,記者張辰卿台北報導,2018,4,27,4,30,展出來自世界各國的葡萄酒,清酒及啤酒,結合好酒,好食,好玩,好看,與你一起打開味蕾,刺激鼻間,衝擊視野,感受微醺,探索春Wine美好,體驗酒展風格,lrm,04,27由名曜實業公司總經理特助吳依帆主持品酒會,慕名前來品酒客爆滿,深深淘醉,品嚐利口酒的香醇,前台北市調酒協會理事長閻寶蓉Amy講師與學員分享調酒的境界,MISS,STREGA,女巫咖啡......
還記得去年來台造成轟動,以超質感裝潢與書香,咖啡香完美結合的知名複合式書局,Tsutaya,Bookstore,嗎,由台灣影視集團與與日本株式會社Tsutaya,蔦屋書店經營者日本CCC集團,合作,所打造的Tsutaya,Bookstore,繼去年首度在信義區展店後,今年將藍圖擴展至中部,並於4月26日正式與大家見面,即將開幕的,Tsutaya,Bookstore,台中市政店,由,Tsutaya,......
常備菜升級新概念,半調理醃漬,讓料理更新鮮有味週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60,以上的烹調時間,1種食材,times,1個配方,times,3種料理法,rarr,午餐晚餐,便當菜無限變化,nbsp,常備菜,在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃,冰箱冷食,和,覆熱食物,的人來說,半調理醃漬,是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行,書中分享了老師級的......
韓國石鍋裡裝的居然是日式漢堡排,特殊的日,韓混搭風格,切開來後,吸飽起司,泡菜汁的漢堡排,大口咬下時,甘甜肉汁湧上舌尖,留下泡菜的酸辣,業者王信堯指出,要用手桿的揉製,才能感受肉的溫度,也能了解肉到底有沒有好,之前一天揉40,50公斤,揉到手都脫臼,而好吃的訣竅就在於要拍出空氣,漢堡排一碰到鐵鍋,油脂吱吱作響,就會把肉汁鎖在裡面,創意的還有餃子雞翅,酥脆雞皮裡,別有洞天,包的居然是餃子肉餡,用雞翅......
髒髒包不稀奇,還有髒髒炸雞排,黑色的不是巧克力而是墨魚粉,剪開來,濃郁起司混著墨魚粉的海味,牽絲剪不斷,小朋友吃到手黑,臉黑,連白牙都變黑牙,還有彩虹起司雞排,三色起司彷彿一道彩虹,番茄羅勒香氣,彷彿在吃義大利料理,醃漬一天的雞排,包入黑嘛嘛的墨魚起司,現點現包,鮮味不流失,放進滾燙熱油,髒髒雞排漸漸酥化,穿上金黃外衣,雞排不只灑胡椒鹽,還有墨魚粉,讓裏外都髒髒,還有彩虹起司雞排,紅綠藍三色起司,......
,nbsp,2018臻善美影展影展片單,類型,電影片名,出品國,片長,簡述,劇情片,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,女孩青春紀事,韓國,85,為了愛與生命,他們面對過去的悔恨,2,天才的禮物,美國,102,記住生命中美好的事物,3,寶貝老闆,美國,89,唯有愛能克服無聲,4,我是布萊克,英國,101,關鍵的局外人與兒子的房間,5,風箏與男孩,南非,83,書信情義與祈禱心靈,6,她和她的......
,一,歐洲,格拉納達Granada,西班牙,13世紀時,納斯里德王朝,西班牙最後一個穆斯林王朝,第一任統治者穆罕默德一世,在內華達山脈前的麓丘上發現了一座紅岩高原,他心生一個偉大的念頭,於是往後的300,年裡,這塊露岩就被改造成了一座雄偉的宮殿城市,阿罕布拉宮,Alhambra,除了奇妙的工程技術外,還有細緻複雜的摩爾式裝潢,深具遠見的國王引來了達羅河之水,以維護噴泉,水池和優雅的花園,堡壘玫瑰色......
,雖然濟州島相較於首爾,釜山等地,並非台灣人首選的韓國旅遊景點,但自從去年台灣虎航開設了一週4班的桃園機場直飛韓國濟州島航線,讓台灣旅客想快速前往海島度假變得更簡單,只要短短100分鐘的航程即可抵達,至於來這裡要吃些什麼道地美食才算真正來過濟州島呢,現在就跟著V編一起來看看吧,nbsp,三代麵條會館,來到濟州島絕對不能錯過的美食就是,豬肉湯麵,雖然它看似簡單普通,但卻是這裡的人氣美食呢,而且除了基......
