,nbsp,淘氣小農,nbsp,想要回饋這片我愛的土地,便以最友善的方式,所以一直擇善固執,邀您一起品台灣原味的幸福,淘氣小農,nbsp,淘氣小農的創辦人邱志威,蔣......
,隨著國人逐漸重視養生保健,沙拉也越來越夯,不只出現在餐廳的前菜,在速食店和便利商店也看得到它的身影,不過購買市售沙拉時,除了不清楚食材來源,調味上也比較難做到客製化,其實沙拉並不是多困難的料理,醬汁和配料也都可以自己在家做,不過小編認為全程DIY最大的好處,其實還是把錢全部花在食材上,不要幫店家付水電房租人事成本來當盤子,誤,生菜處理小秘訣,用手撕取代刀切,這樣帶來的好處有很多,像是較大的斷面比......
,記者,李婉如,報導,根據經濟部統計,去年國內飲料店的營業額高達1040億元,平均每年成長8,9,換算下來,平均每人一年在手搖飲上的消費就將近5000元,各品牌更是爭相與IP聯名,吸引消費者目光,創造更大商機,其中,發跡自南投,以茶飲自產自銷一條龍聞名的品牌,TEA,TOP第一味,在今年一年內就強勢展店31間後,又馬不停蹄與人氣插畫角色,爽爽貓,聯名合作,不僅將推出冬季新飲品,奴才好了莓,更會合作......
Your browser does not support the audio element. 草根影響力新視野 琪拉編譯 越來越多人寧願單身旅行，也因此有越來越多的旅行團打起單身背包客的生意。他們不是讓更多單身旅行者參與原有的行程，就是提供更多的房間與旅遊方案。去年還有第一屆的[單身旅行獎]，...
地方中心／台北報導內湖的內溝溪，是處隱身在臺北市都市叢林裡的世外桃源，想要漫遊內溝溪，現在更方便囉！臺北市工務局大地工程處的內溝溪生態展示館於106年底完成設置Ubike租賃站，民眾可腳踏雙輪，來趟綠活內溝微旅行，曬曬冬日暖陽「騎」減碳！ 大地處表示，進入寒冬臘月，意味將迎向一年之中最冷的時節，但在...
再美味的餐點，只要被攝影師的鏡頭拍過，都會變成冷盤料理，這是從事記者工作多年，早已習以為常的慣例。但是，在韓國江原道的那天晚上，這項慣例居然被打破了！韓國江原道除了是滑雪勝地，也是韓國最昂貴食材之一「韓牛」的主要產地。韓牛是歐洲牛與韓國牛的混種，在韓國人心目中有崇高的地位。據說逢年過節，送上一盒韓牛...
