影音中心,劉又瑋報導,煎干貝,作為西餐經典料理之一,看似做法簡單,容易上手,但想要煎出表皮酥脆,內部多汁的完美干貝,也不是件容易的事,即使是專業廚師操作,還是時常會讓,地獄廚神,戈登拉姆齊,Gordon,Ramsay,大罵,IT,39,S,RAW,兩位富有實驗精神的料理YouTuber,徐大叔和傑糯米,嘗試7種煎法後,終於找出成功關鍵的10個訣竅,只要掌握住,大家花個5分鐘,也能煎出星級餐廳的完美......
影音中心,吳永淳報導台灣美食聞名遐邇,連外國人都相當喜歡,而台灣飲料的口感對外國人來說,也是一種新奇的體驗,韓國正妹,咪蕾,就實測台灣8款特殊飲料,不過,這些飲料在台灣評價兩極,有黑麥汁,紅豆水,椰子汁,杏仁茶,蘆筍汁,番茄汁,烏梅汁與青草茶,咪蕾也選出心中最愛,她說,最喜歡黑麥汁與青草茶,尤其青草茶像韓國口香糖的味道,讓她相當驚奇,且口齒留香,而讓她覺得口感最怪的,則是烏梅汁,味道像阿公衣櫥的味......
影音中心,劉又瑋報導澎湖一年一度重頭戲,澎湖花火節,即將在明天,22日,盛大開幕,到6月28日閉幕前,總共會在馬公,七美,望安和吉貝等地,施放23場璀璨煙火,點亮澎湖夜空,對外地遊客來說,到澎湖欣賞美麗煙花之餘,品嚐在地特色小吃,肯定是不可缺少的行程,近期前往澎湖釣魚的YouTuber,采蓁,在當地人帶路下,踩點10家特色小吃,有些店家甚至不用排隊,就能吃到比排隊名店更好吃的美食,平時喜歡釣蝦,釣......
影音中心,施怡靜報導現在人對於,吃,有各種不同的執著,網上甚至出現各種經典食物的吃法派別,意外衍生出,食物宗教戰爭,一詞,有些網友認為香菜就是小吃攤地雷,可能出現在各種料理中,讓人防不勝防,此外像是芋頭該不該進火鍋,牛奶麥片先加或後加等,引起正反兩方交戰,日前YouTuber,鵝肉麵,分享自己對於一系列造成,食物宗教戰爭,的飲食堅持,讓眾多網友幽默表示,鄭重宣布食物戰爭開始,其中鵝肉麵認為,國民美......
影音中心,吳永淳報導許多網友常會把好吃的美味PO上網,若該美食不負眾望,接受度高時,還有可能造成一股朝聖風潮,一位住在台南的YouTuber阿波,以推廣台南美食著稱,除了傳統口味外,也介紹獨特的餐廳,他發現一間日本料理店,主打巨無霸餐點,其中一項海鮮丼飯,用大小幾乎等於臉盆的木桶,在醋飯上用超過6種海鮮食材做點綴,包含鮭魚,比目魚,鮭魚卵,甜蝦,烤鮮蝦以及龍蝦沙拉等新鮮海味,此外,還有安格斯牛肉,......
,煙波國際觀光集團此次與,SAKImoto合作,希望讓煙波的旅客感受品牌創辦人對愛女的情感及料理溫度,亦將頂級好味呈獻給煙波旅客,煙波國際觀光集團提供,2020年為煙波國際觀光集團早餐品牌,煙波早堂,企劃元年,主打豐富的全球在地化特色早餐及人文底蘊,繼在地獨門料理,米其林聯名刈包到暖心奉湯,無一不受饕客好評迴響,秉持著為廣大旅客網羅好料理的精神,遵循品牌概念跨國界一次推出日式,港式招牌料理,準備讓......
影音中心,施怡靜報導日式料理在台灣受到廣大的饕客歡迎,網傳台北小巨蛋附近,有一家隱身在龍城市場內的日式小店,銅板價位就能品嘗到食材豐富,口味鮮甜的海鮮味增湯,日前YouTuber,黃濃濃,實際前往該店想要一探究竟,沒想到餐一送上,立刻被湯裡那隻肥美鮮紅的螃蟹吸引,店家更是自豪表示,帆立貝都拿來當豆腐用,對於餐點用料相當有自信,滿滿一碗只要50元,連網友也驚嘆,太佛心,這家日式小店隱身龍城市場一角,......