,開始在普羅旺斯自助旅行,作者,曾一純,太雅出版社與美食相遇,美妙的食物不僅能帶給身體能量,還能撫慰人心,尤其在旅行時這種感覺會更明顯,普羅旺斯料理特別注重取材於大自然,透過食物傳遞土地的信息與能量,滋養我們有足夠的勇氣去面對生活中的種種挑戰,以下介紹許多代表性的食物,不論是餐廳,銀元家,小吃或市集,都鼓勵旅人勇敢嘗試,試了才知道口感,不再只是書上寫或聽他人說,建立屬於自己的美食資料庫,並從中體驗......
,現在吃素已經是世界潮流,偶爾吃吃素不僅對地球好,也是滿不錯的體內環保,加上大口的家人幾乎都吃素,所以前陣子就到家裡附近的,艾維農歐風素食,聚餐囉,艾維農歐風素食,以頂級美食,藝術環境濃厚的法國小鎮Avignon為啓發,以台灣當季的蔬果為主,搭配精湛的廚藝,清真友善飲食與優雅的藝術人文空間,讓客人都能吃得既滿足又較無負擔,且他們家的排餐都有事先熱盤,更能維持猴頭菇排的風味,連小細節也非常注重,讓人......
大雪之中,我們走進,魚沼之里,占地近5,000坪的美景一眼看不完,以,酒,為中心概念,釀酒廠,雪室,蕎麥麵屋,和菓子店,麵包店等一應俱全,未來甚至有溫泉旅館,這是知名酒造,八海山,所打造的清酒遊樂園,即使不喝酒,也令人心醉,看完整內容延伸閱讀珠寶盒般奢華的海鮮丼,東京人甘願為它排隊1,5小時這不是拉麵,來自日本的濃湯系義大利麵日本媽媽料理玉子燒,日籍米其林主廚教你做,異鄉人新年,日本人吃跨年蕎麥麵......
在等待主廚上菜前,服務人員先端來熱紅茶,並挾入2片花香挺脆的,有機玫瑰糖,攪拌後糖膜溶了,粉色花瓣在茶湯裡裡飄旋展姿,鹽之華法國餐廳,主廚黎俞君用液態氮分子料理手法自製花瓣糖,用來替代喝茶,喝咖啡會加的各式糖品,美麗,細膩,引人發出小小聲,哎呀,的驚喜聲,這都還沒正式出餐呢,才用一瓣糖就引人心裡小騷動,迷你的,竹筍,火腿,番茄甜筒,俏皮開場,這道得用手指拿著小心吃的開胃菜,其實是黎俞君要拉回你的注......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,當都市人想要從繁忙生活中暫停一下,好好喘口氣時,約朋友到一家質感餐酒館喝點小酒,吃點美食,就是最能安撫人心的,微醺療法,國父紀念館巷弄裡的這家,Greedy,Bistronomy,Cafe,不僅調酒種類豐富,樣式浮誇吸睛,店內供應的餐點更是琳瑯滿目,每一樣在水準之上,無論酒食皆讓人心滿意足,白天晚上情調都有感,萬能洗手間是女孩救星,Greedy,......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,近年來隨著FACEBOOK,IG等社群媒體的蓬勃發展,走到哪拍到哪並分享於社群已是時下最夯人際互動模式,隨之而來的網美經濟學也大行其道,坐落於台中美術館附近的,榙比歐卡,Tapioca,餐廳便在這樣背景下誕生,以創意的早午餐料理為店內核心商品,配上夢幻系的飲品及時尚空間氛圍,讓來用餐的民眾瞬間少女心萌發,品牌成立半年多吸引無數網紅網美們前來朝聖,儼......
,沒來過這裡,別說你來過香港,老情懷的新美學時光慢遊,古蹟巡禮藝術樂遊禮,深水埗有一種老也說不完的人情事,走過巷弄街邊市集,品味草根美食,感受歷史痕跡的舊場景,nbsp,撰文,攝影,陳佑瑄,nbsp,nbsp,有意思的古蹟時空藝術變身,位於荔枝角道和塘尾道交界,一幢4層樓弧形的古老大屋,雷生春,為最著名的一級歷史建築,於1931年由當時屋主雷亮請建築師布爾設計落成,為戰前典型騎樓式唐樓,兼具古典義......
