,教你如何煮出口感有嚼勁不黏稠義大利麵,1,首先開大火,等熱水滾時加入鹽巴及些許橄欖油,水量約完全覆蓋過160公克義大利麵即可,鹽巴與義大利麵的比例為,25g比160g,2人份,根據,食物與廚藝,麵食醬料甜點飲料篇,在烹調水中加鹽不只可以調味,還能抑制澱粉糊化,減少烹調流失的澱粉量,降低黏度,所以鹽的作用在於可使煮熟的義大利麵口感緊實有彈性,2,將義大利麵丟進滾燙的水裡,這步驟是否需要不停地攪拌為......
,現在的餐廳比拼的不只有食物的美味和獨特,餐廳整體的主題裝潢和設計也是目前新興競爭的面向,以下幾間主題餐廳除了具備一定水準的餐點,但更令人愛不釋手,爭相前往的是他們主題造型的設計與裝潢,有空時,不仿挑間喜歡的餐廳氛圍,度過個優閒午後時光吧,nbsp,醜比頭的秘密花園,位於台北的,醜比頭的秘密花園,是全球第一家醜比頭主題餐廳,以,醜比頭圖鑑,繪本為主要設計概念,將店裡店外都打造成醜比頭生活的環境,除......
,棉花糖冰淇淋,澳洲,啤酒,歐洲,起司條,義大利,粥,馬來西亞,龍蝦漢堡,加拿大,奇異果漢堡,紐西蘭,武士漢堡,泰國,鳳梨,英國,馬鈴薯派,日本,炸雞,義大利麵,菲律賓,麥當勞,shake,shake,炸雞,日本,番茄沙拉醬,西班牙,德國香腸漢堡,德國,起司薯條,加拿大,nbsp,那個棉花糖冰淇淋看起來超好吃的,nbsp,還有炸雞加義大利麵的組合套餐看起來也好吸引人喔,那大家希望哪一個套餐也可以出......
,真是丟臉丟到國外去了,一位從事旅遊業的網友,在PPT發文表示,最近接到來自日本沖繩飯店的電話,投訴旅客把飯店的大罐沐浴用品帶走,並要求他打電話給旅客說明狀況,歸還物品,這件事情讓他感到相當困擾,PO文同時也暗自祈禱,拜託旅客一定要將東西寄回去,網友在PTT發文說,一通來自日本沖繩飯店的電話,電話那頭的對方怒氣沖沖,說有旅客把飯店浴室內三罐300ml的沐浴用品給帶走,希望旅客可以快遞寄回,而他打電......
Images,Source,nbsp,groupon,nbsp,nbsp,xuite,大夥兒是否已經吃膩了異國料理,不知道曾幾何時,每回朋友或同事聚餐時,我們總是選擇義大利麵,披薩,日本料理甚至法式餐點,是否在這種時候,大家已經逐漸開始感覺到食不知味了呢,或者偶爾在異國餐館裡頭,會想念起台灣菜獨特的醬香味呢,DailyView網路溫度計為你們找出十家網路上面討論最熱烈的台菜餐館,一起來回味這些或新......
說到蛋料理,你會想到什麼呢,我想多數人和小編一樣,腦海中浮現的一定是那,最簡單又最困難,的蛋炒飯吧,不過在網路上有一個影片,介紹了十二種美味的蛋料理做法,你知道幾樣呢,nbsp,水煮蛋,nbsp,在水煮沸後,將整顆蛋放入水中,並以個人口味斟酌考量水煮的時間,來調整到最佳口感,烹調難度,nbsp,荷包蛋,nbsp,先在平底鍋塗抹油,加熱,等到鍋子熱度夠高之後,再打蛋,並倒到平底鍋上煎,但必須注意火侯......
,阿多爾市宣佈每天有3小時午休時間,小編覺得上班最難受的就是沒有午休時間了,整個下午都覺得毫無精神,不想工作,效率變低繼而導致加班加班加班,然後看看別人家的政府,西班牙東部瓦倫西亞省,Valencia,阿多爾市,Ador,宣佈,每天有3小時午睡時間,從下午2點到5點,雖然西班牙睡午覺的習慣舉世皆知,但由政府機關正式宣佈還是頭一遭,市長維多利亞,Joan,Faus,Vitoria,宣佈,每天下午2點......