,記者,邱兆衡,台北,報導,近年隨著生活水平提升,民眾對於健康飲食也有更高訴求,觀察到消費者對於品質與少添加,無添加產品的需求,深根台灣45年的宏亞食品,於2015年推出,本味誠現,品牌,主打嚴選優質食材,無添加香料色素與防腐劑,就是要讓消費者品嚐美味的同時,也能吃得更安心無負擔,去年更推出全新包裝設計,以清新的Tiffany綠展現本味誠現百分百無添加,天然美味的品牌特色,提到,本味誠現,多數民眾......
影音中心,吳永淳報導地瓜球可說是台灣最具代表性的夜市美食之一,尤其在雙北地區,每當攤商營業時,誘人香氣總是吸引排隊人潮,為了比較雙北4家超人氣QQ蛋,有網友進行實測,依序以脆度,大小,香味,Q度以及放涼過後的口感做比較,發現新莊的地瓜球是她心中的第一名,因為酥脆的外皮讓她印象深刻,且重點是一顆只要2,5元,讓她大呼,太划算了,雖然要排很久,但為了品嘗這一口CP值超高的地瓜球,排再久都值得,在熱油鍋......
影音中心,施怡靜報導日本知名動畫公司吉卜力,出產眾多膾炙人口的動畫電影,深植人心,其中出自由國寶級動畫導演宮崎駿筆下的作品,包括,神隱少女,龍貓,霍爾的移動城堡,魔法公主,等,在角色塑造,場景氛圍,甚至是劇中出現過的美食,都被描繪得栩栩如生,日前YouTuber,RICO,真實還原了,霍爾的移動城堡,中,霍爾特製的美味早餐,場景,服裝以及意境都相當講究,讓不少網友驚呼,畫面美到不科學,不過影片中扮......
,樂崎火鍋,以頂級海鮮,肉品及豐富湯頭的,樂崎火鍋,這次推出全新套餐,藍眼淚雞湯鍋,每日限量10份,將全面攻佔你的手機相簿,在民生社區引領一波藍色風暴,rarr,http,www,twdreamlife,com,p,28280,搭配新品上市優惠活動,凡點購,藍眼淚雞湯鍋套餐,再加購特定肉品,還有五折優惠,想看更多精彩報導,夢想誌官網,夢想誌IG,夢想誌FB,夢想誌Youtube......
,台灣首創法式麻辣鍋打造優雅慢食新美學台灣首創將鍋物結合法式慢食美學,以松露前菜,日本A5黑毛和牛與高級海鮮奢華料理滿足饕客味蕾,搭配白葡萄酒與香檳佐餐,浪漫優雅的環境顛覆消費者對麻辣鍋的刻板印象,店面裝潢以精緻歐式風格打造,成為網紅名人打卡熱點,為歡慶母親節,芳朵法式麻辣鍋於5月1日起至5月31日推出母親節是我愛您優惠活動,以,4,520,原價,6,888,即可享受頂級美味料理,nbsp,5月1......
影音中心,劉又瑋報導台灣南部地區有一款古早味甜點,微甜滋味搭配上外酥內軟的口感,是許多南部人引以為傲的小吃,自從在當紅台劇,想見你,出現之後,立刻翻身成為網紅甜點,這樣的好滋味就是,白糖粿,身為南部代表的,厭世甜點店,首席甜點師,拿拿摳,決定要用這樣的好味道,征服從未嚐過的40幾歲台北人,多多,品嚐到剛炸好的白糖粿,一連吃了3根的她,雖然囔著,很普通,卻又請工作人員幫她,全部包起來帶回家,厭世甜點......
常見的港點春捲,有主廚靈機一動,把春捲皮切花再油炸,讓外型彷彿花朵,就連水果香蕉也能包入港點蓮蓉酥,味道如何一起去品嘗,彷彿花朵的百花盞,一片片花瓣金黃酥脆,很難想像這居然是春捲改良的,酥炸過的春捲皮,吃來彷彿餅乾,還用魚子醬當花蕊,裏頭是吸收黑蒜香氣的蝦漿,春捲皮對折,每隔0,5公分劃一刀卻不切斷,放上黑蒜頭,蝦漿,師傅慢慢捲起來,封口,逐漸做出花瓣外型,點心主廚黃義仁說,春捲皮下去做改變,有時......
影音中心,劉又瑋報導提到台灣菜,通常大家會想起記憶中,那些簡單樸實的美味,煎老鼠仔肉,就是其中代表,做法容易,使用原料又不貴,不到100元就夠全家吃一餐,這樣的料理,讓很多台灣阿嬤養活整個家族,導演Kevin的阿嬤也是其中之一,他請阿嬤料理印象中的美味,經過煎製形成的誘人醬香色澤,讓人隔著螢幕就能聞到,是超級下飯的經典台灣菜,已經80幾歲的Kevin阿嬤,用雙手和腦中智慧,餵飽整個家族,每當Kev......
