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染上琥珀色的醬鴨,正好符合上海菜,濃油赤醬,的說法,醬汁從皮到肉,入目三分,夾起來鴨皮香甜油亮,老滷的中藥香在口中浮現,軟卻不柴,是不少上海人少不了的年菜,宜蘭的太空鴨,一隻又一隻送入熱油,大火炸到外皮定型,滷的時候,才不容易破,炸好的鴨子就能送入隔壁的老滷,師傅說先得大火滾煮,再轉小火慢慢泡45分鐘,讓醬汁透入鴨子肌理才入味,光是這鍋老滷,師傅就加入10多種中藥,孜然,香醇的醬油膏,二砂,更好上......
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熟練地清洗翠綠香蘭葉,放進榨汁機,加水跟綠豆粉做成香蘭粉條,再倒入椰奶,一碗清新消暑的摩摩渣渣就完成了,香蘭粉條大受歡迎,位在新竹的這家南洋風料理店,老闆娘在印尼長大,由於從小就要幫媽媽做甜點補貼家用,因此練就一身好廚藝,33年前依親來台後,因為小孩喜歡家鄉味,她把拿手的娘惹糕加入巧思,繽紛的色彩吸引消費者目光,成了來店必點的招牌,業者艷麗提到,彩虹娘惹糕是奶香味會比較重,基本上是它的顏色很繽紛,......
從台中發跡的壹咖啡如今已在全台各地都有了門市,一開始只是間不起眼的小咖啡吧,它不在市中心熙來攘往的大街旁,而是隱身於工業區旁的小道上,沒有華麗的裝潢與閃爍的霓虹,只是憑著濃郁的咖啡香便駐入每個人的心底,以,誰說35元沒有好咖啡,為訴求,憑藉著嚴選的原豆與杯杯現煮的用心,發誓要讓大眾都能喝到好喝又平價的咖啡,壹咖啡馬公店就位於石滬廣場與馬公港的旁邊,一座澎湖小島就有三間壹咖啡,由可而知壹咖啡受澎湖在......
,記者林志毅,林惠婷,南投報導,泰式風情網美拍照好景點,曾經去過泰國觀光的朋友,如果來到南投埔里娜娜泰式料理用餐,就會發現整個餐廳的環境佈置裝潢,與泰國當地餐廳幾乎一模一樣,甚至青出於藍更勝一籌,橘黃主色調搭上藍天的天花板,強烈的冷暖系對比配色,繽紛亮眼卻不會覺得有衝突,反而讓人仿彿身處於熱帶異國地區,整個餐廳裝潢充滿泰式風情,環境清幽,燈光美氣氛佳,擺設了很多泰國的擺飾和傢俱,特別是包廂裝潢的感......
,記者羅林,新竹報導,濃濃的南洋風味經典菜色,道地美饌在新竹老爺上檔,新竹老爺酒店,Le,caf,自助餐廳自即日起至5月7日推出超人氣企劃,熱浪美食節,星馬料理嘉年華,餐期每人只要680元起,以酸,甜,辣熱情地喚醒味蕾,讓舌尖體驗一場星馬美饌之旅,新竹老爺酒店,Le,caf,自助餐廳自即日起至5月7日推出超人氣企劃,熱浪美食節,星馬料理嘉年華,圖,新竹老爺酒店提供,Le,caf,自助餐廳精心準備了......
在台中豐原,廟東夜市,附近,尚品丰素食館,以肉骨茶的迷人香氣馳名鄰里,非茹素者也愛的滋味,是豐原必嚐的素食好店,走過錯過別路過,豐原廟東夜市可說是美食的集散地,無數優秀的店家藏身其中,各自擁有著自己死忠的顧客,但對於素食者而言,可以選擇的美食就比較稀少了,尤其那千篇一律地炒蔬菜,豆腐已經讓人膩煩,有沒有什麼新鮮的選擇呢,此時,尚品丰素食館,走入人們的視野,肉骨茶的香氣也瀰漫在大街小巷中,尚品丰素食......