據新華社,新華國際,客戶端報導,世界那麼大,我們都想去看看,可是,能像美國男子本,施拉皮格一樣不花錢卻能看個夠的人還真不好找,從芝加哥飛往香港的航班還沒開始登機,25歲的施拉皮格就已經舒舒服服地躺在國泰航空807航班頭等艙的單人套房裡,吃著空姐送來價值幾百美元的巧克力,過一會兒,他又點了一杯香檳和一份清湯口蘑,這個擔任套房裡的裝飾都是仿紅木料,鮮花芬芳撲鼻,圖片翻攝自,新華網,這一次,他要去香港,......
Titan張秋永,很多人都認為當廚師的家人最幸福,因為隨時都能吃到美味的料理,但其實很多廚師回家之後是不進廚房,不下廚的,以前的我其實也是,不過在經歷了人生一,些重大的轉折後,現在的我不再把料理當成工作,而是真心熱愛,珍惜每一天可以將食材轉化成料理的過程,烹飪也成為我生命中非常重要的一部份,當工作與興趣,結合,即使花再多時間,耗費再多體力,依舊能樂此不疲,回想剛進入餐飲業,前輩總是告訴我,要,多做......
米其林指南評比向來都是美食品嚐家所參考的依據,跟著味蕾出發去旅行,HotelsCombined,com,全球最大住宿比價網站精選世界三大飯店,讓餐廳美味料理指南,成為挑選飯店的重要指標之一,nbsp,美味饗宴這項附加價值可是讓許多旅人趨之若鶩,每間世界著名飯店,不惜耗費財力,邀請五星主廚進駐,為的就是讓每位房客擁有賓至如歸的住宿體驗,還有機會看見主廚神采飛揚的烹饌姿態,選擇一間擁有優異廚藝與住宿品......
,nbsp,nbsp,View,Gallery,TEXT,nbsp,nbsp,nbsp,Lena,Lin,nbsp,PHOTO,nbsp,nbsp,nbsp,平裝本出版有限公司,nbsp,Jul,28,2015,環遊世界,先別皺起眉頭在腦袋裡打個問號,聯合報專欄作家,百國玩家美食旅遊俱樂部會長的旅遊達人943,曾在數年內親身實驗40萬元內出國旅行10趟,造訪101國,包括用5萬元環遊歐洲3個月,在......
,知名義大利料理業者,為讓消費者能親身參與在食材的選購及講求手作的餐飲精神,透過時下最流行的,親子手作料理,的方式,讓顧客體驗到,從產地到餐桌,的核心理念,今年夏天特別推出以當季食材為主題,規劃一系列的義式料理,其中以台灣最有名的,黃金烏魚子,為主的義大利麵及芒果拿坡里PIZZA,無論在其口味的研發或是菜色設計上,處處可現主廚的巧思及用心,期待正式推出後能帶給消費者在味覺及視覺上全新的感受,除了以......
,撰文,Messi,攝影,Ray,迎接襖熱炎夏,讓酒精蒸發熱氣,以冉冉上升的金黃氣泡帶走汗水,乘著夏夜晚風與三五好友相約小酒館,冰鎮清涼好酒,多國美食再加上療育系帥哥Bartender新鮮上桌,微醺中享受自由不受拘束的夏日好食光,道地Tapas深獲好評,炸花枝左大蒜醬,油烤蒜味蝦,香料烤雞胗佐洋菇,加利西亞章魚沙拉,nbsp,La,Mesa,品嘗西班牙的夏日,台灣的八月天與西班牙艷陽結合,產生魅力......
,撰文,攝影,墨兮多,當大部分人以為,在法國,夏天就是要去南部的尼斯或馬賽享受地中海陽光,比基尼,戲水時,我決定計畫來一趟亞洲遊客還沒那麼熟悉的祕境之旅,位在比斯開灣,人口不到8萬的拉羅榭爾,不但曾被時代雜誌評選為歐洲百大此生必去的旅遊城市外,更是法國人和英國人度假的熱門勝地,除了豐厚的大西洋魚貨海鮮,鄰近波爾多產區的紅酒,充足的日曬所生產的食鹽,讓拉羅榭爾成為法國西岸重要的出口海港城市,不僅如此......
,撰文,攝影,合康,克羅埃西亞地處巴爾幹半島左方,臨亞得里亞海,西北和北部分別與斯洛維尼亞和匈牙利接壤,東部與塞爾維亞及蒙特內哥羅,波士尼亞及赫塞哥維,雖被譽為東歐,不過地理位置更算是中歐,國土屬於狹長型的地形,克羅埃西亞在獨立前隸屬於南斯拉夫社會主義共和國,更早前還曾被包括奧匈帝國,威尼斯,鄂圖曼土耳其,斯拉夫以及古羅馬等國統治過,民族的融合意外讓克羅埃西亞保有特殊的民族性,因為身處斯拉夫,日耳......