影音中心,吳靜宜報導小時候最喜歡吃從傳統市場買回來的古早味麻糬,超軟Q的口感,搭配香甜的花生糖粉,簡直是最受小孩喜愛的下午茶,營養師黃君聖攜手媽媽及阿嬤,阿環小姐,親手揉出道地的古早味麻糬,除了可以享受美食,還能增進家人間的感情,而為了避免吃進太多糖分影響健康,黃君聖也公開降熱量秘方,也就是比一般砂糖甜200倍的,羅漢果糖,不過他也提醒,這些天然代糖屬性較偏寒,仍是建議不要食用過度比較好,古早味一......
,記者羅蔚舟,新竹報導,便當美食創風城餐飲新藍海,護國群山核心重鎮的大新竹地區,高消費力,高生育率帶來相關週邊市場商機,一直備受各界積極布局營銷設點的重要目標,特別是近兩年來,全台各大知名餐飲服務業更是在大新竹地區新設或拓展店面搶商機,根據財政部公布108年綜合所得稅初步核定統計,所得總額平均及中位數雙雙拿下全台第一的竹北市,特別是餐飲服務業兵家必爭之地,而科技社群中創業投入餐飲業主打養生健康,異......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,疫情宅在家,苦無外送已經吃膩,又懶得下廚嗎,許多人會選擇,宅配冷凍水餃,來解餓,各式口味樣樣有,若不想在疫情期間大踩雷,那麼這篇請筆記好,精選5家,宅配冷凍水餃,推薦,想吃肥滋滋的鮮蝦,或是想來一個肉汁飽滿的鮮肉餃通通有,吳媽家,道地眷村口味橫掃各大美食版,善導寺排隊名店,巧之味,干貝水餃太浮誇,nbsp,nbsp,儂編私心最愛,伴晚,高麗菜鮮蝦餃......
,國民美食在全聯就能買得到,泡麵,號稱是台灣國民美食,不分晝夜,一包在手就能享用熱騰騰的麵食料理,受疫情影響,不少名店相繼推出聯名泡麵,國外品牌也看準台灣市場,讓顧客能就近取得異國泡麵美食,隨消費者喜好不同,眾品牌不斷推陳出新,從麵條粗細軟硬,湯頭清淡濃郁,到肉塊大小調整,料理方式,都能讓泡麵吃出新滋味,今天就跟著,DailyView網路溫度計,透過,KEYPO大數據關鍵引擎,一起來看全聯販售10......
TVBS,42頻道,食尚玩家熱血48小時,主持人威廉,風田及朵拉時常在節目中執行艱難的熱血任務,先前挑戰過極辣美食,風田還辣到脫衣脫襪,逗趣內容讓觀眾直敲碗第二彈,近日製作單位再次準備了一整集紅通通的美食,讓主持人挑戰,極辣美食2,0,重溫熟悉的味道,並預祝節目在即將到來的虎年紅到發火,這回三人身穿大紅色毛衣應景主持,本身腸胃就不好的風田表示緊張,坦言想到要吃辣又肚子痛了,製作人笑說,這次稍微有調......
對台中大里的鄰里來說,提到吃鍋物就會想到,十勝川,有著十幾年來在地人的好口碑,然而在近幾年的疫情下,十勝川鍋物,也漸漸轉型做出新改變囉,十勝川鍋物,成立於,年,目前店址位在中興路上,但找不到招牌的你先別慌,若看到,十客棧鮮廚房,那你就是來對地方了,十勝川鍋物,老闆在近幾年的疫情衝擊下並沒有因此氣餒而收店,反而創立了另一個自家品牌,十客棧鮮廚房,提供一系列特色蓋飯,老闆獨家風味料理,像是黑蒜肉骨茶麵......
研究指出,全台將近有70,的人患有乳糖不耐症,但自己卻不知道,在飲用乳製品的拿鐵或是奶茶後,常會引發腸胃不適,腹痛,甚至是拉肚子,hellip,等情形,針對此情況,親民系新品牌,吾時吾客,開發出燕麥系列產品,讓具有乳糖不耐症之苦的消費者,又可繼續追求熱愛的咖啡飲品,研究指出,全台將近有70,的人患有乳糖不耐症,圖,業者提供,nbsp,燕麥奶是現今當紅飲品的新選擇,最常拿來取代牛奶的植物奶,一是不含......
